Ristuðu brauði úr svörtu brauði er dásamlegur sterkur snarl, sem passar ekki aðeins heitt te, heldur einnig kalt bjór. Það er tilbúið þegar í stað, svo að jafnvel óvæntir gestir geti ekki náð þér. Við munum segja þér hvernig á að gera dýrindis og crunchy croutons úr svörtu brauði á nokkra vegu.
Uppskrift að hvítlauki af svörtum brauði
Innihaldsefni:
- smjör - 70 g;
- Borodínó brauð - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Setjið smjörið í pottinum, bráðið það og bætið nokkrum skrældar og skera úr hvítlaukshnetum. Eftir 5 mínútur, taktu hvítlaukur vandlega út og settu í ilmandi smjör Borodino brauð, sneið í litlum sneiðar. Steikið á krútturnar þar til ljósopi er myndað á öllum hliðum.
Toasts af svörtu brauði með eggi
Innihaldsefni:
- rúg ferskt brauð - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- ostur harður - 200 g;
- majónesi - 100 ml;
- hvítlaukur - 4 negull;
- Smjör - 60 g;
- blaðlauk;
- krydd.
Undirbúningur
Ryggbrauð er skorið í þunnar sneiðar og steikt á annarri hliðinni í bræðslumarkinu þar til skorpu myndast. Hvítlaukur er hreinsaður, skorið meðfram og nuddað á þeim kældu toasts. Eggið sjóða, og síðan hreinsað og rifið teningur. Við tengjum þá með fínt hakkaðri blaðlauk og hella fyllingunni eftir smekk. Við fyllum massann með majónesi, blandið því saman og hylið krókónana með tilbúnum blöndu. Ofan á lokið snarl stökkva með rifnum osti, bökaðu í 5 mínútur í ofni og strax þjónað.
Ristuðu brauði á bjór úr svörtu brauði
Innihaldsefni:
- rúgbrauð;
- hvítlaukur - 2 tsk.
- saltið er grunnt;
- ólífuolía;
- grænmetisolía - til steikingar;
- ferskur grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Rauði brauð skera í ekki mjög stór sneiðar, setja í disk og stökkva á smekk kryddi. Næstum við greiða hvert brauð sneið með ólífuolíu, rækta árlega með þurru hvítlauk og standa í 30 mínútur. Í pönnu hella grænmeti olíu og hita það. Dreifið síðan undirbúið ristuðu brauði og steikið þeim í mikla hita frá báðum hliðum. Eftir að brauðið hefur brúnt og verður sprungið, taktum við það vandlega út, setjið það á pappírsduft og dýpið það til að losna við umfram olíu. Nú skulum kólna þau, setja þau á gott disk, stökkva með hakkaðum kryddjurtum og þjóna þeim að köldu bjór sem snarl.