Peas súpa með svínakjöt er afar nærandi mat. Hægt er að undirbúa það með því að nota ýmsar uppskriftir, veldu alls konar innihaldsefni sem passa við bragðið af gestgjafanum.
Hvernig á að elda ísósa með kjöti?
Til að búa til bragðgóðasúpa á svínakjöti er mikilvægt skilyrði að nota rétt valin innihaldsefni. Mælt er með því að þú fylgist með eftirfarandi atriðum:
- Til eldunar er hægt að nota ferska eða þurrkaða baunir. Í síðara tilvikinu er þetta hluti betra að taka hakkað, því það snýst snemma.
- Í mismunandi uppskriftir er hægt að nota mismunandi gerðir af kjöti: það getur verið svínakjöt rifbein, shank, brystfiskur, fætur.
- Tómatar, grasker eða sellerí munu bæta bragðið af matnum. Peas súpa með svínakjöti verður að vera borið fram með bætt grænu og breadcrumbs.
Peas súpa með reyktum svínakjötum
Klassískt uppskrift fyrir góða og góða mat, sem er frábært í hádeginu - peas súpa með svínakjötum. Þó að það notar mjög nærandi efni til undirbúnings þess, þá er það lág-kaloría fyrsta námskeið. Breytingar eru leyfðar með því að nota nautakjöt eða mutton rifbein.
Innihaldsefni:
- baunir - 200 g;
- rifbein - 200 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
- Rifbein þvo, elda í u.þ.b. 40 mínútur.
- Peas þvegið, bæta við kjöti, elda í fjórðungi klukkustundar.
- Gulrót og laukur, steikja.
- Skerið kartöflurnar í teningur.
- Í pönnuinni er bætt við grænmeti, salti og sjóða í fjórðungi klukkustundar.
Peas súpa úr reyktum svínakjöt
Peas súpa með svínakjöt er fullkominn fyrir karlkyns vinafélag. Einnig mun það vera mikill kostur fyrir góða fjölskyldu kvöldmat. Óviðjafnanlegur bragð af mat mun gefa reykt svínakjöt. Til að bjarga fatinu frá sérstökum lykt af baunum, ætti það að vera liggja í bleyti í tvær klukkustundir.
Innihaldsefni:
- shank - 350 g;
- baunir - 1 gler;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- sellerí - 100 g;
- salt.
Undirbúningur
- Sjóðið sjóða í 40 mínútur.
- Haltu sofandi baunir. Skerið kartöflurnar í teningur og bættu við súpunni.
- Gulrætur, sellerí og laukur skera, steikja og hengdu við fatið.
- Bæta við fatinu. Fjarlægðu hjólið, skera og sendið aftur.
- Pea ljúffengur súpa með svínakjöti sjóða í 5 mínútur.
Peas súpa með svínakjötum
Ekki síður vinsæll en fyrri, er baunasúpa með svínakjöti, þar sem uppskriftin inniheldur svona hluti sem bryst. Ef þú eldar réttinn rétt verður allt pottinn borðað á nokkrum dögum vegna þess að þú getur borðað tvær skammtar í einum sitri. Fyrir notkun er nauðsynlegt að setja mikið af hakkaðri dilli í disk.
Innihaldsefni:
- Brisket - 500 g;
- baunir - 1 gler;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
- Peas að drekka í 2 klukkustundir.
- Brjótið sjóða í 40 mínútur.
- Kjöt draga út, skera, seyði holræsi.
- Skerið kartöflurnar í teningur. Laukur og gulrætur steikja.
- Hellið baunir í seyði, eldið í 1-1,5 klst.
- Hálftíma áður en reiðubúin er að bæta við zazharku, pipar.
- Kasta kartöflum, elda í 15 mínútur.
Peas súpa með steiktum kjöti
Ríkur fat, sem er hentugur fyrir kalt árstíð, er baunasúpa með steiktum svínakjöti. Þú getur undirbúið matinn í 1,5 klukkustund frá venjulegu vörumerkinu. Hann mun líkar þeim sem fylgja hitaeiningunum. Með þessari aðferð við matreiðslu verða baunir soðnar og súpuna með samkvæmni verður eins og kartöflumús.
Innihaldsefni:
- baunir - 400 g;
- svínakjöt - 300 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- salt og pipar.
Undirbúningur
- Peas elda í 40 mínútur.
- Skerið kjötið í teningur, steikið á háum hita.
- Setjið laukinn í kjötið, steikið í 5 mínútur.
- Bætið gulræturnar og látið gufva í 15 mínútur.
- Skerið kartöflu sneiðar, bæta við baunir.
- Hellið 1 lítra af köldu vatni ofan á saltinu.
- Eldjurtasúpa með svínakjöti á meðallagi hita í 15 mínútur.
- Bæta kryddum við kjötið, kreistaðu aðra 10 mínútur og sameina öll innihaldsefni.
Ljúffengur baunakvefurinn
Eitt af upprunalegu leiðum til að elda ísósa með kjöti er að gera það með því að bæta við svínakjöti. A sólríka litarréttur með ótrúlega bragð mun höfða til allra þeirra sem eru nálægt þér. Til að einfalda eldunarferlið og spara tíma geturðu bætt við fjölbreytni við fyrirtækið. Búnaðurinn mun gera allt verkið og gestgjafinn verður aðeins að undirbúa vörurnar.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 stykki;
- baunir - 0,5 glös;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
- Frá kjöti til að sjóða seyði.
- Bætið baununum og eldið þar til það er lokið.
- Skerið hnífinn í hluta, settu í seyði.
- Skerið kartöflur í teningur og steikið lauk.
- Grate gulrætur og sameina með lauk. Setjið þar til það er mjúkt.
- Kasta brauðinu í súpunni, bætið salti, sjóða í 5 mínútur.
Peas súpa með svínakjöt ragout
Ætusúpa með kjöti og öðru innihaldsefni sem gerðar eru í formi plokkfiskur mun láta ilmandi og velþroskandi hungur. Þú getur notað bæði gula og græna baunir, aðeins þurra hluti verður að vera í bleyti og haldið í kulda alla nóttina. The mulið baunir eru einfaldlega Liggja í bleyti meðan seyði er soðið.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 600 g;
- baunir - 500 g;
- kartöflur - 4 stk.
- Tómatur - 2 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt.
Undirbúningur
- Peas að drekka í 2 klukkustundir.
- Sjóðið kjötið, saltið.
- Skerið kartöflurnar og bætið við kjötið ásamt baununum.
- Hrærið gulræturnar, bætið við.
- Tómatar hella sjóðandi vatni, halda í eina mínútu, afhýða, skera og festa við þegar mjúk grænmeti.
- Pea ljúffengur súpa með svínakjöti sjóða í 3 mínútur.
Hvernig á að elda ísósa með kjöti?
Uppáhalds af mörgum afbrigðum af fatinu verður baunarsúpa með mauki og svínakjöti. Vegna samkvæmni hennar mun það höfða ekki aðeins til fullorðinna heldur einnig til barna. Til að fá sterkari bragð er mælt með því að láta súpuna losna áður en hún er í 5-10 mínútur. Þú getur skreytt hverja plötu með rusks og hakkað jurtum.
Innihaldsefni:
- baunir - 300 g;
- svínakjöt - 300 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- salt.
Undirbúningur
- Peas elda í 40 mínútur.
- Skerið kjötið og steikið það.
- Setjið hakkað laukinn í kjötið, steikið í 5 mínútur, bætið gulræturnar og haldið eldinum í 15 mínútur. Öllum íhlutum verður að blanda saman í blöndunartæki.
- Kartöflur bæta við baunir, sjóða. Hengdu við aðra hluti.
- Eldjurtasúpa á svínakjöt á miðlungs eldi í fjórðungi klukkustundar.
Peas súpa uppskrift með kjöti og kartöflum
Mjög einföld breyting verður uppskrift að undirbúningi baunarsúpa með svínakjöti, þar sem svínakjöt er tekið. Í þessu tilviki mun lágmarks magn af áreynslu vera varið við vinnslu kjöts og þar af leiðandi mun matreiðslu meistaraverk birtast, sem er alls ekki óæðri fyrri matreiðsluaðferðum. Röð aðgerða verður sú sama og í venjulegum fyrstu námskeiðum.
Innihaldsefni:
- baunir - 300 g;
- kjöt - 300 g;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt og grænmeti.
Undirbúningur
- Kjöt elda í um hálftíma.
- Bætið bita, eldið í aðra fjórðung klukkustundar.
- Gulrætur og laukur að steikja.
- Skerið kartöflurnar í litla teninga.
- Í pönnuinni er bætt við grænmeti, salti og sjóða dýrindis baunasúpa með svínakjöti í fjórðungi klukkustundar.
Peas súpa með kjöti og reyktum pylsum
Peas súpa með kjöti og pylsa verður mjög sterkur og ekki venjulegt fat. Það hefur sannarlega ljúffengan bragð, þökk sé því að bæta við hlutum eins og veiðidóp. Þau eru frábærlega sameinuð með svínakjöti og gefa diskinn ríkan og óvenjulegan huga. Annars fer leiðin að elda saman við hið hefðbundna.
Innihaldsefni:
- baunir - 1 gler;
- pylsur - 200 g;
- svínakjöt - 200 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
- Peas að drekka í 4 klukkustundir, þá sjóða það í 3 lítra af vatni ásamt hakkað kjöt í um 1 klukkustund.
- Bætið kartöflum og sjóða í 5 mínútur.
- Pylsur skera í ræmur, bæta við seyði, elda í fjórðung af klukkustund.
- Steikið lauk og gulrætur, bætið við súpuna og eldið í 10 mínútur.
Peas súpa með sveppum og kjöti
Aðferðirnar þar sem ertasúpa með kjöti er soðið er endalaus. Það er hægt að elda bæði frá þurrum og fersku og jafnvel niðursoðnum baunum. Sem aðalþátturinn er hægt að nota nautakjöt, lamb, kjúkling eða svínakjöt. A vinsæll breyting er fat með því að bæta við ferskum eða þurrkaðir sveppum.
Innihaldsefni:
- kjöt - 1 kg;
- niðursoðinn baunir - 500 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- sveppir - 200 g;
- salt.
Undirbúningur
- Kjöt sjóða, reglulega fjarlægja froðu.
- Skrælið vatnið úr baunum og bætið seyði. Saltið og eldið það í 30 mínútur.
- Grænmeti fyrir steiktu og hreint, skera, steikja.
- Skerið kartöflur með stráum og festu við baunir. Þar að senda pönnu.
- Sveppir skera, bæta við pönnu.
- Sjóðið súpunni í hálftíma.
Peas súpa með svínakjöti í multi-bar
Einfölduð afbrigði af venjulegu uppskriftinni verður baunasúpa með kjöti í multivarkinu . Eina galli þessarar eldunaraðferðar er að það tekur langan tíma áður en búið er að undirbúa fatið. Plúsið er að gestgjafi muni ekki geta fylgst með innihaldsefnum í matreiðsluferlinu.
Innihaldsefni:
- kjöt - 300 g;
- baunir - 2 bollar;
- laukur -1 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- salt.
Undirbúningur
- Eldið kjötið í 20 mínútur.
- Grind lauk og gulrætur, bæta við kjöti, steikið í 10 mínútur.
- Settu skera kartöflur, þvo baunir, kjöt, steikja, salt í skál multivarker. Hellið allt með soðnu vatni.
- Stilltu "Slökkva" ham í 2 klukkustundir.