Ostur fetaksa eitthvað eins og brynza. Það er gert úr sauðfé, og stundum jafnvel frá mjólk kú og geitum. Þessi osti er mjúkur og mjúkur, hefur hreinsað súrsýru smekk. Það inniheldur mikið af próteinum og kalsíum, og inniheldur einnig sérstök bakteríur sem drepa skaðlegar gerla í líkama okkar og stuðla að góðri meltingu. Þess vegna eru salat með fetaosti ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig ótrúlega gagnlegt. Og nú munum við kynna þér nokkrar salatuppskriftir með því að bæta við feta osti.
Salat með feta osti
Innihaldsefni:
- ostur fetaksa - 200 g;
- laukur hvít - 0,5 stk.
- kirsuberatómt - 200 g;
- krabbi kjöt - 200 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- sykur-o, 5 teskeiðar;
- ólífuolía;
- grænu.
Undirbúningur
Tómatar sem við skorið í fjóra hluta, laukur skorið í litla teninga, ostur og krabbi kjöt skorið í litla teninga. Dreifðu plötunni aftur, fyrsta krabbakjöt, á það tómötum og laukum (hver er ekki eins og laukur, þú getur ekki sett það) og ostur ofan á. Klemið nú út safa úr sítrónu. Við undirbúum dressing úr ólífuolíu, sítrónusafa og sykri. Við fyllum salatið, látið út um allt tómatana og skreytið með grænu.
Salat með fetaosti, arugula, poached egg
Innihaldsefni:
- ostur fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- tómötum - 4 stk.
- ólífuolía - 50 g;
- ristuðu brauði 4 stykki;
- sítrónusafi - að smakka;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Riccolo minn og láta það renna. Ostur er skorin í litla teninga og blandað með rucola, hellt með ólífuolíu og sítrónusafa.
Í söltu vatni, sjóða egg-poached . Tómötum er best notað til að þorna. Til að gera þetta, skera tómatinn í 8 hluta, fjarlægðu safa og fræ, þannig að aðeins holdið. Setjið tómatar sneiðar í eldföstum fatinu og settu í ofninn í 2,5 klukkustundir við lægstu hitastigið.
Leggðu á raccoon á fatinu með osti, sólþurrkuðum tómötum , pokað eggjum, salti og pipar. Við borðum borðinu með ristuðu brauði.
Salat með fetaosti og eggaldin
Innihaldsefni:
- eggaldin - 3 stykki;
- fetax - 400 g;
- lauf af grænu salati - 100 g;
- ólífuolía - 150 g;
- Cedarhnetur - 100 g;
- kirsuberatómt - 100 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Eggaldin er þvegin og skorin meðfram plötunum og síðan skera stykkin skera aftur í tvennt. Stytið þá með smá salti og látið standa í 25 mínútur til að fá bitur. Smyrðu pönnu úr ofni með ólífuolíu og bökdu eggaldin til gulls.
Tómötum er skorið í tvennt. Hnetur eru ristaðar í þurru pönnu. Ostur fetaksu skera í teningur. Blandið öllum innihaldsefnum, pipar eftir smekk, helldu smá ólífuolíu, hrærið. Við dreifum það á laufum salatinu og þjónum því í borðið.
Grísk salat með feta osti
Innihaldsefni:
- Hvítkál í Peking - 1 stykki;
- salat grænn - 1 búnt;
- steinselja -1 búnt;
- tómötum - 5 stk.
- ólífur án steina - 1 pottur;
- laukur - 1 stk.
- ólífur án pits - 1 pottur;
- ostur fetaksa - 350 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- salt;
- pipar;
- ólífuolía;
- sítrónu - 1/2 stk.
Undirbúningur
Við skulum taka stóra salatskál, svo að það væri síður þægilegt að blanda mat. Skerið hvítkál í smáa teninga. Salat og steinselja er skorið í stóra, lauk hálfhringa. Búlgarska papriku skera í ferninga (til að gera salatið bjartari, þú getur tekið paprika í mismunandi litum). Tómatar skera í tvennt og skera í stórum sneiðar, ef kirsuberatómt er einfaldlega skorið í helminga. Fetax osti er skorið í miðlungs teningur. Við bætum ólífum og ólífum við salatskálina. Solim og pipar eftir smekk. Hellið öllum sítrónusafa og ólífuolíu. Við blandum allt snyrtilega saman. Grísk salat er hægt að bera fram á borðið.