Fiskur er einstök vara sem er náttúrulega kynnt sem auðvelt meltanlegt prótein sem getur ekki leitt til of mikið af þyngd. Flestar tegundir af fiski eru frábær uppspretta af fosfór, joð, kalsíum, seleni og sink, auk B-vítamína . Það er helst til þess fallin að slaka á lítilli kaloríufisk - svokölluð "halla afbrigði".
Lítil kaloría afbrigði af fiski
Mjótt fiskur, fituinnihaldið sem er ekki meira en 4%, inniheldur mikið af vinum og ást af mörgum afbrigðum. Meðal þeirra má lista á borð við þorsk, flóra, mullet, ýsa, navaga, kjálka, gos, vobla, pollock, gosdrykkja, brjóst, seiði, bláhvítungur, flounder. Kaloríur innihald flökum slíkra fiska er aðeins 70-90 einingar á 100 g af vöru.
Ef við tölum um hvaða fiskur er lægsti kaloría, bendir svarið sjálft er þorskur. Leiðandi stöðu er einnig upptekinn af pollock, pollock og bláum hvítum.
Hvernig á að elda lágan kaloría fisk?
Að jafnaði er lítill kaloría fiskur hentugur fyrir steikingu, bakstur, sjóðandi, gufa. Ef þú talar um mataræði að elda, þá geturðu skilið allt sem skráð er, nema brauð. Notkun olíu er óásættanleg og ef þú ákveður að steikja slíka fisk skaltu velja grill. Hins vegar getur þessi valkostur verið þurr. Bestan matreiðsla - baka í filmu með grænmeti.
Ef þú ert með lágan kaloría fiskflök, geturðu fengið þér dýrindis og safaríkan fat: Bökuðu flökunum í skál undir lag af lauk og 10% sýrðum rjóma. Þessi leið til að elda gerir fiskinn ótrúlega mjúkur og mjúkur.
Þar að auki er hægt að soða fiskinn og þjóna sem kalt snarl, leggja það á fat undir lag af gulrætum og laukum sem stewed með tómatmauk.
Hvort eldunaraðferðin sem þú velur skaltu ganga úr skugga um að þú notir ekki olíu og önnur kalorísk aukefni við matreiðslu, svo sem ekki að auka orkugildi tilbúins fatsins of mikið.