Einn af gagnlegurustu vörunum á jörðinni er goji berjum. Þau innihalda meira amínósýrur en býflugur, hvað varðar magn af vítamínum sem þeir "ná" einhverjum sítrusávöxtum og hvað varðar samsetningu jarðefna er það gagnlegt en korn.
Að læra efnasamsetningu þeirra, gætirðu hugsað - þessar ávextir gleypa það besta sem náttúran gefur. Þökk sé íhlutum hennar, hjálpa ber að lengja ár lífsins. Það er vitað að Tíbet munkar, sem nota þessar ávextir daglega, héldu áfram öflugri og heilbrigðu í mörg ár.
Samsetning og eiginleikar gojiberja
Goji berjum eru einstök í samsetningu þeirra og innihalda meira en 20 steinefni (natríum, kalsíum, kalíum, kopar, sink, osfrv.). En mikilvægasta steinefnið er germaníum, oxast í líkamanum, það kemur inn í ýmis efni sem berjast við krabbameinsfrumur.
Það eru 18 amínósýrur til staðar í þessum rauða ávöxtum, sem taka þátt í frumuskiptingu, eru nauðsynlegar til að endurvekja vefjum. Aminósýrur eru mikilvægustu í flutningi erfðaupplýsinga, þar sem RNA og DNA strengir eru myndaðir.
Goji ber eru rík af ómettuðum fitusýrum. Þau innihalda Omega-3 og Omega-6, sem eru mikilvæg fyrir umbrot í frumum og veita virkan umbrot í orku. Í efnasamsetningu goji ávaxta er línólsýra sem nauðsynlegt er til að staðfesta kólesteról, er ómissandi í framleiðslu á kynhormónum.
Samsetning beranna inniheldur 8 fjölsykrur og 6 mónósakkaríð. Þessi efni eru mikilvæg uppsprettur orku, taka þátt í byggingu frumuhimna, eru nauðsynlegar fyrir virkan heilavirkni.
Berar eru rík af vítamínum úr hópi B, E, C, þar eru provitamin A. Þessar líffræðilega virk efni auka virkni ónæmissvörunar. E-vítamín er talið uppspretta kvenlegrar fegurðar, því það stuðlar að þróun skjaldkirtilsörvandi hormóns, bætir húðlit og þar með sléttar hrukkanir. C-vítamín - náttúrulegt andoxunarefni, þökk sé því að líkaminn losnar úr eiturefnum og skipin endurheimta mýkt þeirra.