Kaka með sýrðum rjóma

Kaka með sýrðum rjóma er góður, bragðgóður og mjög hagkvæm skemmtun, sem allir húsmóðir geta eldað án erfiðleika. Hann mun fullkomlega skreyta hátíðlega teiðið eða hjálpa þér þegar óvæntir gestir mæta. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir af köku með sýrðum rjóma, og þú munir ákvarða sjálfan þig betur.

Kakauppskrift með sýrðum rjóma "Zebra"

Innihaldsefni:

• smjör - 120 g;
• kakóduft - 3 msk. skeiðar;
• hveiti - 2 hlutir;
• sykur - 200 g;
• gos - 1 tsk;
• egg - 3 stykki;
• sýrður rjómi - 200 ml;
• hveiti - 2 hlutir;
• Smjör - 50 g.

Fyrir krem:

• sýrður rjómi - 300 ml;
• sykur - 0,5 msk.

Fyrir gljáa:

• smjör - 70 g;
• mjólk - 5 msk. skeiðar;
• kakó - 5 msk. skeiðar;
• sykur - 5 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Hristu eggin vel með sykri og setjið varlega smurt smjör. Þá dreifum við sýrðum rjóma, blandið því og kastið gosinu, sem er bælað með sítrónusafa. Nú, í litlum skömmtum, hellið í hveiti og hnoðið einsleitt, deigið deigið. Við skiptum því í 2 hluta og bætið smá kakódufti við einn. Setjið nokkra skeiðar af léttum deig í skiptisrétti og síðan dökk. Við baka kökuna í ofninum í 45 mínútur, og þá kæla það og fara að hnoða kremið. Til að gera þetta, sameina sýrður rjómi með sykri. Við skera köku í 3 hluta og hylja það með mikið af rjóma, dreifa þeim ofan á hvor aðra. Nú erum við að gera súkkulaði kökukrem : Setjið smjörið í skálinni, bætið mjólk, sykri og kakó. Allar íhlutir eru vandlega blandaðar og soðnar þar til þykk eru. Næst skaltu kæla blönduna og fita það með köku okkar, stökkva með kókosflögum.

Kaka í multivark með sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

• þéttur mjólk - 1 krukkur;
• matur gos - 1 tsk;
• egg - 2 stykki;
• hveiti - 1 atriði;
• sykur - 0,5 atriði;
• sýrðum rjóma - 1 msk.

Undirbúningur

Svo, í upphafi úthellt þéttan mjólk í skálinn, brýtur eggin og blandað henni vandlega með hrærivél. Stökkið smám saman hveiti og smelltu gos edikinu, sem er slökkt. Deigið ætti að vera einsleitt og miðlungs í vökva. Tilbúinn massi hellt vel í getu multivarksins, ekki gleyma að smyrja það með lítið magn af olíu. Við eldum köku í hálftíma og stillir "Baka" ham. Án þess að tapa tíma, undirbúið kremið og þeyttum sýrðum rjóma með sykri. Tilbúinn kaka er vandlega fjarlægð úr multivarkinu, kalt og varlega skorið í nokkra lög. Hvert lag af promazyvaem kremi, skreytið köku með sýrðum rjóma og þéttri mjólk, ef þess er óskað, hnetur, súkkulaði eða kókoshneta.

Uppskriftin fyrir hlaupakaka með sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

• hlaup multi-lituð - 4 skammtar;
• þurrt gelatín - 40 g;
• sykur - 1 atriði;
• sýrður rjómi - 400 ml;
• soðið vatn - 150 ml;
• sykur vanillu - 1 skammtur;
• ávöxtur - eftir smekk.

Undirbúningur

Frá pokanum undirbúum við fjöllitaða hlaup í samræmi við uppskriftina sem tilgreind er á umbúðunum: Sjóðið vatnið, fjarlægið það úr eldinum og hellið út þurra hlaupið. Blandið vandlega saman og eftir að lausnin hefur verið alveg leyst, hella við vinnustykkið í ílát fyrir Storknun og hreinsun í kæli. Gelatín er blandað með vanillusykri og þynnt í soðnu vatni. Við blandum allt saman til að ljúka upplausninni og láta það bólga. Sýrður rjómi er kælt, hellt sykri og þeyttum þar til dúnkenndur. Hellið saman gelatínblönduna og taktið aftur þar til rúmmálið eykst. Frysta hlaupið er skorið í litla teninga og hellist í kökuformi. Bætið einhverjum ferskum ávöxtum og helltu öllum sýrðum rjóma blöndu. Við sendum hlaupakaka með sýrðum rjóma í ísskápinn og láttu það vera þar til það er fullkomlega þétt. Formaðu með eftirrétti áður en þú borðar á borðið, í nákvæmlega 5 sekúndur, látið varlega í heitu vatni og snúðu hratt við fat með fljótlegri hreyfingu.