Til að undirbúa grasker salat fljótt og gott, uppskriftir upprunalegu snarl og alls konar sannaðar hugmyndir munu hjálpa til við að búa til það á besta mögulega hátt. Slík matreiðsla er ekki aðeins bragðgóður og appetizing heldur einnig einkennist af glæsilegum lista yfir gagnlegar eignir.
Hvernig á að gera grasker salat?
Ef það var löngun til að gera grasker salat sjálfur, uppskriftir þessarar fat og ábendingar um framkvæmd tækni mun hjálpa til við að takast á við verkefni í raun og bragðgóður.
- Grasker er skrældar og sáð með meðfylgjandi holdi og skorið í sneiðar í samræmi við kröfur völdu uppskriftarinnar.
- Grænmeti fyrir salat er notað í hrár eða bakaðri formi.
- Graskerhold blandar fullkomlega með fersku grænmeti, kryddjurtum, osti og jafnvel kjöti.
- Áberandi smekkur verður ef þú bætir við fat með arómatískum þurrkuðum kryddjurtum eða ferskum kryddjurtum.
Salat af hrár grasker
Einfalt grænmetisalat með graskeri verður hið fullkomna viðbót við daglega máltíð, fylling þess með mikilvægum vítamínum og steinefnum. Sem klæða getur þú notað sýrðum rjóma eða skipt um vöruna með minna kalorískum náttúrulegum jógúrt. Graskermassa mala á grater eða skera í þunnar sneiðar með grænmetisneyta.
Innihaldsefni:
- ferskt grasker - 200 g;
- gúrkur - 2 stykki;
- gulrætur - 80 g;
- greenery - 0.5 geisla;
- salt, sykur, pipar - klípa;
- sýrður rjómi - 100 g.
Undirbúningur
- Grasker, gulrætur og gúrkur mala eða skera í þunnar sneiðar, strá.
- Setjið hakkað grænmeti, salt, jörð pipar, sykur.
- Árstíðarsalat með fersku graskeri með sýrðum rjóma, blandið saman og strax þjónað.
Salat með bakaðri grasker
Ef þér líkar ekki við bragð af hrár grænmeti, geturðu gert einfalt salat af grasker bakað í ofninum. Samsetningin á fatinu í þessu tilfelli er bætt við kúrbít, beets og lauk, sem eru sett á bakkubakka ásamt grunnafurðinni. Sérstakur hápunktur er örlítið brennt furuhnetur og ferskir kryddjurtir.
Innihaldsefni:
- grasker, beets og kúrbít - 250 g;
- lauk rautt salat - 2 stk.
- Cedar hnetur - 1 handfylli;
- greenery - 0.5 geisla;
- Salt, pipar, ólífuolía - eftir smekk.
Undirbúningur
- Grasker kvoða, skrældar beets og kúrbít skera í stórum sneiðar, setja á bakstur lak.
- Á hliðunum dreifa hreinsað og skera í stórum sneiðar af ljósaperur.
- Styið grænmetinu sneið með smjöri og bökaðu í 40 mínútur í 180 gráður.
- Dreifðu bakaðri grænmeti á fat, stökkva á kryddjurtum, hnetum.
- Saltað salat með bakaðri graskerolíu, salti og pipar.
Grasker salat með epli og gulrætur
Til að gera grasker salat fljótt og ljúffengt, eru uppskriftir án hitameðferðar hentugur í þessum tilgangi eins og kostur er. Gagnlegur er útgáfa af fatinu með eplum og rifnum gulrótum. Ávöxtur sneið mun ekki myrkva og mun ekki missa appetizing útlit ef það er stökk með smá sítrónusafa.
Innihaldsefni:
- grasker, epli og gulrætur - 150 g;
- ostur harður - 50 g;
- Sítrónusafi og ólífuolía - 40 ml hvor;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hreinsað grasker, epli og gulrætur skera í þunnt ræmur.
- Appelsína sneið strax með sítrónusafa.
- Tengdu hluti í sameiginlegu íláti.
- Blandið mustaranum með smjöri og salti, árstíð með blöndu af grasker salati með epli og strax að þjóna.
Grasker salat með osti
Frábært ljúffengt salat af graskeri verður soðið, byggt á tillögum eftirfarandi uppskrift. Grænmeti í þessu tilfelli er bætt við kryddað krydd, steikt í pönnu, og síðan bakað í ofninum. Gott undirlag við grunnvöruna verður mjúkt brynza og salatblöð.
Innihaldsefni:
- grasker - 0,5 kg;
- brynza - 100 g;
- kóríander og jörð zebra - með klípa;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- hunang - 1 tsk;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið í stóru teninga graskermassa, árstíð með koriander, zira, pipar og salti, og steikið síðan frá öllum hliðum í smjöri á háum hita í pönnu í nokkrar mínútur.
- Flyttu sneiðunum í mold, bakið við 180 gráður í 10 mínútur.
- Dreifðu bakaðri grænmeti á fat með salati laufum, fyllt með hægelduðum osti.
- Blandið hunangi og smjöri með ólífu og sítrónusafa.
- Hellið salat með grasker og brynza.
Salat af grasker og beets
A stórkostlegt viðbót við hvaða borð verður vítamín salat með hrár grasker og soðnu beets. Grænmeti innihaldsefni eru fyllt með sneið fyrir gufuðum þurrkuðum ávöxtum, sem fylla matinn með nýju ríku bragði og bæta við glæsilegum hlutum gagnlegra og nærandi eiginleika.
Innihaldsefni:
- grasker - 200 g;
- soðið rófa - 100 g;
- þurrkaðir apríkósur og prunes - 60 g;
- sýrðum rjóma, náttúruleg jógúrt eða jurtaolía - 60 g;
- salt, pipar, grasker fræ - eftir smekk.
Undirbúningur
- Grasker kvoða er skorið í þunnt ræmur eða liðið með soðnu beets í gegnum kóreska grípu.
- Bætið tilbúinn þurrkuð ávexti, saltað salta, pipar, árstíð með sýrðum rjóma, stökkva með fræjum grasker.
Salat með grasker og kjúklingi
Ljúffengur og nærandi salat af grasker og kjúklingabringu er hægt að undirbúa fyrir hátíðlega hátíð eða óvart með stórkostlegu og upprunalegu heimilisrétti á virkum dögum. Kjúklingur má soðna eða steiktur í olíu, fyrirfram marinað í uppáhalds kryddi þínum. Alvarleika snarlsins er stjórnað með því að breyta magni heitum pipar.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- kjúklingabringa - 300 g;
- kóríander og chili - að smakka;
- ólífuolía og sesamolía - 40 ml hvor;
- sojasósa - 30 ml;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Lime safa - 2 msk. skeiðar;
- grænu - 1 búnt;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Graskerpúður kryddaður með salti, jörð, svartur pipar, kóríander og chili, stökkva með jurtaolíu og send í 20 mínútur í ofninum.
- Kjúklingur eldaður með kryddi eða steikt, skorið í sneiðar.
- Blandið tvær tegundir af smjöri, sojasósu, grænu, hvítlauk, lime safa og chili.
- Grasker og alifugla eru tengdir, eldsneyti með eldsneyti og borið fram.
Grasker og arugula salat
Jafnvel meira gagnlegt er salat með grasker og grænmeti, ef þú bætir því við arugula og þurrkaðir trönuberjum. Sem grænmetisblanda er hægt að nota búlgarska pipar, blaðlaukur, kirsuberjatómat eða annað efni til að velja úr, viðbót ef þess er óskað með krummuðum fete. Í stað þess að nota balsamísk edik, er heimilt að nota vín eða epli og bæta við klípu af þurrkuðum kryddjurtum í salatið.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- arugula - 1 búnt;
- Búlgarska pipar og blaðlaukur - 0,5 stk.
- kirsuber - 3-5 stykki;
- þurrkaðir trönuberjum og grasker fræ - 2 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- Balsamísk edik - 1 msk. skeið;
- hunang - 0,5 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Skerið grasker er stráð olíu, kryddað með salti, pipar og bakað í 30-35 mínútur við 220 gráður.
- Blandið í salatskálinni með hakkað pipar, hafragrauti, trönuberjum og sólblómaolíufræjum.
- Á toppi liggja grasker, helmingur kirsuberja og hella alla klæðningu úr hunangi, olíu og ediki.
Heitt grasker salat
Ef þú vilt gera heitt salat með graskeri, mun uppskriftir með mjúkum osti vinsamlegast meira en venjulega. Þrátt fyrir lakonic samsetningu matarins mun smekkurinn hans koma á óvart með ríka stiku og mettun. A klassískt feta má bæta við sneiðar af osti með mold, leggja þá saman við restina af innihaldsefnum á fat.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- fetaost - 200 g;
- Salat Radicio og Corn - 200 g;
- ólífuolía - 6 msk. skeiðar;
- vín edik - 1-2 msk. skeiðar;
- Dijon sinnep - 0,5 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Grasker er skorið, kryddað með salti, pipar, jurtaolíu og bakað í 200 gráður 15 mínútur.
- The fat er lagt með salati laufum, ofan eru dreift stykki af feta og sneiðar af grasker.
- Blandið sinnep með olíu og ediki hellt með kryddaðri salati.
Grasker salat með egg og hvítlauk
Óákveðinn greinir í ensku affordable og einfalt grasker salat með eggi er hægt að undirbúa sem viðbót við hvaða veislu eða jafnvel þjónað sem hliðarrétt að kjötinu. Bragðið af appetizerinu fer ekki aðeins eftir hlutföllum innihaldsefna sem notuð eru, heldur einnig á því hvernig grænmetið er skorið: helst ætti graskerinn að vera rifinn eins þunnt og mögulegt er með kóreska rifnum eða grænmetisskál.
Innihaldsefni:
- grasker - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- sýrður rjómi - 90 g;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Hreinsið og mala fyrirfram hreinsað grasker.
- Sjóðið, hreinsið og tæta litla egg, bættu við grænmetismassa.
- Blandið sýrðum rjóma með hvítlauk, salti, kryddjurtum og pipar, árstíð með blöndu af salati sem myndast.
Grasker salat í kóreska stíl - uppskrift
Til að gera grasker salat fljótt og ljúffengt, kóreska uppskriftir fyrir þetta passa á besta mögulega hátt. Þú þarft ekki að pre-baka grænmetið eða bæta því við heilan streng af tengdum innihaldsefnum. Það mun taka aðeins grater fyrir kóreska gulrætur og a setja af einkennandi kryddaður krydd og krydd.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- chili - 1 stk.
- olía - ¼ bolli;
- edik 6% - 2 msk. skeiðar;
- Kóreska krydd - 2,5 tsk.
- salt - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Nudda skrældar og skrældar grasker, fínt hakkað hvítlauk og chili án fræja.
- Hettu pönnu í olíu, steikið laukunum í það og dreift í graskerinn.
- Rísið upp með edik, kóreska kryddjurtum, blandað saman.
- Eftir nokkrar klukkustundir, salatið frá grasker á kóreska, innrennsli og jafnvel smekklegri.
Salat með grasker og rækjum
Fiskafréttir munu eflaust þurfa að smakka rækju salat með graskeri. Innihaldsefni diskanna bætast fullkomlega saman, skapa stórkostlega og geðveikan matreiðslu. Eftir steikingu grænmetis sneiðar, það er æskilegt að leggja þau á napkin svo að olían sé frásogast.
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- rækjur skrældar - 200 g;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- salat lauf - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- majónesi heima - 2 msk. skeiðar;
- sinnep dijon - 1 tsk;
- hunang - 2 tsk;
- salt, olía.
Undirbúningur
- Steikið pönnukökunum í tunna plötur og bætið hvítlauk við lok brauðsins.
- Í sama hvítlauksolíu steikja rækurnar.
- Á rétti með salati fer lá grasker, rækjur, hella alla klæðningu úr majónesi, sinnep og hunangi, stökkva á Parmesan.
Grasker salat fyrir veturinn - sleikdu fingrunum!
Undirbúa dýrindis salat af grasker fyrir veturinn getur verið á eftirfarandi uppskrift. Skreytingar grasker í þessu tilfelli eru helst samsettar með búlgarska pipar, gulrætur og lauk. Mettuð með tómatasafa, og skiptast á smekk við hvert annað, fá grænmeti sérstakt ríki og skemmtilega piquancy.
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- laukur, gulrætur og paprikur Bulgarian - 300 g;
- tómötum - 1,5 kg;
- hvítlaukur - 1,5 höfuð;
- salt - 1 msk. skeiðar;
- olía og sykur - 0,5 glös hver;
- borð edik - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Nudduðu tómatana, hita í sjóða, bæta við olíu, salti og sykri.
- Hellið rifnum gulrætum, og eftir 15 mínútur af sjóðandi bætið hægelduðum grasker, Búlgaríu papriku og lauk.
- Stingdu hráefni í 30 mínútur.
- Hellið í edikinu, bætið hvítlauknum og eftir 5 mínútur af sjóðandi snarl, snarlið í gufukökunum.
- Hreinsaðu tankana verulega, þá beygðu þau á lokin og láttu það vera þar til það er alveg kælt.