Súkkulaðihættir og kjúklingakjöt verða mjög vel saman í mismunandi salötum, að sjálfsögðu, að frátöldum þessum vörum sem notuð eru sem helsta samhliða bragðpöruninni, munum við þurfa önnur innihaldsefni.
Segðu þér hvernig og hvaða salöt er hægt að elda með kjúklingakjöti og kjúklingi. Fyrir mataræði salat er betra að nota soðið hvítt kjöt úr kjúklingabringu (auðvitað án húð), þar sem það inniheldur lágmarksfitu. Auðvitað er hægt að nota meira fituefni úr læri og shins - til að fá góðar salat. Opyata er betra að nota tilbúið vaxið eða safnað á stöðum með eðlilegt vistfræði. Þú getur notað tilbúinn niðursoðinn hunangs agarics - þessi vara er staðfest.
Salat úr súrsuðum, soðnum kjúklingum og kartöflum
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt soðið (án húð, brjósk og bein) - um 300 g;
- hunangar sveppir - um 200 g;
- kartöflur - 4-5 stk. meðalstærð;
- laukur - 1 stk. miðlungs stærð (og helst grænn - nokkrar fjaðrir);
- Ferskar ferskir kryddjurtir (steinselja, dill, kóríander, basil);
- hvítlaukur - 2 negull;
- jurtaolía (sólblómaolía, sinnep eða lífræn olía);
- náttúruleg ávaxtasafi
- sinnep tilbúinn;
- jörð svart pipar.
Undirbúningur
Skrældar laukur munum við skera fjórðung með hringum eða hálfhringnum og fylltu það strax með klæðningu. Undirbúið það svona: Blandaðu smjörið með ediki í 3: 1 hlutfalli, bætið smá sinnep , skorið í gegnum handbók á hvítlauk og jörð, svart pipar. Látið laukinn vera framandi. Kartöflur sjóða í "samræmdu", kaldur, hreinn og skera falleg, ekki mjög lítill sneiðar. Kjúklingur kjöt höggva lítið stykki, græna höggva. Allt þetta verður sameinuð í salatskál og bætt við drykk - þau má bæta alveg. Allt er blandað og hægt að bera fram undir vodka, gin, aquavit, beiskum eða berjum sterkum veigum.
Fyrir hátíðlegan borð geturðu undirbúið sterkari og góða salat með hunangsbúnaði, reykt kjúklingi og osti. Reykt kjúklingakjöt er hægt að kaupa í aðskildum hlutum skrokksins, það er best að nota brjóstin og skinkuna. Við skulum gera salat.
Salat með sveppum, reykt kjúklingi og osti
Innihaldsefni:
- Kjúklingakjöt reykt - um 400-500 g;
- hunangar sveppir - um 300 g;
- kartöflur - 5-6 stykki;
- laukur - 2 stk. miðlungs stærð (eða grænn);
- sítrónu;
- osti er erfitt - um 200 g;
- ferskir ferskir kryddjurtir (dill, steinselja, kóríander, basil);
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd þurrt jörð;
- majónesi er betra en undirbúningur undirbúnings.
Undirbúningur
Skrældar laukur skal hakkað fínt, blandað með hunangsveppum og stráð með sítrónusafa. Skolið kartöflurnar og gerðu kartöflur í annarri skál. Við munum bæta við kartöflumúsum með fínt hakkaðan dill, krydd og þrýsta í gegnum hvítlauk. Við blandum það. Kjúklingur reykt kjöt er skorið í litla bita. Setjið fyrsta lagið á fat með agaric og laukum af hunangi. Við gerum "net" af majónesi og smyrja það. Efst með næsta lagi - bragðbætt kartöflumús. Aftur majónesi.
Ef þú vilt salat með hunangsveppum og kjúklingi í mataræði afbrigði, notaðu eingöngu soðið brjóst og soðið, ekki marinaðan hunangsbúnað (sjóða þá í 15-20 mínútur í svolítið saltuðu vatni og fargaðu í kolsýru).