Margir eru sannfærðir um að gagnlegur diskar geta ekki verið bragðgóður og þeir munu aldrei bera saman við köku, hamborgara og steikt kjöt. Þrátt fyrir að þetta sé alveg rangt, vegna þess að það eru ýmsar uppskriftir fyrir heilbrigt mat, sem mun vera frábær staðgengill fyrir venjulega réttina og hjálpa að losna við auka pund. Þú getur búið til diskar með þér og tengir mismunandi vörur.
Bragðgóður og heilbrigð matuppskriftir
Pita með kjúklingi
Ef þú ert að deyja og neita stykki af uppáhaldspizzanum þínum, geturðu eldað lengri mataræði.
Innihaldsefni:
- pita - 2 stk.
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- stór bulb - 1 stykki;
- spínat - 1 búnt;
- hummus - 4 msk. skeiðar;
- sítrónu - 1 stykki;
- Sumac - 1 tsk.
Undirbúningur
Ef þú ert ekki með spínat , þá er hægt að skipta um annað salat. Brjóst ætti að gufa. Á þessum tíma, laukurinn ætti að skera í hálfan hring, hella safa af sítrónu og blanda, létt kreista hendur. Reglulega er það þess virði að endurtaka þetta ferli, þannig að laukurinn sé réttur mashed. Nú þarf tómötin að skera í hringi og flökin með litlu teningur. Stöðvar verða að hita í þurru pönnu í eina mínútu á hvorri hlið. Þá þurfa þeir að vera smurðir með hummus, setja tómatar og spínat og ofan á lauk, kjúkling og sumak. Slík pita verður þér frábært borð fyrir hádegismat og kvöldmat.
Grænmetisæta pilaf
Þessi uppskrift fyrir heilbrigt máltíð fyrir þyngdartap getur læra jafnvel byrjandi matreiðslu.
Innihaldsefni:
- Basmati hrísgrjón - 2 hlutir;
- chickpea - 0,5 atriði;
- gulrætur - 4 stk.
- lítil laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- ólífuolía - 1 atriði;
- soja kjöt - 1 atriði;
- Barberry - 1 msk. skeið;
- Zira - 1 tsk;
- jörð pipar - 1 tsk;
- salt - 2,5 tsk.
Undirbúningur
Kjúklingabólur verða að vera í bleyti í heitu vatni í nokkrar klukkustundir, og helst á kvöldin. Rice ætti að þvo nokkrum sinnum með vatni til að fjarlægja umfram sterkju. Laukur verður að skera í hálfa hringi og hrista gulræturnar á stórum rifnum. Í ketillinni þarftu að hella smjörið og hita það, sendu grænmetið þar og steikið þar til það er gullbrúnt. Næsta skref er að setja í kazan zir, barberry, pipar, kjúklinga, kjöt og blanda öllu vel saman. Á toppi, láttu hrísgrjónina og settu höfuð hvítlaukanna í miðjuna, ekki gleyma að saltið á fatinu. Þá er þess virði að hella sjóðandi vatni inn í hylkið þannig að magn þess sé 1 cm fyrir ofan hrísgrjónina. Cover og minnið eldinn í lágmarki. Pilaf verður soðinn innan 50 mínútna. Eftir það skaltu taka út hvítlaukinn og blanda innihaldinu vandlega.
Meðal uppskriftirnar fyrir heilbrigt og heilbrigt mat taka fyrstu diskarnir leiðandi stöðum sem hjálpa til við að ná hámarki gagnlegra efna og ekki fá auka pund.
Tómatarsúpa
Innihaldsefni:
- tómötum - 6 stk.
- laukur - 2 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- brúnt hrísgrjón - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- grænmeti seyði - 1,5 lítrar;
- salt, ólífuolía, steinselja.
Undirbúningur
Rifið laukur ætti að vera létt steiktur í olíu, og þá bæta við tómötum skera í teninga og látið gufa undir lokað lok á litlum eldi. Aðskilinn er nauðsynlegt að fara í gulræturnar og eftir nokkrar mínútur bæta því við tómötum. Þar sendum við hrísgrjón og steinselju. Hellið allt seyði og salti. Matreiðsla súpa er nauðsynlegt innan hálftíma. Eftir það ætti það að þurrka í gegnum sigti eða mylja með blender. Þá í súpunni þarftu að bæta hvítlauk og sjóða endurtekið, hræra.
Uppskriftin fyrir þennan hollan mat fyrir hvern dag er mjög einföld og framleiðsluferlið tekur ekki mikinn tíma.
Sauté með engifer
Innihaldsefni:
- eggaldin - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- kirsuber - 3 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- engifer - 20 g;
- sósa "Wasabi með engifer" - 120 g;
- salt, pipar, ólífuolía, kryddjurtir.
Undirbúningur
Með tómötum er nauðsynlegt að afhýða og skera í 4 hlutum. Annað grænmeti þarf að skera í stórum teningur. Á hægum eldi, steikið laukunum, og þá bæta eggplöntum, kúrbít, kápa og látið malla þar til hálft eldað. Rifinn engifer, ásamt hvítlauk og tómötum, eru einnig sendar til annarra vara. Í lok ferlisins þarftu að bæta við sósu og grænu.