Auðvitað er frábært ef þú hefur tækifæri til að búa til salat af alvöru krabbi kjöt. Í þessu tilviki er krabbi soðið í örlítið saltað vatn þar til endanlegt roði, eftir það er það svolítið kælt í seyði og kjötið er skorið og dregið út sem hægt er að gera með ýmsum mjög ljúffengum salötum. Kjötið úr náttúrulegum krabbi er betra að blanda ekki við tómötum, þar sem smekk þeirra mun keppa. Það er betra að nota önnur innihaldsefni með minna mismunandi liti og bragði en tómötum. Hentar vel fyrir þessa marinaða eða soðnu aspas, endive, síkóríur, leek, unga ólífur, kapers, ýmsar tegundir af grænum salati laufum, ilmandi kryddjurtum og öðru innihaldsefni.
Súsa til að fylla slíka salöt er betra að gera í klassískum Miðjarðarhafinu (ólífuolía, náttúruleg ávaxtasafi, sítrónusafi, sinnep) eða í Austurlöndum (sósu sósu, sesamolíu, sítrónu eða lime safa, pipar, hvítlauk).
Eins og er, skilur meirihluti íbúa í Sovétríkjanna rúminu "krabba" vinsælu salat svonefndra krabba og niðursoðinn korn, stundum með því að bæta við tómötum, soðnum eggjum, osti og nokkrum öðrum innihaldsefnum. "Crab" prik (fiskur surimi) til að smakka, örugglega líkjast krabbi kjöt.
Uppskrift fyrir "Crab" salat með maís, eggjum, tómötum og sætum pipar
Innihaldsefni:
- krabba - 2 pakkar;
- laukur - 1 stk. (lítill stærð);
- niðursoðinn korn - 1 dós af um 200 g;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- Rauður sætur pipar - 1 stk.
- grænu eru öðruvísi ferskir;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- Tómötum Rauður þétt þroskaður - 2-3 stk.
- majónesi eða þykk ósykrað jógúrt.
Undirbúningur
Kjúklingur egg er harða soðið, kælt, hreinsað úr skelinni og fínt hakkað (eða skera í egg). Úr dós af maís með salti
Öll innihaldsefni eru blandað í salatskál, bætið majónesi (og helst jógúrt) og blandið saman. Skreytið með grænmeti. Til slíks salat er hægt að þjóna vodka, létt borðvíni eða bjór. Krabba salat með tómötum er tilbúið!
Ef þú vilt gera salat er það auðveldara, útiloka korn úr uppskriftinni (það má skipta með soðnu hrísgrjónum).