Í að flýta eggjum er hægt að undirbúa góða, nærandi og sjálfstætt fat sem nefnist egg . Það getur verið steikt egg - ekki laus egg eða omelette - þeyttur eggjarauður.
Beygja spæna egg í delicacy, mun leyfa að bæta ýmsum innihaldsefnum við eggin, hvort sem það er grænmeti, sveppir, kjötvörur eða ostur. En einfaldasta og algengasta er spæna eggin með tómötum, þar sem þakið síðarnefndu snýr borðið safaríkur, loftgóður og frábær í smekk og má með réttu líta á fínt borð í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat.
Hvernig á að elda dýrindis spæna egg með tómatum, munum við segja þér í dag.
Spæna egg með tómötum og grænu
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- smjör - 55 g;
- ferskt grænmeti dill, steinselja og basil
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Á upphitun pönnu bráðnaði smjörið og breiðst út skera í sneiðar, áður þvo og þurrkaðir tómatar og saltað. Steikið í tvær eða þrjár mínútur á hvorri hlið. Þá ekið á eggjum, salti, pipar og steikið yfir lágan hita þar til þau eru soðin. Ef þess er óskað, getum við hylkið pönnu með loki, þá kreistu próteinið, og inni í eggjarauða verður vökvi.
Við þjónum spæna eggjum og tómatum, stökkva með hakkaðum kryddjurtum.
Hvað getur verið fallegri fyrir morgunmat með ilmandi eggjum, auk tómatar og ost. Svo skulum elda!
Spæna egg með tómötum og osti
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- smá tómatar - 2 stk.
- harður ostur - 75 g;
- smjör - 15 g;
- fersk grænn - til að smakka;
- salt.
Undirbúningur
Við bráðið rjóma smjörið í pönnu, dreifa tómötum skera í sneiðar og steikja í tvær mínútur á hvorri hlið á miðlungs hita. Þá ekið eggjunum ofan, hyldu í tvö mínútur með loki. Styrið nú hakkað jurtum, valið eftir smekk þínum og stökkva með rifnum ostum og látið það aftur steikja undir lokinu í tvær mínútur.
Við þjónum borðið í heitum formi. Bon appetit!
Til að gefa fatinu nokkra piquancy, getum við bætt hakkað hvítlauk og stökkva þeim með tómatum við matreiðslu.
Viltu fá morgunmat eða kvöldmat? Þá er næsta uppskrift fyrir þig.
Spæna egg með beikon tómötum og grænum lauk
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- lauk grænn - einn stilkur;
- beikon - 150 g;
- jurtaolía;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Steikið pönnustöskuna létt með jurtaolíu, dreiftu smjöri og steiktu þar til það er rautt. Helltu síðan eggjunum, barinn með salti og pipar, ofan frá, tómatinn skorinn í sneiðar og stökkva með fjöðrum grænum laukum. Elda á lágum hita undir lokinu þar til tilbúinn.
A fljótur, upprunalega og geðveikur ljúffengur morgunverður er hægt að raða með skinku, nokkrum sveppum, tveimur eggjum og tómötum í ísskápnum.
Spæna egg með mushrooms, tómötum og skinku
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- tómötum - 1 stk.
- skinka - 75 g;
- mushrooms - 75 g;
- smjör - 50 g;
- harður ostur (valfrjálst);
- dregur af dilli;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Þvo og þurrkaðir sveppir eru skornar í plötum og steikt í pönnu þar til allur vökvinn er uppgufaður. Þá er hægt að bæta við olíu, salti, pipar, steikja þar til það er tilbúið og sett á disk. Bráðaðu því pönnu í olíu, steikið smálega skinku og hakkað tómötum, ekið egginu, saltið og steikið á lágan hita þar til þau eru soðin. Í lok brauðsins skaltu stökkva með hakkaðri dilli og, ef þess er óskað, rifinn ostur á fínu riffli. Við gefum osti að bræða, setja það á diskinn á sveppum og þjóna diskinn enn heitt.