Spæna egg verða aldrei leiðindi, því þetta er fjölhæfur fatur er næstum fjölbreyttasti og fjölbreytilegt hvað varðar uppskriftir. Það virðist, hvað getur verið erfitt í að elda spæna egg? En þar var það vegna þess að steikt egg, eins og önnur fat, hafa ákveðna elda tækni, en eftir það geturðu notið skemmtilega og rétta smekk. Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að elda gljáa á nokkrum upprunalegu og munnvatni uppskriftum.
Steikt egg í frönsku
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- brauð fyrir ristuðu brauði - 4 stykki;
- skalla - 1 búnt;
- dill - 1 búnt;
- krem - 100 ml;
- grænmetisolía - til steikingar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Áður en steikt egg er búið til skaltu búa til látlaus rjóma sósu fyrir það: Setjið handfylli af sneiðum skaumum og dilli í potti með matskeið af jurtaolíu. Við höldum grænu í pönnu í um það bil eina mínútu, og þá bætið við 22% kremi.
Hitið sósu í 2 mínútur, hrærið stöðugt, kryddið og fjarlægið úr hita.
Frá brauðbrauðinu skera við út mola og steikja skorpunni í um 1 mínútu í jurtaolíu. Í miðju hvers brennt ristuðu brauði keyrum við í einni eggi og undirbúið 2,5-3 mínútur, eftir því sem við á um samræmi í eggjarauða. Tilbúinn réttur er borinn fram með sósu.Steikt egg með quail egg, aspas og beikoni
Innihaldsefni:
- egg quail - 8 stk.;
- beikon - 3 ræmur;
- ungur aspas - 30 g;
- sætur pipar - ½ stk.
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við blanch unga aspas, og þá fylla það strax með ís vatn (til að halda crunchy áferð).
Beikon er af handahófi sneið og steikt í þurru steikarpönnu þar til fita er þíðað. Bætið húðuðum pipar og aspas, steikið grænmetinu í um það bil eina mínútu og ekið eggjakökunum. Eldið allt um 1-1,5 mínútur, þar til eggin eru tilbúin, gleymdu ekki að skipta um borðið með salti og pipar.
Frosinn egg í multivark - uppskrift
Innihaldsefni:
- tómötum - 2 stk.
- egg - 2 stykki;
- osti - 2 sneiðar;
- salt, pipar - eftir smekk;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Tómatar mínir eru þurrkaðir, við skera af toppinn með hverri og taka vandlega út alla kvoða með teskeið. Neðst á tómötunni er saltað og sett þar á stykki af osti. Haltðu síðan vandlega á hvert tómat í kjúklingalíf og sendu fatið til að elda í "Baka" ham í 20-25 mínútur. Tilbúinn steikt egg eru skreytt með grænu og, ef þess er óskað, auk þess árstíð.