Kvíða með gerprófinu og allt þetta sóun á tíma er ekki réttlætanlegt, þegar þú hefur innan seilingar sannað pönnukaka uppskriftir. Ein gos eða bökunarduft, í sambandi við súrmjólkurafurðir, verður nóg til að fá léttar og léttar fritters við innstunguna. Lestu meira um hvernig á að gera pönnukökur án ger.
Fritters á mjólk án ger - uppskrift
Deig fyrir pönnukökur - alhliða grunnur, sem er fær um að takast á við öll aukefni. Sem síðasta í þessari uppskrift er kókosflís, en þú getur ekki aðeins takmarkað þennan möguleika og notað sem viðbót nánast hvað sem er: frá ferskum og frystum ávöxtum og berjum, í hnetur og krydd.
Innihaldsefni:
- hveiti - 115 g;
- kókosflögur - 15 g;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
- kúrsykur - 25 g;
- mjólk - 235 ml;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Tengdu fyrstu þrjú innihaldsefnin saman og gerðu síðan holu í miðju blöndunnar og sláðu eggjunum í það. Hrærið, hella smá mjólk, hrærið aftur. Hellið mjólkinni í 3-4 setur, þannig að prófið myndist ekki klúður. Bætið lokið blöndunni með kókosplötum. Til að bæta kókosbragðið getur þú drukkið nokkra dropa af bragði eða kókosvökva í deigið. Nú er það aðeins að steikja í deigið á deigið á hitaðri pönnu og þjóna pönnukökunum án þess að gerast í borðið.
Lush pönnukökur með mjólk án ger - uppskrift
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 235 g;
- mjólk - 175 ml;
- egg - 1 stykki;
- kúalsykur - 35 g;
- baksturduft - 4 teskeiðar;
- gos - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Tengdu þurr hluti saman og svipaðu vökvann sérstaklega. Hellið mjólk blöndunni í hveiti og skiptu deiginu. Steikið hola af blöndunni á hituðu yfirborði pönnu þar til brúnt er á báðum hliðum. Við steikingu er hægt að bæta við nokkrum ferskum ávöxtum við deigið, til dæmis að gera pönnukökur með mjólk án epli án gers, þar sem sneiðar af eplum eru settar á yfirborð fritters á hnakkanum.
Fritters á kefir án ger - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 115 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- gos - 1/2 teskeið;
- Kornsykur - 15 g;
- egg - 1 stykki;
- kefir - 230 ml.
Undirbúningur
Blandið saman fyrstu fjórum innihaldsefnum saman og slá þau með eggi. Næst skaltu hella kefir og blandaðu deigið vandlega. Leyfi blöndunni í 7-10 mínútur, þannig að alkalíið af gosi og bökunardufti hafi tíma til að bregðast við sýru kefir og síðan haldið áfram að brenna.