Curd sætabrauð hefur alltaf verið frægur fyrir framúrskarandi smekk. Er ekki undantekning og baka úr kotasæla, sem reynist vera sannarlega konunglegur. Fyrir þig, útgáfan af vörunni með eplum og einfaldasta og fljótlegasta uppskriftin á dainties að flýta sér.
Royal kaka með kotasæti og eplum - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti sigti - 470 g;
- Rjómalöguð bóndiolía - 290 g;
- Kornhúðaðar kotasögur - 510 g;
- Valin egg - 6 stk.
- Kornasykur - 395 g;
- bakstur fyrir deigið - 20 g;
- sykur vanillu - 35 g;
- epli - 450 g.
Undirbúningur
Sannlega konunglega er kaka með kotasæti og eplum. Til að undirbúa hana, sameina þrjá eggjarauða með 90 grömm af sykri og hálf vanillusykri, bætið einnig mjúkt smjöri og rækilega mala og fletta. Styrið nú bakpúðanum, sigtið hveiti og hnoðið mjúkt deig, sem við söfnum í skál og sendi það í poka í þrjátíu mínútur í ísskápinn.
Þó að deigið kólnar, blandið í skál þurrkaðri osti með 150 grömm af sykri, þrjá eggjarauða og eftir vanillusykri. Mælið gróft þangað til sykurkristöllin leysast upp. Við undirbúum einnig epli. Við skola ávexti, flýja þeim úr skrælinu og fræjum og skera holdið í þunnar sneiðar.
Nú er kælt deigið dreift í bökunarrétti, myndað hliðina og dreift öskufyllingu ofan frá. Settu upp eplaslipana ofan frá efstu, dreifðu þeim á yfirborði köku með samfellda lagi. Við setjum nú köku í þrjátíu mínútur í forhitaðri 180 gráðu ofni. Á þessum tíma ætti varan að brúna lítillega og verða gull.
Á bakstur tími, whisk öll prótein þar til þau eru þétt tindar, hella í vinnslu eftir sykur. Próteinmassinn sem myndast er settur ofan á köku og jafnað. Það er aðeins til að brúna vöruna ofan frá. Til að gera þetta skaltu setja það í tíu mínútur í ofni við sama hitastig.
Við fjarlægjum lokið leikjuhúðina úr ofninum og skilið það við herbergi aðstæður í um það bil 8 klukkustundir eða yfir nótt. Eftir að hafa krafist er konunglega eplabaka með kotasæla með jöfnum bragð og verður jafnvel ljúffengur.
Hvernig á að elda konunglega baka úr kotasæti - einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
- sigtað hveiti - 470 g;
- Kornasykur - 210 g;
- Peasant smjör - 295 g;
- kornótt þurrt kotasæla - 520 g;
- valin egg - 5 stk.
- sykur vanillu - 20 g.
Undirbúningur
Þrátt fyrir einfaldleika framkvæmdarinnar og algerlega einfalt matreiðslu, virðist kotasettakakan vera royal og bragðgóður.
Þegar þú ert að undirbúa undirbúning baka, er nauðsynlegt að fá smjörið úr kæli fyrirfram og leyfa því að þíða við herbergi aðstæður. Í framtíðinni þurfum við tvö djúp skálar. Í einum af þeim sigtum við hveiti og dreifa mjúku olíunni. Nú mala hendur íhlutirnar saman og fáðu mjúka mola. Í hinum skálnum dreifa við kotasæla, keyra í völdum eggjum, hella í sykri og vanillusykri og safna vel með skeið. Þú getur hjálpað þér smá smákökumaður, þannig að stóra kúkkulokið breytist í fínt.
Við olíuðum bakaðri ílátið vandlega og hellti það í tvennt þriðjung af öllum mjúkum mola af hveiti og smjöri. Við dreifa massanum jafnt eftir botni og veggjum, pritrambovyvaya smá og endurtaka með hjálp þess að útlínur formsins. Hellið út tilbúinn oddblönduöskju ofan frá, dreifðu henni með skeið og rífið út jafnt eftir kúmeninn að ofan. Það er aðeins til að baka konunglega kúrdikakakan í upphitun í 180 gráður ofn. Það mun taka fimmtíu mínútur af tíma þínum.
Tilbúinn kaka skal leyfa að kólna, en nú þegar í heitum formi verður það bragðgóður, eins og heilbrigður eins og í kælt.