A góður salat með pasta og skinku getur orðið ekki bara snarl en fullur góður diskur á borðið. Það er þægilegt að taka þessa mat með þér til að vinna og að auki er auðvelt að undirbúa og má geyma í 2-3 daga.
Ítalska salat með pasta og skinku
Innihaldsefni:
- Ricotta osti - 180 g;
- mjólk - 125 ml;
- kornsteinn - 45 ml;
- grænn laukur - 60 ml;
- salt, pipar - eftir smekk;
- líma - 6 hlutir;
- gulrætur - 300 g;
- sellerí - 2 stafar;
- blómstrandi af spergilkál - 350 g;
- skinka - 250 g.
Undirbúningur
Við setjum lítið í "al dente" ástandið. Á meðan erum við að undirbúa salatasalat, mala ricotta ostur með mjólk, sinnepi , salti og pipar. Tilbúinn til notkunar klæða er bætt við hakkað grænn lauk.
Blómstrandi af spergilkál eru soðin fyrir par, skinka skera í teningur og gulrætur nudda á grater. Stalks sellerí skera í litla bita yfir. Blandið öllum innihaldsefnum með kældu pasta og fylltu salatið með pasta, skinku, osti með tilbúinni sósu.
Salat með pasta, skinku og grænmeti
Innihaldsefni:
- soðið líma - 4 hlutir;
- grænir baunir - 2 hlutir;
- skinka - 250 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- harður ostur - 200 g;
- majónesi - 3/4 hlutir;
- grænn laukur;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Sjóðið græna baunirnar. Búlgarskt pipar er skorið í teningur. Á sama hátt skera við skinku. Blandið öll tilbúin innihaldsefni með soðnu pasta og rifnum osti. Smellið á salatið með majónesi, árstíð með salti og pipar. Áður en þú borðar skaltu stökkva með hakkaðum grænum laukum.
Salat með pasta, skinku og sveppum
Innihaldsefni:
- líma - 400 g;
- laukur - 1/2 stk.
- mushrooms - 250 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- skinka - 200 g;
- krem - 300 ml;
- sterkja - 1 tsk;
- salt, pipar - eftir smekk;
- steinselja - til skrauts;
- rifinn parmesan - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Sjóðið límið í söltu vatni, samkvæmt leiðbeiningunum á umbúðunum. Kasta líma í kolbað og létt kalt.
Í pönnu, hita olíu og steikja lauk á það í 3 mínútur, þar til mjúkur. Bæta sveppum og haltu áfram að elda í 3 mínútur. Síðasta í pönnu er hakkað hvítlauk, það mun endast í 1 mínútu. Fylltu nú innihald pönnu með rjóma og sjóða í 2 mínútur. Til að gera sósu að lokum þykkna skaltu bæta við sterkju. Létt kælt sósa blandað með pasta, bætt við sneiðar af skinku og borið fram á borðið, stökkva með hakkaðum kryddjurtum og parmesan.