Heita samlokur eru elskaðir af öllum án undantekninga og ástæðan er skýr: bragðgóður og einföld, þau henta bæði sem morgunmat að flýta, og sem viðbót við hátíðina. Í dag munum við deila nokkrar áhugaverðar uppskriftir af þessu venjulegu fati.
Uppskrift fyrir heita samlokur með pylsum
Kannski er þetta fat ekki hentugt til að undirbúa kvöldmat, en það gerir það ekki minna gott.
Innihaldsefni:
- smjör;
- Samloka brauð - 2 sneiðar;
- soðin pylsa;
- harður osti;
- sinnep;
- sauerkraut - hálfa öld;
- súrsuðum agúrkur.
Undirbúningur
Hitið ofninn í 190 gráður. Eitt af sneiðar af brauði smæddi með olíu, og seinni við fituðum við sinnep og við settum á það pylsur. Við sendum brauðið til að hita í ofninum í um það bil 5 mínútur. Við fáum framtíðarsamfelluna úr ofninum og setti hvítkál á einn sneið og hins vegar - nokkrar sneiðar af osti. Snúðu helmingunum aftur í ofninn þar til osturinn bráðnar, eftir sem hægt er að safna samlokunni, skera í helming og hakkað í tannstöngli í miðjunni. á tannstöngnum gnaw gherkin og þjóna samlokur.
Heitt samlokur með reyktum pylsum
Innihaldsefni:
- Dijon sinnep;
- brauð - 8 sneiðar;
- Svissneskur osti;
- reykt pylsa;
- egg - 4 stykki;
- mjólk - hálfri öld;
- salt, pipar - eftir smekk;
- Mörk múskat - 1/4 tsk.
- smjör - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Smyrið stykkið brauð með sinnep og lá ofan á fjórum af þeim stykki af osti, eftir því af pylsum og aftur osti. Yfir kápa osti-pylsur með annarri sneið af brauði.
Blandaðu eggjum, mjólk, salti, pipar og múskat í djúpum skál. Hver af samlokum er dýfði í eggblönduna og reynt að ná báðum hliðum samlokunnar eins jafnt og mögulegt er.
Í pönnu, bráðið smjörið og steikið samlokurnar okkar á það í 4-5 mínútur á báðum hliðum.
Heitt samlokur með soðnum pylsum
Innihaldsefni:
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- mjólk - 2 hlutir;
- ostur "Gruyer" - 100 g;
- ostur "Parmesan" - 100 g;
- brauð - 8 sneiðar;
- soðin pylsa - 12 stykki;
- sinnep.
Undirbúningur
Smeltið smjörið og steikið það á hveiti í 2-3 mínútur, þá er mjólkin bætt við það og blandað því hratt. Eldið sósu þangað til þykkt, árstíð með salti, pipar og helmingi af öllu osti.
Smyrið brauðið með sinnepi á annarri hliðinni og hellið hellt sósu yfir hina. Við setjum ostur og skinku, við tengjum 2 helminga. Steikið saman brúnt brúnt á báðum hliðum.