Salöt eru óaðskiljanlegur félagar af hátíðlegur hátíð. Fyrir unnendur sjávarafurða munu uppskriftir okkar örugglega líkjast - eftir allt munum við segja hér að neðan uppskriftirnar fyrir salöt með rækjum og osti.
Salat með rækjum, tómötum og osti
Innihaldsefni:
- skrældar rækjur - 250 g;
- ostur - 120 g;
- salat frysta - 350 g;
- kirsuberatómatar - 250 g;
- mozzarella (kúlur) - 15 stk.
- hvítt brauð - 2 sneiðar;
- náttúruleg jógúrt - 40 g;
- dill - 15 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt.
Undirbúningur
Salat minn, þá þurrka það og rífa það með höndum mínum, settu það í skál. Jógúrt er blandað með hakkaðri dilli, fór í gegnum hvítlauk og salt. Setjið sósu í salatið og blandið saman. Á flatri diski dreifum við salatið, ofan á við setjum skrældar rækjur og kirsuberatómt, skera í helminga og mozzarella, einnig skera í tvennt. Allt þetta er stökk með rifnum osti. Hvítt brauð skera í teningur og þurrkað þau í ofninum. Styðu salatið með kexum.
Salat með rækjum, ananas og osti
Innihaldsefni:
- skrældar rækjur - 250 g;
- ostur - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- niðursoðinn ananas - 200 g;
- sítrónusafi - 2 tsk.
- salat, dill;
- majónesi, salt.
Undirbúningur
Soðin harðsoðin egg skera í teningur. Á sama hátt skera við ananas. Rækjur lækka við í sjóðandi vatni og eftir að við sjóðnum sjóðum við mínútur 2. Síðan henda við aftur í kolsýru. Þrjár rifnar ostur á miðlungs grater. Við leggjum út þvegnar og þurrkaðar laufar salat á fat, leggjum út teningur af ananas ofan og vökvaðu þá með majónesi. Settu síðan eggin og aftur á majónesið. Stökkva með rifnum osti, smávegis ferskt með majónesi. Jæja, frá því að ofan dreifum við rækurnar, sem eru að strjúka með sítrónusafa og skreytt með grænu.
Salat með rækjum, avókadó og osti
Innihaldsefni:
- rækjur - 900 g;
- egg - 5 stk.
- avocados - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- osti - 200 g;
- majónesi - 250 g;
- salt.
Undirbúningur
Rækjur lækka í sjóðandi vatni, bæta við pipar ef þess er óskað, baunir, laufblöð og eftir að við sjóðnum eldum við í um 2 mínútur. Við setjum það aftur í kolblað og eftir að það hefur kælt, hreinsum við það. Hvítlaukur er látinn í gegnum fjölmiðla, við bætum við í majónesi og blandað saman. Djúp plata (þú getur notað bakstur) er þakið filmu og fyrsta lagið er lagt með skrældar rækjum. Þá - avókadó, skera í ræmur. Smyrðu majónesi með hvítlauk. Næsta lag er mulið egg og majónesi. Styktu með rifnum osti og fitu aftur með majónesi.
Við fjarlægjum salatið í kæli í u.þ.b. klukkustund til 3. Áður en það er borið fram skaltu hylja formið með flatan fat og varlega snúa salatinu á það, fjarlægðu matarfilmuna. Tilbúinn salat með avókadó og rækjum er hægt að skreyta með sítrónu sneiðar.
Salat með rækjum, agúrka og osti
Innihaldsefni:
- skrældar rækjur - 150 g;
- gúrkur - 2 stykki;
- Salatísbjörn - 150 g;
- harður ostur - 150 g;
- krabba stafur - 180 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Crabpinnar og agúrkur skera í þunnt ræmur. Ostur þrjú á fínu grater. Salat sem við leggjum út lög: salat, rifið með höndum í sundur, gúrkur, krabba, lag af majónesi, síðan rækju, aftur majónesi og stökkva með rifnum osti ofan á.
Salat með rækjum, osti og eggi
Innihaldsefni:
- soðnar frystraðir rækjur - 500 g;
- ostur - 100 g;
- egg - 4 stykki;
- majónesi - 5 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeiðar;
- dill, grænn laukur, steinselja - eftir smekk;
- salt.
Undirbúningur
Soðin egg eru skorin í litla teninga. Við lækkar rækju í sjóðandi vatni, láttu vökvann sjóða aftur, sjóða í um það bil 1 mínútu og setjast aftur í kolsýru. Þegar það er flott, högg það fínt. Ostur þrír á grater, höggum við grænu. Við tengjum rækjur, egg, ostur, bætið helmingi grænu, sítrónusafa, majónesi og blandið saman. Við dreifa salatinu í salatskál og stökkva eftir grænum grænum ofan á.
Salat með rækjum, osti og maís
Innihaldsefni:
- soðnar rækjur - 200 g;
- smokkfiskur niðursoðinn - 1 getur;
- harður osti - 120 g;
- egg - 4 stykki;
- hvítkál Peking - 250 g;
- niðursoðinn korn - 240 g;
- kirsuberatómt - 10 stk.
- ólífur - 100 g;
- majónesi, steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Soðin, harðsoðin egg skorin í ræmur, kirsuberjatómar skera í 2 eða 4 hluta. Smokkfisk og ostur skera í litla teninga og ólífur - í tvennt. Pine hvítkál er skorið í þunnt ræmur. Öll innihaldsefni eru sameinuð, bæta majónesi og blandað saman. Við skreytum salatið með steinselju laufum.