Kavíar frá gulrótum fyrir veturinn - einföld uppskrift

Carrot kavíar er fjárhagsáætlun, einföld en mjög bragðgóður snarl. Hvernig á að elda kavíar frá gulrótum fyrir veturinn, finndu nú út.

Kavíar frá gulrótum fyrir veturinn - einföld uppskrift

Innihaldsefni:

• þroskaðar tómatar - 1,5 kg;
• Kornasykur - 100 g;
• gulrætur - 2 kg;
• hvítlaukur - 15 denticles;
• edik - 20 ml;
• jurtaolía - 180 ml;
• pipar jörð svartur;
• salt.

Undirbúningur

1. Tómatar og gulrætur mín. Tómatar skera í litla teninga og gulrætur mala með blender.
2. Undirbúin með þessum hætti eru innihaldsefnin flutt í pott, hella olíu, hella sykri, setja salt og um það bil 2 klst.
3. U.þ.b. 10 mínútur fyrir lok eldunar, bæta við mylduðum hvítlauk, pipar og hrærið aftur.
4. Tilbúinn gulrót kavíar er settur út á parboiled krukkur, innsiglað, snúið og pakkað.

Uppskrift að elda kavíar frá gulrætum fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• gulrætur - 500 g;
• vatn 100 ml;
• piparrót - 500 g;
• edik - 20 ml;
• eplar eru ekki of sætir - 0,5 kg;
• sykur - 50 g;
• jurtaolía - 50 ml;
• borðsalt - 20 g.

Undirbúningur

1. Epli, piparrótrót og gulrætur eru fyrst hreinsaðar og síðan grindað með grater.
2. Setjið tilbúna innihaldsefnin í pott, bættu vatni, hella í olíu, salti og sykri.
3. Slökktu á massa í um það bil 1,5 klst, stundum hrærið. Næstum í lok við bæta edik.
4. Við dreifum eggin úr gulrætum og eplum um veturinn samkvæmt áður sótthreinsuðu ílátunum. Þá eru þeir rúllaðir og sendir til geymslu.

Kavíar frá gulrætur og lauk fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• laukur - 700 g;
• hvítlaukur - 5 denticles;
• gulrætur - 1 kg;
• tómatmauk - 40 g;
• pipar svarta baunir - 8 stk.
• jurtaolía - 140 ml;
• svartur pipar.

Undirbúningur

1. Laukur er hreinsaður og lítill rifinn.
2. Skrældar gulrætur skera í litla stykki af litlum stærð og mulið með blender eða með hjálp matvinnsluaðila.
3. Grindðu skrældar hvítlaukana á hverjum þægilegan hátt.
4. Í tómötum, bæta við vatni og hrærið til að gera gruel.
5. Setjið laukin í kozanokinu, bætið tómötunni, hella í olíunni, setjið kryddi. Hrærið vel og setjið á litlu eldi. Hrærið, plokkfiskur í um hálftíma.
6. Í pönnu hella olíu, sofandi mylja gulrætur. Á litlu eldi steikja, hrærið, 5 mínútur. Helltu síðan í um 70 ml af heitu vatni, hylja pönnu með loki og láttu gulræturnar verða mjúkir.
7. Blandaðu nú gulræturnar með laukum og hrærið vel. Pottinn er þakinn og settur í miðlungs heitt ofni.
8. Síðan tökum við ílátið með kavíar, bætið hvítlauknum saman, hrærið vel og setjið eftir 5 mínútur í ofninn.
9. Eldið tilbúinn kavíar í tilbúnum krukkur og korki.

Kavíar frá gulrót og pipar fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• gulrætur - 1,8 kg;
• þroskaðir holdugur tómatar - 2,5 kg;
• laukur - 450 g;
• jurtaolía - 150 ml;
• Ójoðað salt - 40 g;
• sætur pipar - 10 stk.
• hvítlaukur - 10-15 denticles;
• sterkur pipar - 1 stk.

Undirbúningur

1. Fyrst verðum við að undirbúa grænmeti - gulrætur og laukar eru hreinsaðar, við skorið út hestatöflur og fræhlutann úr sætum piparanum.
2. Undirbúið grænmeti er mulið í gegnum kjöt kvörn eða mala með blender.
3. Í potti eða kazan hella í olíu, dreifa rifnum grænmeti, salti og setjið á miðlungs hita. Eftir að sjóða er dregið úr eldinum í veikburða. Hylkið ílátið með loki og plokkfiski í 2 klukkustundir. Í þessu tilfelli, auðvitað, þú þarft að muna að hræra eggin þannig að það standi ekki við botninn.
4. Nánast í lok, bæta við mulið hvítlauk, fínt hakkað sterkan pipar. Við hrærið aftur, láttu massann sjóða aftur og fjarlægðu það úr diskinum.
5. Heitt heitt kryddaður gulrót gulrót fyrir veturinn sem við dreifum á hreinum þurrum krukkur, korki og hreint til frekari geymslu.

Árangursrík blanks til allra!