Við bjóðum uppskriftir af laukbrauð. Þetta heimabakað sætabrauð fyllir fullkomlega í hvaða borð sem er og mun bæta við snertingu piquancy og frumleika.
Heimabakað laukbrauð - uppskrift í bakaríinu
Innihaldsefni:
- hveiti - 625 g;
- hreinsað vatn - 320 ml;
- hreinsaður jurtaolía - 20 ml;
- Kornasykur - 45 g;
- salt - 15 g;
- einn og hálft teskeiðar af þurru geri;
- grænmetisolía fyrir steiktu laukur - 60 ml;
- ein pera.
Undirbúningur
Við byrjum að elda brauð frá því að fylla vörurnar í brauðframleiðandann . Við hella vatni og hreinsaðri jurtaolíu í ílát tækisins, hella í kornsykri og salti og sigta einnig hveiti. Við bætum einnig við þurr ger og veldu forritið "Basic" á skjánum.
Við undirbúum strax að undirbúa lauk fyrir brauð. Við hreinsum og skerið gúrkuljós og sendum það á hreinsaðan jurtaolíu til fallegra gullna blush. Eftir að breadmaker gefur merki, eftir u.þ.b. fjörutíu mínútur, bætum við skál í skálina, setjið tækið í hlé og blandið laukmassanum í deigið. Við ýtum á framhald áætlunarinnar og bíddu eftir að hún er lokið. Að jafnaði er brauð í þessari stillingu eldað að meðaltali um þrjár klukkustundir.
Hvernig á að borða laukbrauð í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 485 g;
- mjólk - 245 ml;
- hreinsaður jurtaolía - 55 ml;
- sýrður rjómi - 60 g;
- kúrsykur - 25 g;
- salt - 10 g;
- teskeið með renna af þurr ger;
- eitt kjúklingur egg;
- þrír bulbous perur;
- óunnið sólblómaolía - 65 ml.
Undirbúningur
Byrjaðu að virkja gerið með því að elda skeiðin. Til að gera þetta, blandið þeim með skeið af hveiti og leysið upp í heitum mjólk, þar sem sykurinn og saltið eru leysanlegt fyrirfram. Við setjum blönduna í hlýju, nær yfir klútinn í tuttugu mínútur.
Á þessum tíma munum við takast á við lauk. Við munum hreinsa það, höggva það í litlum teningur og vista það í hreinsaðri jurtaolíu í pönnu til fallegra gullpína, kláraðu með klípa af salti og sykri í lokin.
Eftir kælingu, dreifðu steiktu í freyða skeiðinu, bætið egginu, sýrðum rjómanum og hálfan skammti
Síðan dreifðu deigið á olíulaga bakpössu sem gaf umferð eða sporöskjulaga lögun, skorið á nokkrum stöðum með hníf, smurt með sólblómaolíu og látið standa í tuttugu mínútur. Nú er það aðeins að baka laukbrauð í ofni við 200 gráður í hálftíma. Tilbúinn brauð er þakinn í eina klukkustund með handklæði.