Charlotte með plómum - áhugavert afbrigði af venjulegum eplabaka. Ef þú fylgir staðfestum tilmælum getur dýrindis sætabrauð með dýrindis sykri eldað jafnvel ungling, þannig að uppskriftin er einföld og einföld.
Hvernig á að elda charlotte með plómum?
Áður en þú gerir charlotte með plómum, þá er skynsamlegt að læra grundvallaratriði til að undirbúa rétta prófið. Þessi kaka er hægt að kalla kex, vegna þess að samsetningin og framleiðslan eru mjög svipuð.
- Klassískt uppskrift fyrir þessa baka samanstendur af þremur innihaldsefnum: sykur, hveiti og egg. Til þess að vera traustur í lúslegu niðurstöðu skaltu bæta við lyftidufti.
- Til að plómur charlotka hækkaði vel og ekki liggja í bleyti meðan á bakstur stendur er ávöxturinn settur á botn moldsins eða sneiðar læti í sterkju og dreifist á yfirborðinu, örlítið pritaplivaya.
- Ávextir geta verið sameinuð og búið til nýtt uppskrift, til dæmis er plómurinn mjög vel ásamt eplum, perum, ferskjum.
- Ekki er hefðbundin leið til að gera deig til baka - með því að bæta við gerjuðum mjólkurafurðum, en það er athyglisvert að þessi charlotte muni verða lúður og mýkri.
Einföld og dýrindis uppskrift fyrir charlottes með plómum
Einföld charlotte með plóma er tilbúinn fljótt og ljúffengur án þess að þræta. Grunndeigið er bætt við bakpúðann til að treysta á glæsilegri niðurstöðu og vanillín, sem gerir grunninn ilmandi. Plómur nota harða, kannski örlítið óþroskaðir, og árstíð með rás sykur og kanil.
Innihaldsefni:
- sykur - 200 g;
- hveiti - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft, vanillín;
- plómur - 7-10 stykki;
- kanill - 1 tsk;
- Rörsykur - 30 g.
Undirbúningur
- Egg slá upp með sykri þar til hvítt froða.
- Kynnið vanillu, bökunarduft og blandaðu varlega saman hveiti.
- Plómur skipta í sneiðar, dreifa í forminu, stökkva með blöndu af rörsykri og kanil.
- Hellið deiginu út.
- A charlotte með plómum er bakað í 40-50 mínútur á 180.
Charlotte með plómum og eplum - uppskrift
Apple-plóma charlotte er dýrindis baka þar sem fyllingin er meira en deig. A safaríkur björt delicacy á hverjum sætum tönn mun vafalaust njóta. Nauðsynlegt er að bæta kanil við uppskriftina, það passar fullkomlega með þessum ávöxtum. Deigið er hægt að bæta við sítrónusýru. Líkanið ætti að vera 20-22 cm.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 250 g;
- vanillín, baksturduft;
- sítrónu afhýða - 1 msk. l.;
- kanill - 2 tsk;
- plómur - 10 stykki;
- eplagrænn - 1 stk.
Undirbúningur
- Berið egg og sykur, bætið bakpúða, vanillíni og zest.
- Blandið varlega saman hveiti.
- Setjið plóma og eplasneiðar á botn moldsins, stökkaðu með kanil.
- Hellið deiginu í mold, sléttu það.
- Bakað charlotte með plómum og eplum í ofni í 45 mínútur klukkan 180.
Charlotte með plómur og perur
Mjög ljúffengur mun fá charlotte með plómur, uppskrift þess er bætt við perur. Slík ávöxtur samsetning er alltaf hagstæður, vegna þess að baka getur verið djörflega undirbúin og til hátíðarinnar. Plómur munu ekki láta mikið af safa losna ef þau eru vel þurrkuð og hreinsuð í sterkju. Perur er betra að velja sætan og ekki mjög safaríkur.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- egg 4 stykki;
- sykur - 150 g;
- baksturduft;
- plómur - 5-7 stykki;
- perur - 2 stk.
- sterkju - 50 g.
Undirbúningur
- Fyrirfram, hreinsaðu plómurnar, settu sneiðar á pappírsþurrku og þorna. Storkaðu með sterkju.
- Perur skera í litla bita.
- Berið egg með sykri, bætdu bakpúðanum við og bæta við hveiti.
- Neðst á fituformi setjið plómin, hellið hálf deigsins.
- Setjið peru sneiðar, dreifa eftirliggjandi deiginu.
- A charlotte með perum og plómum er bakað í ofninum í 40 mínútur í 180 gráður.
Charlotte á kefir með plómum
Þessi uppskrift fyrir charlottes með plómur í ofninum er ljóst hraðar og kaka er bakað í aðeins hálftíma þökk sé viðbót við gerjaðan mjólkurþátt. Kefir við botninn gerir bakið meira lush og porous, og mola kemur út ótrúlega mjúkt. Plómur má nota, en ekki of mjúk.
Innihaldsefni:
- kefir - 10 ml;
- sykur - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 300 g;
- bakstur duft, vanillu;
- plómur - 5 stk.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri í hvítum froðu, kynnið kefir, bakpúðann, vanillín.
- Hellið smám saman í hveiti.
- Hellið deiginu í fituformi, dreifðu plómuspjöldunum ofan, skera niður.
- The charlotte er bakað á kefir með plómur í 30 mínútur í 190.
Charlotte með plóm sýrðum rjóma
Sýrt rjómahringur "Charlotte" með plómur reynist vera óvenju mjúkur og það er það jafnvel eftir daginn. Í uppskriftinni er áfengi tilgreint og ef skemmtunin er ætluð börnum er betra að fjarlægja það eða skipta um það með tilbúnu ilmandi ilm "Rum". Plómur eru betra að nota harða afbrigði og smá ónæmir.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 200 g;
- baksturduft;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- kanill - 1 tsk;
- róm - 1 msk. l.;
- plómur - 300 g.
Undirbúningur
- Skerið plómur, stökkaðu í kanil, bætið rommi, segðu 30 mínútur.
- Berið egg með sykri, bætið vanillíni, bökunarduft og sýrðum rjóma.
- Bæta við hveiti.
- Setjið plóma fyllingu í olíuðu formi, hellið yfir deigið.
- Bakið í 30 mínútur í 180 gráður.
Karamellu og plóma charlotte
Þessi yndislega hátíðir charlotte með plóma í ofninum er frábrugðin öðrum uppskriftir með björtu, rólegu, karamelluskorpu. Þessi áhrif eru náð með því að bræða sykur í bakstur. Fyrir karamellu er betra að nota rörsykur, það hefur einkennandi ilm og er betra bráðnað.
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 150 g;
- baksturduft, vanillín;
- plómur solid - 8 stk.;
- Rörsykur - 70 g;
- kanill - 1 tsk.
Undirbúningur
- Berið próteinið með sykri til myndunar marengs.
- Aðallega þeyttu eggjarauða með vanillíni og bakpúðanum.
- Setjið varlega inn í eggjarauða blönduna í merengueiðið, blandið spaðainni frá botninum upp.
- Smám saman kynna hveiti.
- Eyðublaðið er lagt með perkamenti, hellið deiginu ofan á plóma sneiðar, pritaplivaya.
- Cover yfirborðið með blöndu af sykri og kanil.
- A charlotte með plómum er bakað í 50 mínútur í 180 gráður.
Charlotte með plómur án eggja
Lenten charlotte mun snúa út lush jafnvel án þess að baka, en í ljósi skorts á eggjum og hvaða innihaldsefni mjólkurafurða, mun kaka ekki vera ferskt í langan tíma. Ljúffengan verður fljótt, vegna þess að það ætti ekki að elda til framtíðar og borða helst ekki alveg kælt. Eyðublaðið mun passa 20 cm, ef stærri þvermál er notað er baksturstími minnkaður um 10 mínútur.
Innihaldsefni:
- sykur - 150 g;
- hveiti - 150 g;
- bakstur duft, vanillín, sítrónu afhýða;
- gos - 100 ml;
- jurtaolía - 50 ml;
- plómur - 8-10 stykki.
Undirbúningur
- Hveitið er blandað með bakpúðanum, vanillíni og zest.
- Soda er blandað við sykur, hveitiblanda er kynnt, olía er bætt við, fljótandi og slétt deig er hnoðað.
- Á the botn af the feitur mynd breiða plóma sneiðar, hella deiginu.
- Bakað charlotte með plómum í ofni í 25 mínútur við 190 gráður.
Charlotte með plum sultu
Plum charlotte, uppskrift þess er lýst hér að neðan - off-season delicacy. Til að framkvæma slíka hugmynd þarftu lager með heilum sneiðar og ávöxtum í sírópi. Súkkulaði, sultu og aðrar einsleitar sælgæti fyrir bakstur virka ekki, í því tilfelli er betra að baka köku og hylja sælgæti við yfirborðið.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 200 g;
- baksturduft;
- sultu með heilum sneiðum - 200 g.
Undirbúningur
- Egg slá upp með sykri þar til rjómalöguð.
- Kynnið hveitið og bakpúðann, blandið saman.
- Plóma sneiðar eru aðskilin frá sírópinu.
- Í fituformi, hellið hálf deigið, dreift sultu, hellið afganginn af grunni.
- Bakið í 50 mínútur í 180 gráður.
Charlotte með plómur í multivark - uppskrift
Charlotte með plómur í multivarkinu fæst ekki verra en venjulega bakaðri baka, en þú þarft að taka tillit til þegar bakað er að súkkulaðisskorpu á yfirborðinu muni ekki virka, því að ávöxturinn er betra að liggja vel út á yfirborðið. Í multivarquet eru bakaðar vörur eldaðir lengur, en jafnt og jafnt verður baka alveg bakað á ákveðinn tíma.
Innihaldsefni:
- sykur - 150 g;
- hveiti - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft;
- Plómur eru solid, stór - 5-7 stk.
Undirbúningur
- Egg slá upp með sykri, bæta við hveiti og bakpúðanum.
- Hylkið skálina með perkamenti, hellið deiginu ofan af fallegu lagi úr plógusnífum.
- Eldið með lokinu lokað, án lokans, á "Bakið" í 1 klukkustund.