Viltu undirbúa eitthvað óvenjulegt og frumlegt fyrir hátíðlega borðið? Notaðu síðan uppskriftir okkar og gerðu ótrúlega bragðgóður og ótrúlega fallegt salat "Birch" með kjúklingafill og prunes.
Salat "Birch" með kjúklingafleti, prunes og valhnetum
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 375 g;
- þurrkuð prúnn án pips - 120 g;
- ferskar mushrooms - 240 g;
- ferskur gúrkur - 180 g;
- valhnetur, skrældar - 65 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- laukur - 75 g;
- majónesi - 250-275 g;
- grænmeti hreinsaður olía - 25 ml;
- salt;
- ferskt steinselja, dill, grænn laukur.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, er flök kjúklingabringa soðið í söltu vatni í þrjátíu mínútur, síðan dregið úr seyði, kælt og skorið í teningur eða strá.
Í millitíðinni hreinsum við og rifið agúrka eða hálfkremlaukur, sendið það á jurtaolíu þar til translucency og bæta við fyrir þvegið og fínt hakkað sveppum. Við geymum ílátið í eldinn þar til innihald er tilbúið, árstíðið með salti, jörð, svart pipar, blandað, fjarlægið úr hita og köldum. Þvoið gúrkur og forsoðið og þurrkað prunes eru mulið með teningur eða stráum, og við sjóðum eggjunum, þykkið eggjarauða og látið þá í gegnum rifið, settu þær í mismunandi skál með próteinum.
Haltu áfram með hönnun salat. Neðst á salataskálinni leggjum við lag af prunes, þá sveppum með laukum og lag af kjúklingafyllingu. Næsta egg hvítur og eftir gúrkur. Hvert stig er lavished ríkulega með majónesi. Að lokum nuddaðu salatið ofan með blöndu af eggjarauða og mulið valhnetum og skreyta það í formi birkis. The skottinu er hægt að gera úr majónesi og skera ræmur af prunes, kóróninn er táknaður með twigs af steinselja, og með hjálp fjöðrum af grænum laukur líkja gras.
Salat "Birch" með prunes, kjúkling og súrsuðu lauk - uppskrift
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 450 g;
- þurrkuð prúnni án pips - 160 g;
- ferskar mushrooms - 220 g;
- ferskur agúrkur - 200 g;
- valhnetur, skrældar - 65 g;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- laukur - 75 g;
- hvít salat laukur - 75 g;
- harður osti - 125 g;
- majónesi - 250-275 g;
- sýrður rjómi - 35 g;
- grænmeti hreinsaður olía - 25 ml;
- salt;
- kúlsykur;
- sítrónusafi;
- ferskur grænu steinselja, dill.
Undirbúningur
Það fyrsta sem við munum þykkja laukin. Til að gera þetta hreinsum við salatið hvítlauk, skerið það með hálfum hringum, stökkva á sítrónusafa, taktu það með salti og sykri, blandið því saman og láttu það vera við stofuhita til marineringa.
Skerið litla teninga eða litla stykki af kjúklingabroppafrétti, skiptið með salti, malaðar svörtum pipar, blandið og dreift í ofþensluðu pönnu í einu lagi og brúnt, hrærið þar til það er tilbúið í um fimm mínútur og taktu á servíettu eða pappírshandklæði.
Í sama olíu, brúnt fínt hakkað lauk og sveppir og látið standa á miðlungs hita þar til eldað. Tveimur mínútum fyrir lok brauðsins er bætt við sýrðum rjóma og blandað saman.
Frekari sjóða til fullrar reiðubúðar, hreinsa og hreinsa gröfeggin, sérstaklega íkorna og eggjarauða, svo og þvo, ef þörf krefur, stela um stund og skera í ræmur af prunes. Einnig er sleppt af osti
Neðst á fatinu leggjum við lag af mulið prunes, við savor það með majónesi og dreifa sveppasósu. Snúðu síðan kjúklingabakanum og marinínar laukum og aftur á majónesið. Næst skaltu leggja út gúrkur, egg hvíta og aftur majónesi. Í lokin náum við salatið með blöndu af rifnum osti og eggjarauðum og skreyta í formi birki. Til að gera þetta mála má Maya með skottinu, skera út svarta þunna röndin úr prunes og leggja þau yfir, líkja eftir birki gelta. Við myndum kórónu með steinselju, og gras gras með dilli. Við gefum salöt smá promarinovatsya og getur þjónað.