Eplar eru með réttu talin einn af þeim aðgengilegustu, gagnlegustu og mataræði. Þeir reyna að borða allt árið um kring. Eplar eru oft með í ýmsum mataræði. Þau innihalda ekki fitu og eru 87% vatn. Þessi ávöxtur er ómissandi uppspretta af trefjum og pektíni og hefur einnig lítið blóðsykursvísitölu , það er mjög frásogast mjög hægt og því er það ekki eytt epli sem fitu. Í miklu magni innihalda eplar C-vítamín. Grænar eplar innihalda meira vítamín og járn og í samsetningu rauðsykurs. Grænar afbrigði af eplum valda ekki ofnæmisviðbrögðum. Ekki síður gagnlegt eru bakaðar eplar. Á fastandi maga eru þeir með smá þvagræsandi áhrif. Bakaðar eplar eru gagnlegar fyrir hægðatregðu, puffiness, léleg melting og cholecystitis. Eplar eru einnig notaðir sem bólgueyðandi lyf. Þau eru náttúruleg sorbent. Venjulegur notkun eplanna bætir taugakerfið.
Hversu margir hitaeiningar eru í bakaðri epli?
Bakaðar eplar eru bæði góðar og gagnlegar. Það fer eftir eplategundinni og uppskriftinni fyrir bakstur, hitaeiningar í bakaðri epli verða öðruvísi. Ef þú bakar rautt epli verður fjöldi hitaeininga hærra en í grænu. Til dæmis, í þremur litlum bökum eplum án sykurs og annarra aukefna mun innihalda 208 kkal. Kalsíum innihald bakaðar eplar í ofninum með sykri, hunangi eða kanill verður meiri og getur náð frá 70 kkal eða meira fyrir 100 grömm af bakaðri vöru. Ef þú bakar sömu þrjá epli og stökkva þeim með sykri, mun hitastig heildarréttarinnar aukast í 290 hitaeiningar. Kaloríainnihaldið bakaðri epli án sykurs og viðbótar innihaldsefna er 67,8 kkal á 100 grömm. Miðað við lítið kaloría innihald bökunar epli, það er hægt að borða með ýmsum mataræði, sérstaklega ef vandamál eru í meltingarvegi.