Túnfiskur er fullkomlega samsettur með mörgum grænmeti, en bragðið er best í ljós ásamt ferskum tómötum. Við skulum íhuga nokkrar einfaldar en á sama tíma upprunalegu uppskriftir fyrir salöt með túnfiski. Slík fat mun auðveldlega skreyta hvaða hátíðlega borð og endurlífga venjulegan fjölskyldumat.
Salat með túnfiski og tómötum
Innihaldsefni:
- niðursoðinn túnfiskur - 200 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- peru - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- salat lauf;
- ólífuolía - til eldsneytis;
- grænu;
- sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skulum einfaldlega líta á hvernig á að undirbúa salat með túnfiski. Fiskur blanda ásamt vökvanum, bæta við möldu laukum og stökkva með öllum safa sítrónu. Tómatar og salatblöð eru þvegið vandlega og þurrkað. Leaves dreifast á fat, þá renna renna, hægelduðum tómötum og hella ofan á ólífuolíu. Við skreytum salatið með sneiðar af soðnum eggjum og stökkva með ferskum kryddjurtum.
Grænmetis salat með túnfiski
Innihaldsefni:
- túnfiskur niðursoðinn - 200 g;
- avocados - 1 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- ólífur - til skrauts;
- ólífuolía - til eldsneytis;
- laukur - 1 stk.
- sítrónusafi - að smakka;
- salt, svartur jörð pipar - að smakka;
- salatfrís;
- grænu - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Avocado minn, skera í tvo jafna hluta og vandlega út úr steininum. Kjöt er fjarlægt með skeið á þann hátt að það skaði ekki skinnina og mala það og stökkva með sítrónusafa.
Tómatinn er scalded með bratta sjóðandi vatni og skrældar vandlega. Skerið í litla teninga og blandið með avókadó . Nú rífum við lítið, hreinsað laukur. Túnfiskur smá blanda með gaffli og ásamt safa og laukum bætt við avókadó og tómötum. Solim, pipar salat til að smakka, hella í ef nauðsyn krefur sítrónusafa og fylla með ólífuolíu, blandaðu vandlega saman. Fylltu helminga af avókadóinu með dýrindis salati með túnfiski, húðuðu með ólífum og grænu. Við þjónum ferskum salati á laufunum.
Túnfisk salat með hrísgrjónum og tómötum
Innihaldsefni:
- túnfiskur niðursoðinn - 200 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- peru - 1 stykki;
- soðið hrísgrjón - 1 atriði;
- banani - 1 stykki;
- ólífuolía - til eldsneytis;
- sítrónusafi;
- salt, svartur pipar - eftir smekk;
- Dijon sinnep - 1 tsk;
- Tabasco sósa;
- grænu.
Undirbúningur
Stöðluð fiskar eru teknar úr krukkunni og skipt í litla sneiðar. Með tómötum, afhýða og skera holdið í teningur. Við þrífum peru og melku lítið tætari hálfhringa. Við afhýða banana úr húðinni og skera það í litla teninga líka. Setjið hrísgrjónina fyrirfram, bætið við grænmeti og banani, blandið og hellið í kjölfarið: Blandið smjöri, sítrónusafa, pipar, salti og Tabasco. Við dreifum stykki af túnfiski ofan frá og skreyta með grænu.
Salat með grænmeti og túnfiski
Innihaldsefni:
- niðursoðinn túnfiskur - 200 g;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- kirsuberatómt - 200 g;
- niðursoðinn baunir - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- rukol - handfylli;
- Balsamísk edik - 2 msk. skeiðar;
- salt, jörð svart pipar - eftir smekk
- ferskt basil - til skrauts.
Undirbúningur
Fiskamjöl, bæta baunum, kirsuberatómum, skera í helminga og hakkað lauk. Allt saltið, piparinn að smakka og vatni með sælgæti, unnin úr balsamísk edik og ólífuolíu. Við blandum salatið, dreifa því á laufum salatinu og skreytið toppinn með grænum basil.
Vertu viss um að innihalda salat með túnfiski og tómötum í mataræði þínu. Það er ekki svo mikið dýrindis mat, sem mjög gagnlegt borð, sem hefur áhrif á hjarta- og æðakerfið og styrkir heilsuna þína.