Peanut líma, ávinningur og skaða sem er nokkuð vel þekkt, hefur lengi unnið ást allra Bandaríkjamanna og ekki aðeins. Flestir tákna ekki morgunmatinn sinn án þess að borða brauði með þessum feita pasta sem mettar líkamann og hefur mikla næringargildi.
Samsetning hnetusmjörs
Í hnetum, þar sem þessi olía er gerð, er engin kólesteról alls. Þeir innihalda mikið af gagnlegum efnum fyrir líkamann:
- vítamín A, B1, B2, E, PP;
- magnesíum;
- sink;
- fosfór;
- kalíum;
- járn;
- joð;
- kalsíum;
- kóbalt;
- andoxunarefni;
- sellulósa;
- prótein;
- sakkaríð;
- fólínsýra.
Varan er mjög nærandi og því er það oft neytt í morgunmat til að leggja upp orku fyrir allan daginn. Kaloríumhald hnetusmjörs er frekar hátt, því er mælt með því að neyta ekki meira en 2-3 skeiðar á dag. Þetta á sérstaklega við um þá sem fylgja myndinni. Svo, í 100 grömm af líma inniheldur allt að 590 kkal. Þess vegna er mikilvægt að fara ekki yfir ráðlagða skammta.
Hagur af hnetusmjör
Svo, hvað er að nota hnetusmjör og hvernig hefur það áhrif á allan líkamann? Vísindamenn hafa sýnt að með reglulegri notkun þessarar líma er hættan á hjarta- og æðasjúkdómum verulega minnkuð, þannig að hnetusmjör ætti að vera með í fæðunni sem fyrirbyggjandi meðferð við slíkum sjúkdómum. Vítamínin og örverurnar í lítinum hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið. Venjulegur notkun lyfsins hefur jákvæð áhrif á verk nýrna, lifur, meltingarveg og taugakerfi.
Arachis líma er einnig virkur notaður í líkamsbyggingu. Sú staðreynd að það inniheldur nokkuð mikið magn af próteini, sem er nauðsynlegt fyrir íþróttamenn. Að auki eru einnig í jarðhnetusmjörum efni sem stuðla að framleiðslu testósteróns. Þetta stuðlar að því að fita brennur og eykur líkamsþyngd.
Magnesíuminnihaldið gerir vöruna gagnlegt sem fyrirbyggjandi meðferð við sykursýki og fólínsýra gerir það kleift að uppfæra líkama frumna betur.
Hættu af líma
Þrátt fyrir ávinning af hnetusmjör, það er einnig skað sem getur valdið líkamanum vegna mikillar notkunar á vörunni. Staðreyndin er sú að hár kaloría líma getur valdið mengun af of mikilli þyngd og offitu. Þess vegna ætti þú aldrei að borða meira en ráðlagður upphæð á dag. Að auki inniheldur afurðin nokkuð mikið af fjölmetta fitusýrum omega-6. Með ofgnótt getur verið að ýmsar hjartavandamál séu og jafnvægi milli omega-3 og omega-6, sem einnig leiðir til truflana í líkamanum, er truflað.
Hnetusmjör er ekki leyfilegt fyrir
Í ljósi þess að margir framleiðendur reyna að fjölbreytta línuna í dag með því að bæta ýmis konar hnetum, kókosflögum og öðrum vörum, eykst hættan á ofnæmisviðbrögðum nokkrum sinnum. Ef þú finnur fyrir útbrotum, ertingu í húð eða bólga í koki, skaltu strax hafa samband við lækni og útiloka þessa vöru úr mataræði þínu. Þegar þú kaupir krukku af jarðhnetusmjöri ættir þú að vandlega rannsaka merkið og ekki taka vöruna, sem gefur til kynna viðbótar innihaldsefni, til dæmis vetniskennd fita, rotvarnarefni og bragðefni.