Stjörnurnar á "flauel árstíðinni" eru með réttu talin vera ferskjur, sem í ágúst-september verða helstu þættir fjölda blanks og eftirrétti. Við munum bjóða þér einn af valkostunum síðara - baka með ferskjum og kotasælu, en það er svo gaman að eyða síðustu sumardögum.
Sandkaka með kotasæti og ferskjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- Kornsykur - 55 g;
- hnetur - 1 atriði;
- smjör - 85 g;
- eggjarauður - 4 stykki;
- hveiti - 290 g;
- romm - 15 ml.
Til að fylla:
- ferskjur - 5 stk.
- egg - 2 stykki;
- krem fyrir þeipa - 230 ml;
- Peach áfengi - 30 ml;
- kotasæla - 110 g.
Undirbúningur
Í skálinni á blöndunni, hella í hveiti með sykri, bæta við einhverjum uppáhalds hnetum við hliðina á henni og svipaðu allt þar til hneturnar snúa inn í minnstu hluti. Bætið smjöri og eggjum við þurru hráefni, hella í rommið og hnoðið síðan deigið. Leyfðu deiginu að standa í kulda í hálftíma, og þá rúlla og hylja valið form með því. Baka fyrir sig við 210 gráður í 15 mínútur.
Blandið kotasæxluninni með sykri og í rjóma sem er til staðar, bæta þeyttum rjóma til mjúku tinda, eggja og ferskja áfengi. Dreifðu kremskrúðunni á grundvelli deigsins, ofan á helltu ferskjuflökum og setjið fatið í forverun í 185 gráður ofn í 22-25 mínútur.
Ef þú ert ekki með ferskan ferskja á hendi, þá getur þú örugglega eldað köku með kotasælu og niðursoðnu ferskjum, eftir að síun hefur borist úr síðarnefnda.
Pie með kotasæti og ferskjum - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 195 g;
- kotasæla - 245 g;
- Sugar Puda - 190 g;
- egg - 3 stykki;
- ferskjur - 3 stykki;
- duft til að borða - 1 tsk.
Undirbúningur
Í skál matvælavinnslu, sláðu nokkra egg og hellið síðan í sykurinn. Vinna á blöndunartæki áður en það hristist. Í hvítum eggjurtum er bætt við kotasæti og þeyttum saman. Eftir að hveitið og bökunarduftin hafa farið gegnum sigtið, byrjaðu smám saman að bæta þurru innihaldsefnunum við blönduna með stöðugu hræringu. Ferskjur
Ef þú ákveður að gera baka með ferskjum og kotasælu í multivarker, veldu síðan "bakstur" og stilltu tímann í 60 mínútur.