Þessi ótrúlega planta er áberandi af áberandi andoxunarvirkni og er notuð til að koma í veg fyrir krabbamein. Einnig, ef þú ert að fara að undirbúa kavíar úr líkamanum grænmeti fyrir veturinn, getur þú kveikt á vandamálum í tengslum við meltingarveginn og hátt kólesteról . Annar bónus er gagnsemi fatsins við meðferð háþrýstings.
Ljúffengur salat frá physalis fyrir veturinn
Þar sem gestgjafi okkar er vöran frekar framandi, ekki allir vita hvernig á að elda það rétt. Við mælum með að þú reynir einn af einföldustu uppskriftirnar til að hrogna úr Physalis um veturinn.
Innihaldsefni:
- sykur - 20 g;
- Fizalis grænmeti - 1 kg;
- Grunnur svartur pipar - 5 g;
- laukur - 0,5 kg;
- salt - 20 g;
- gulrætur - 550 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- grænu steinselja, dill og sellerí - 50 g;
- sólblómaolía - 200 ml;
- edik 9% - 20 ml.
Undirbúningur
Við förum í gegnum og physalis minn, fjarlægið húðina og látið í 5 mínútur dýfa í potti af sjóðandi vatni. Lítið þurrkað og skera í litla bita. Skerið laukinn eins lítið og mögulegt er og mala gulrótinn með stórum grater. Allt grænmeti verður að vera frækt í sólblómaolíu og skipt í puree í skál blöndunnar. Blandið öllum vörum og látið gufa í miðlungs hita í um það bil 20 mínútur. Fínt höggva grænu og bæta því við blönduna, saltið, helltu sykri og haltu áfram að hella í um 5 mínútur. Hvítlaukur ýtir undir þrýstinginn og sendir það í pott, salt, hellt edik, blandið öllu vel og fjarlægið úr hita. Við dreifum snarlið á forfylltu krukkur og rúlla þeim. Við geyma á svalasta mögulega stað.
Kavíar frá fizalis og kúrbít fyrir veturinn
Kúrbít mun gefa slíka undirbúning skemmtilega ferska bragð, sem gerir það kleift að borða einhverjar hafragrautur, kartöflumús eða kjötrétti.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 kg;
- sólblómaolía - 0,5 bolli;
- gulrætur - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- salt og sykur - eftir smekk;
- edik 9% - 15 ml;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- laukur - 4 stk. meðalstærð;
- svartur pipar - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Þessi kavíar frá physalis er mjög einfalt að undirbúa sig í fjölbreytni. Peel hvítlauk, laukur, gulrætur, kúrbít og physalis. Frá kúrbít, fjarlægðu fræin og hrærið gulræturnar með stórum grater. Skerið laukinn í litla sneiðar. Á sama hátt, gera með líkamshugsun. Í skál multivarka, hellið í olíu og setjið gulræturnar með lauki og bætið fínt hakkað hvítlauk við þá. Lokaðu lokinu og hlaupa "Frying" ham í 20 mínútur. Hrærið stöðugt, og settu síðan í skálblokkana af physalis og kúrbít. Við kveikjum á "Quenching" forritið í um það bil 80 mínútur. Færðu grænmetisblönduna í gegnum blender eða kjöt kvörn, árstíð með salti, hella sykri og pipar og hella edik. Þá, aftur, byrja "Quenching" forritið í 1 klukkustund og 20 mínútur. Eftir það dreifum við verkstykkið í dauðhreinsaðar þurrkar og rúlla því upp.