Tilapia, uppskrifin sem eru sett fram í þessu efni, er auðveldlega og einfaldlega undirbúin og á besta hátt hentugur fyrir hönnun alls konar matreiðslu. Frá þessum fiski færðu frábært annað til að þekja garnishið, frábæra sjálfstæða snarl eða frábæra grundvöll til að gera súpa í fyrsta sinn.
Hvernig á að elda tilapia?
Tilapia, uppskriftirnar sem eru fjölbreyttar og áhugaverðar, kemur í ljós að ljúffengur, nærandi og appetizing. Til að ná tilætluðum árangri þarftu að kynna þér ranghugmyndirnar sem fylgja hverri tækni áður en þú heldur áfram með hönnun matarins.
- Diskar úr Tilapia eru oft gerðar úr tilbúnum flökum, þar sem það er oftast selt í fiskabúðum.
- Frosinn vara er þíður í blíður aðstæður, að breytast í neðri hilluna í kæli.
- Hráefni, allt eftir uppskriftinni, eru tilbúnar eða bragðbættar með viðkomandi krydd og smáblönduðu blöndur rétt fyrir hitameðferðina.
- Undirbúa slíka fisk, ef uppskriftin gefur ekki annað, um 20 mínútur í ofninum eða tveimur og fyrir rouge frá tveimur hliðum í pönnu.
Tilapia í batter - uppskrift
Einfaldasta matreiðsluuppfinningin, sem allir geta uppfyllt án sérstakra bragðarefur - tilapia steikt í batter í pönnu. Tender kjöt af þessari fiski í rauðri, stökku skel veldur matarlyst með einni af því tagi, og eftir að smakka framleiðir bestu birtingar. Þú getur þjónað með grænmeti eða stærri hliðarrétti af kartöflum, pasta eða korni.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 7 stk.
- hveiti - 280 g;
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, svartur pipar.
Undirbúningur
- Fiskflökin eru skorin í sneiðar, podsalivayut, pipar, látið standa í 10 mínútur.
- Hristu með eggjum þar til slétt.
- Dypið hvert sneið af tilapia í hveiti, og þá í eggjaefni og dreiftu strax út í pönnu með heitum jurtaolíu.
- Tilapia í batter er browned frá tveimur hliðum.
Fish cutlets úr Tilapia
Fiskur tilapia, einföld uppskriftir sem finnast oft í viðeigandi hluta hvaða eldunarbók, sem hægt er að nota til að elda smáskífur. Það er þægilegra að taka tilbúna flök til að gera hugmyndina og bjarga þér úr vandræðum í tengslum við að fjarlægja beinin. Í fyllingunni er hægt að bæta við smá smjöri eða brengluðu lardi fyrir safi.
Innihaldsefni:
- flök af tilapia - 1 kg;
- laukur - 2 stk.
- egg - 2 stykki;
- breadcrumbs - 5 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- salt, jörð pipar.
Undirbúningur
- Fiskflök saman við skrældarperur eru brenglaðir með kjöt kvörn.
- Bætið eggjum, brauðmola, salti, pipar og blandið vel saman.
- Klæðið með fituhnetum skeri úr Tilapia og steikið þeim úr tveimur hliðum í eldavélinni.
Hvernig á að elda tilapia í ofninum?
Tilapia - uppskriftir sem hægt er að veruleika ekki aðeins í pönnu, heldur einnig í ofninum. Eftirfarandi tillögur munu hjálpa til við að takast á við verkefni á besta mögulega hátt og fá ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig mjög gagnlegt, lítið kaloría mat, vert að leggja í mataræði án þess að skemma myndina.
Innihaldsefni:
- flak af tilapia - 0,5 kg;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- ólífuolía í fyrsta útdrætti - 2 msk. skeiðar;
- Oregano, rósmarín, dill - eftir smekk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Tylapia flök eru skera á vilja í sneiðar eða eingöngu eftir.
- Kreista safa úr sítrónu, bæta við olíu, salti, pipar, nokkrum klípa af ilmandi kryddjurtum og blandað saman.
- Foldið blönduna sem myndast með fiski og látið standa í 15-20 mínútur.
- Bakið tilapiaflökubakann í ofninum, vafinn í filmu, í 20 mínútur.
Tilapia með kartöflum í ofninum
Ljúffengur tilapia í ofni með osti, soðin með kartöflum í samræmi við eftirfarandi uppskrift, mun ekki yfirgefa áhugalaus, jafnvel vandlátur og krefjandi sparring. Nærandi, nærandi og framúrskarandi fyrir alla eiginleika matarins má bera bæði fyrir kvöldmat á virkum dögum og bæta við samsetningu með hátíðlega matseðli.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 700 g;
- kartöflur - 500 g;
- laukur - 200 g;
- mjólk - 1 gler;
- egg - 3 stykki;
- ostur - 250 g;
- salt, pipar, dill, olía.
Undirbúningur
- Shink með þunnum krönum af kartöflum og hálfum hringum af laukum og fiski með sneiðar.
- Setjið í fituformi af kartöflum, fiski og laukum, stökkva á lagin með dilli og bragðefni með salti, pipar.
- Blandið steiktum osti, mjólk, eggjum og grænum, hellið ofan og bakið í 40 mínútur í 180 gráður.
Tilapia í sýrðum rjóma
Annar valkostur til að elda fisk í ofninum er að baka það með sýrðum rjóma og kryddum. Hægt er að stækka samsetningu fatsins með því að bæta við tilapiaflökum með laukalöggum, sneiðar af papriku, tómötum eða öðru grænmeti til að velja úr. Það er æskilegt að skola botninn og veggina í moldinu með filmu og hylja ílátið með filmu frá toppnum í fyrstu 10 mínútur.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 700 g;
- sýrður rjómi - 150 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- kryddjurtir fyrir fisk - 1 msk. skeið;
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Undirbúnar flögur af fiski eru hellt, piparaðar, nuddaðar með kryddi, stráð með sítrónusafa.
- Í olíuðu íláti, dreifa fisknum, stökkva því með smá sítrónuplasti og sendu í ofninn sem er hituð í 180 gráður.
- Smyrið diskinn með sýrðum rjóma og farðu aftur í tækið.
- Eftir annan 15 mínútur tilapia í sýrðum rjóma í ofninum verður tilbúinn.
Tilapia í ofninum með grænmeti
Tilapia, uppskriftirnar sem gera ráð fyrir að elda það með grænmeti, reynist alltaf safaríkur og björt eftir smekk. Næst er mest jafnvægi og jafnvægi útgáfa af hönnun slíks fat, sem hægt er að laga að þörfum þínum, ef nauðsyn krefur, með því að skipta um nokkrar vörur með öðrum.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 700 g;
- laukur - 200 g;
- ferskar tómatar - 3 stk.
- Búlgarska pipar - 150 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- Kornasykur - 1 tsk;
- jurtaolía - 60 ml;
- salt, pipar, grænmeti, ólífur.
Undirbúningur
- Grænmeti er tilbúið, chunked geðþótta og 2/3 sneið í fituformi.
- Skerið fiskur árstíð til að smakka, látið út á grænmetispotti og hylja með eftirtalin grænmeti.
- Blandið jurtaolíu, sítrónusafa og sykri, bætið salti og helltu blandunni saman við blönduna.
- Eftir 20 mínútur af mat við 185 gráður, verður tilapia, bakaður í ofninum, tilbúinn.
Tilapia á grillinu
Ef þú vilt eða þarft , getur þú steikt fiskinn á grillinu . Og tilapia í filmu verður ljúffengur og steikt eins og er án viðbótar aukabúnaðar á olíuðu grillinu. The aðalæð hlutur er að veita góða súrsuðum, sem, eins og réttur steikingarferlið, mun hjálpa varðveita safa inni.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 700 g;
- ólífuolía - 70 ml;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- Múskat og ilmandi kryddjurtir - klípa;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Blandið smjörið, sítrónusafa, múskat og kryddjurtum.
- Hellið blönduna sem myndast af saltuðu og piparðu fiski, látið standa í 20-30 mínútur.
- Leggðu flökið á olíuðu grilli og steikið í 3 mínútur á hvorri hlið og haldið hóflegu hita.
Súpa frá Tilapia
Tilapia, einföld uppskriftir sem eru til staðar og meðal lista yfir fyrstu námskeið geta verið frábær grundvöllur fyrir matreiðslu heitt til kvöldmatar. Þú getur skreytt með hvaða grófur, en eins mikið og mögulegt er, bætir samsetningin saman í þessu tilfelli, hrísgrjón eða hirsi. Ef þess er óskað, getur þú bætt við smá Búlgaríu pipar og öðru grænmeti til að velja úr.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 400 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 3-4 stykki;
- jurtaolía - 40 ml;
- hrísgrjón eða hirsi - 2-3 msk. skeiðar;
- laurel - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Skrældar og hakkaðir kartöflur eru helltir af vatni, eldaðir og eftir að hafa verið sjóðandi er þvegið rumpa bætt við.
- Eftir 10 mínútur láðu stykki af fiski, saltað með jurtaolíu, kryddjurtum og elda í 10 mínútur.
- Áður en það er borið, er eyrað tilapia kryddað með hakkað hvítlauk og grænu.
Tilapia í fjölbreytni
Alltaf gagnlegur, mataræði og á sama tíma ljúffengur mun tilapia fyrir par. Í þessu tilfelli er multivark notað til að átta sig á hugmyndinni. Tækið mun einnig leyfa þér að elda soðna grænmeti á sama tíma, sem hægt er að setja í skál af vatni eða setja með fiskinum á gufuhlíf.
Innihaldsefni:
- flök tilapia - 400 g;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Fiskur er saltaður, piparður, kryddaður, lagður á flottur tækisins.
- Hellið vatni í skálina, settu grillið á toppinn með fiski og kveikdu á "Steam" ham í 20-25 mínútur.