Hvernig á að elda súkkulaðikaka?

Fólk sem finnst súkkulaðibakstur hugsa um ljúffengan súkkulaðikaka, sérstaklega heimagerð, alltaf einhvers staðar nálægt. Við munum einhvern veginn hjálpa til við að uppfylla þykja vænt um löngunina og segja í uppskriftir okkar hvernig á að gera súkkulaði köku á fljótlegan og auðveldan hátt, án þess að gera sérstakar aðgerðir.

Einföld súkkulaðikaka með sjóðandi vatni

Innihaldsefni:

Til að prófa:

• hveiti - 2 bollar;
• Kornasykur - 2 bollar;
• egg - 4 stykki;
• mjólk - 200 ml;
• jurtaolía - 100 ml;
• sjóðandi vatn - 200 ml;
• kakóduft - 6 msk. skeiðar með rennibraut;
• gos - 1,5 tsk.
• baksturduft - 1,5 tsk.

Fyrir gegndreypingu:

• sýrður rjómi - 500 g;
• Kornasykur - 200 g.

Undirbúningur

Í djúpum skál, sameina öll innihaldsefni nema sjóðandi vatn og taktu hrærivélina þar til slétt. Helltu síðan í glas af sjóðandi vatni og taktu aftur í hálfa mínútu. Þess vegna fáum við nokkuð fljótandi deigið. Bakkökur eða bakarískur er smurt með jurtaolíu og hellti út vökvamassa sem myndast. Bakið í ofþenslu fyrir 180 gráður ofni í fjörutíu mínútur og látið kólna það svolítið.

Skerið nú kökukökurnar , um það bil einn og hálfan til tvær sentímetrar, hvor um sig dýfði í gegndreypingu, sem er unnin úr sýrðum rjóma með því að bæta við kornuðu sykri, þeyttu smá með blöndunartæki og brjóta saman í lag í viðeigandi formi, þakið matarfilmu. Við setjum í kæli í þrjár eða fjórar klukkustundir, eða betur á kvöldin. Síðan snúum við löguninni, fjarlægið matarfilminn og skreytum það eftir eigin ákvörðun. Þú getur hellt hinum eftir sýrðum rjóma eða gert súkkulaði kökukrem.

Lenten kirsuber-súkkulaði kaka

Innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar;
• kirsuber fryst - 420 g;
• Kornasykur - 0,5 bolli;
• hunang - 2 msk. skeiðar;
• kakóduft - 2 msk. skeiðar;
• jurtaolía - 100 ml;
• Vanillusykur - 1 pakki;
• baksturduft - 1,5 tsk.

Undirbúningur

Sigtað hveiti blandað með kakó og bakpúðanum. Í öðrum ílátum sameinar við jurtaolíu, hunang, sykur, vanillusykur, salt, kirsubervökvi sem fæst eftir að þíða kirsuberið og leiddi í rúmmál eitt glas og blandað þar til sykurkornin leyst upp. Helltu síðan hratt þurrblöndunni, tilbúið fyrr, og blandið þar til einsleitt. Í lok blandans, bæta við kirsuberinu.

Við flytjum móttekinn massa til olíulaga formsins smurt með jurtaolíu og bakið við 190 gráður í um það bil fimmtíu mínútur. Við athuga reiðubúin á þurru trébjálki. Þá kæla köku í forminu, skiptu því í fat og skreyta það eftir eigin ákvörðun. Þú getur einnig skorið það í tvo jafna lengdarhluta og drekka það með sírópi .