Ef einfalt kjúklingabringa sem hluti af salati hafði þegar tíma til að fylla það með hreinum, skiptu því með reyktum kjúklinga fót - ódýr, ilmandi, feitur og blíður innihaldsefni sem getur bjartari mat.
Uppskrift fyrir salat með reyktum skinku og osti
Innihaldsefni:
- skinka - 3 sneiðar;
- ólífuolía - 1 1 msk. skeiðar;
- lauf af ferskum grænum basilikum - 2/3 af aldar;
- reykt kjúklingur fótur - 320 g;
- vínber - 600 g;
- selleríblöð - 1/2 st;
- Walnut (kjarna) - 55 g;
- bláa osti - 60 g.
Undirbúningur
Grillaðu eða bökaðu á ofninum og steikið af prosciutto í 3 mínútur. Við undirbúum dressing úr ediki og smjöri. Við sundum reyktum kjúklingum á stórum trefjum og dreifa því yfir kodda úr laufi basilíku og sellerí. Styið diskinn með vínber, hnetum, prosciutto brauð og osti. Í lokin fyllum við snarlinn og er hægt að bera fram á borðið.
Salat með mushrooms og reyktum skinku
Þetta ljúffenga og mjög kaloría salat er gagnlegt, ekki aðeins á hátíðaborðinu, því það er erfiðara að finna upp fyllingu fyrir samloku.
Innihaldsefni:
- mushrooms - 250 g;
- kjúklingur fótur (reyktur) - 1 stykki;
- majónesi - 40 g;
- sellerístöng - 60 g;
- fullt af grænum laukum;
- 1/4 sítrónusafi;
- reykt paryk - 5 g;
- nokkra dropa af "Tabasco".
Undirbúningur
Við hakkað sveppum í jurtaolíu uns gullbrúnt. Við mala sellerístöngina, blandaðu því saman við mushrooms og kjúklinga læri, sundur í lítinn trefjar. Bætið grænu laukunum við salatið og blandað saman. Blandaðu majónesi með sítrónusafa, sterkan sósu og reykt papriku. Við fyllum salatið með reyktum skinku og sveppum og kælið það áður en það er borið fram.
Reykt kjúklingur fótsalat með ananas
Innihaldsefni:
- ananas - 250 g;
- Salat - 1 höfuð;
- reykt kjúklingur fótur - 400 g;
- avókadó (stór) - 1 stykki;
- möndlublöðrur - 1/4;
- ólífuolía - 35 ml;
- Sítrar sinnep - 15 g.
Undirbúningur
Við sundur höfuð salat á laufum, mínir, við þurrka og rífa þau með höndum okkar. Við sundurgreinum allan fótinn í stórar trefjar og breiðst út um salatpúðann. Næstum dreifum við sneiðar af avókadó og ananas. Frá smjöri og sinnepi gerum við klæða, sem við laugum salatið. Borðaðu ofan á snarlið með möndlublóma.
Ljúffengur salat með reyktum skinku
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 1 höfuð;
- tómötum - 3 stykki;
- reykt kjúklingur fótur - 400 g;
- harður ostur - 300 g;
- majónesi til eldsneytis;
- saltað kex eða kex.
Undirbúningur
Við flokkum hvítkál í lauf og rífa þau með höndum okkar. Kjúklingur er einnig hönd-ofinn í trefjar, eða skera í teningur - ef þess er óskað. Hard osti og tómötum eru skorin í teningur af sömu stærð. Bætið tilbúnu innihaldsefnin við blákálina, fylltu það með majónesi og borðuðu það í borðið, spritti með kexum eða söltum kexum.
Salat með reyktum kjúklinga fótur
Innihaldsefni:
- Salat - 1 höfuð;
- kjúklingur læri (reykt) - 350 g;
- avocados - 1 stykki;
- ertakorn - 50 g;
- Walnut - 100 g;
- appelsínusafi - 120 ml;
- trönuberjasósa - 100 g;
- korn sinnep - 1 1/2 tsk.
Undirbúningur
Undirbúningur salat er einföld einfaldlega. Við sundurgreinum höfuð salat á laufunum og rífa þau með höndum sínum. Blandið salatinu með ertakorfur. Samsetningin af grænu kodda er hægt að breyta eftir eigin óskum þínum, alveg hentugur fyrir rukkola, ungur spínat, síkóríur. Á toppi salatapúðarinnar liggja sneiðar af avókadó og kjúklingi út úr trefjum. Styið salatið með Walnut. Af safa, trönuberjasósu og sinnepi, gerðu sósu og vatn salatið. Skyndaðu strax við borðið, vertu viss um að fylgja því með sneið af fersku brauði.