Seabass tilheyrir karfa fjölskyldu. Kjötið í þessum sjófiski er mjög mýkt, hefur viðkvæma smekk og nær ekki til bein. Hvað er sjávarfiskur - það hefur silfurhvít hlið og hvítt kvið, ungir einstaklingar á bakinu hafa lítil dökk blettur. Lengd sjóbassa nær 1 metra og þyngd getur verið allt að 12 kíló, en oftar eru smá sýni, allt að 50 sentimetrar. Í sölu er aðallega tilbúin vaxið fiskur.
Hversu mörg hitaeiningar í sjávarfiski?
Svarið við spurningunni er hvort sjávarbotn er feitur fiskur eða ekki, liggur í innihaldi kaloríu og samsetningu þess. Í 100 grömm af þessari fiski inniheldur aðeins 99 hitaeiningar. Af 100 grömm af vörunni eru aðeins 27 grömm fitu og restin eru prótein, kolvetni er alveg fjarverandi. Kalsíuminnihald sjávarbassa er breytilegt eftir því hvaða undirbúningsaðferð er notuð. Mest hitaeiningar í steiktum fiski, og lágmarks kaloría valkostur er soðinn fiskur og gufaði.
Seabass veiðir notkun
Seabass inniheldur fitusýru fjölómettaða sýra og Omega-3 sýra, sem eru nauðsynlegar fyrir mannslíkamann. Það inniheldur vítamín D, PP, K, A, B og E, auk gagnlegra steinefna eins og selen, magnesíum, kalíum, kalsíum , járni, sinki, króm og joð.
Seabass hefur bólgueyðandi og andoxunarefni eiginleika. Venjulegur notkun þessarar fiskar mun bæta ástand húðarinnar, hársins og neglanna, eðlilega vinnslu hjarta- og æðakerfisins, bætir styrk og minni, auk þess endurheimtir sjávarbotninn taugakerfið, bætir matarlyst, hraðar umbrotum, virkar sem fyrirbyggjandi gegn blóðleysi, æðakölkun og Alzheimerssjúkdóm . Það fjarlægir skaðleg efni úr líkamanum og dregur úr kólesterólþéttni.
Seabass fiskur getur ekki aðeins gagnast, en einnig skaðað, en aðeins ef um er að ræða einstaklingsóþol eða nærveru ofnæmis.