Ávöxtur avókadó er svolítið óvenjulegt og það er hægt að segja nýjan fyrir okkur. Massi það er ekki notað, þó að ávöxturinn sé mjög gagnlegur, þar sem hann er ríkur í vítamínum og snefilefnum og fitu. Vísindamenn hafa sýnt að notkun avókadósa styrkir minni, hefur jákvæð áhrif á verk hjartans og æðarinnar og fjarlægir einnig "slæmt" kólesteról úr líkamanum. Svo muna, þar á meðal í mataræði salat frá avocados með tómötum, gúrkur og sjávarfangi er rétt leiðin til góðs myndar og heilsu.
Salat úr avókadó og tómötum
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- sítrónusafi - að smakka;
- ólífuolía - til eldsneytis;
- krydd.
Undirbúningur
Svo, til þess að búa til slíkt salat undirbúum við fyrst öll innihaldsefni. Fyrir þetta, taka við avókadó, tómötum og laukum, ferli, skera í litla teninga og bæta þeim við salatskál. Styrið allt sítrónusafa, salt, pipar eftir smekk, hella ólífuolíu, blandið og borið salat í borðið með ristuðu brauði.
Avókadósalat með rækjum og tómötum
Innihaldsefni:
- avocados - 2 stykki;
- kirsuberatómt - 150 g;
- soðin rækju - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- majónesi - 50 ml;
- Tabasco sósa.
Undirbúningur
Avókadó hreinsa og skera kjötið í litla teninga ásamt hræddum lauknum. Cherry tómötum, rifið sneiðar. Öll innihaldsefni eru blandað í salatskál, kryddað með majónesi, Tabasco sósu og við þjónum salati með rækjum, tómötum og avókadó á borðið.
Avókadó salat með tómötum og gúrkum
Ef þú vilt gera nokkrar upprunalegu og sælgæti salat með avókadó, ekki gleyma því að það muni birst ekki aðeins ótrúlega bragðgóður, heldur einnig mjög ánægjulegt. Staðreyndin er sú að avókadóið, hvað varðar innihald kaloríunnar og próteininnihalds, er meira eins og kjötstykki en auðvelt ávöxtur. Þess vegna er best að þjóna þessu salati við borðið, ekki sem snarl, heldur sem fullbúið sjálfstæð fat.
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- rauður peru - 1 stk.
Fyrir sósu:
- grænt steinselja - 1 búnt;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sjávar salt - klípa;
- sítrónu - 1 stykki;
- svartur jörð pipar - klípa.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi þvoum við vel með salati, þurrkaðu þær með handklæði og rífa hendur okkar í litlum bita. Við þvo agúrka með rifnum hringjum og skera tómatana í þunnar sneiðar. Avókadó skorið í tvennt, taktu beinið vandlega út, eftir að við kældum kvoða í litla teninga. Laukur er skrældar úr skælunum, skorið í hálfan hring, sem við fyllum strax með sjóðandi vatni. Eftir það, blandið öllum skera grænmeti í salat skál með avókadó, klæða fatið með sósu.
Til að undirbúa hana taka við steinselja, fínt hakkað, hellt með sjóðandi vatni og láta mínúturnar standa fyrir 3. Þá er vökvinn dreginn og steinselja er blandað saman við ólífuolíu, hakkað hvítlauk, sítrónusafa. Smakkaðu með svörtum pipar, salti og þá mala allt í blöndunartæki. The fullur sósa ætti að snúa út, svipað fljótandi kartöflumús. Við hella salatið okkar með tilbúnum sælgæti, blandið því saman og borið strax í borðið.
Avókadó salat með kirsuberatómum
Innihaldsefni:
- avókadó - 400 g;
- kirsuberatómt - 10 stk.
- brynza - 200 g;
- Salat Lauf - 100 g.
Til eldsneytis:
- edik - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Ostur er skorin í lítið eins og teningur, og tómötin eru rifin í litlum bita. Avókadó er skrældar og mulið líka. Til að fylla í, blandið í sérstakri skálolíu með ediki. Næst skaltu setja plötu úr salati, stökkva osti, tómötum og avókadó ofan. Við hella salat með avókadóskreytingum og þjóna því fyrir borðið.