Neitun allra dýraafurða opnar nýjar sjónarhornir til eldunar. Snemma óþekkta smekk, innihaldsefni og eldunaraðferðir leyfa þér að æfa eldunarfærni þína og fá ekki bara bragðgóður en einnig miklu meira gagnlegt borð. Við mælum með að byrja með eitthvað einfalt, til dæmis með halla kex.
Lenten haframjöl kex með epli - uppskrift
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 180 g;
- hveiti - 130 g;
- maísstjörnu - 5 g;
- Rörsykur - 55 g;
- baksturduft, gos - 1/2 tsk hver;
- jurtaolía - 65 ml;
- Soja jógúrt - 150 ml;
- eplagrænn - 1 stk.
Undirbúningur
Þó að ofninn hlýni upp í 180 gráður skaltu byrja að elda. Sameina haframflögur með hveiti, sterkju, gosi með bökunardufti og sykri. Aðskilja þeyttu smjörið með jógúrt. Setjið vökvann í þurra blönduna. Skerið eplið, losið kjarna með beinum. Bætið stykkjunum við hafrablönduna og skiptið því í 15 skammta. Rúllaðu hlutunum og flattu það létt með lófa þínum og dreiftu síðan á bökunarplötuna sem er þakið pergamenti. Lentukökur úr haframjöl eru bakaðar í 15-17 mínútur.
Lenten haframjöl kex án hveiti heima
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 110 g;
- Hnetusolía - 65 g;
- dagsetningar - 4 stk.
- hunang - 35 ml;
- Chia fræ - 1 msk. skeið;
- gos - 3/4 tsk.
- möndlumjólk - 45 ml.
Undirbúningur
Fræ Chia berst í kaffi kvörn og hella 55 ml af vatni. Þó chia swells, höggva haframflögur, en ekki snúa þeim í hveiti. Blandið flögum með gosi. Aðskilja, sameina hnetusmjör með hunangi, mjólk og chia. Bætið blöndunni við haframjölið. Sláðu dagsetningar í pasta og settu næst. Úr blöndunni, myndaðu kex og bökaðu það í 15 mínútur í 180 gráður.
Lenten haframjöl kex með banani
Innihaldsefni:
- bananar - 2 stykki;
- hörfræ - 5 g;
- hafrarflögur - 110 g;
- Hnetusolía - 25 g;
- jurtaolía - 15 ml;
- klípa af kanilum;
- sykur - 35 g;
- handfylli af rúsínum og möndlum.
Undirbúningur
Þó að hitastigið í ofninum stækkar í 180 gráður, hreinsum við og banani banana. Fræ er smurt í kaffi kvörn, hella 50 ml af vatni og látið bólga. Við bætum við hnetu og jurtaolíu, banani puree, kanil og sykur við hör. Blandið massa sem fæst með hafraflögum og bætið við rúsínum og hnetum. Myndaðu köku og sendu það til baka í 20 mínútur.