Pizza er innlend ítalskur fat, hrifinn af mörgum löndum. Það er borið fram á veitingastöðum, seld í verslunum, en sum húsmæður elska að elda pizzu heima og pamper eigin heimili. Klassískt matreiðsluuppskrift notar ger deigið , en ef þú þarft að gera þetta fat fljótt skaltu nota pizzapottnauppskriftirnar í pönnu.
Pizza uppskrift í eina mínútu í pönnu
Innihaldsefni:
- Ríkið sýrðum rjóma - 4 msk. skeiðar;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- Hveiti hveiti - 150 g.
Til að fylla:
- Tómatur - 2 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- osti - 200 g;
- pylsur, pylsur, kjöt - í munni;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- ólífur án fræja.
Undirbúningur
Þessi einfalda pizzaprefa í pönnu er eftirfarandi: Öll innihaldsefni deigsins eru vandlega blandað í skál þar til nokkuð fljótandi deig, sem minnir á samræmi sýrðu rjómsins. Blandan sem myndast er hellt á smurða með sólblómaolíu, köldu pönnu. Þá dreifa við ýmsum fyllingum - tómötum, gulrætum, pylsum, ólífum. Efst með þykkt lag af rifnum osti og settu á slakan eld, sem nær allt með loki. Þegar osturinn hefur brætt, er pizzan tilbúinn.
Uppskrift fyrir heimabakað pizzu í pönnu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 150 g;
- sýrður rjómi - 5 msk. skeiðar;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- salt - eftir smekk.
Til að fylla:
- osti - 200 g;
- kirsuberatómt - 4 stk.
- súrsuðum sveppum - 100 g;
- kjöt - 150 g;
- grænu - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Í skál, hellið sigtað hveiti, bætið sýrðum rjóma inn í það, brjóttu eggið, saltið eftir smekk og blandið allt innihaldsefnið þar til einsleita deigið er náð. Hellið pönnu með olíu og dreifðu jafnt og þétt massa okkar. Skerið tómatana í hringi, dreift þeim yfir yfirborð pizzunnar. Þá dreifum við soðið kjöt, sveppir, stökkva með rifnum osti, hylja með loki og bíðið í 10 mínútur. Um leið og osturinn bráðnar smám saman, fjarlægðu pönnu úr eldinum og borðuðu það í borðið. Pizzan okkar með sveppum í pönnu er tilbúin!
Uppskrift fyrir kartöflupizzu í pönnu
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- kartöflur - 5 stk.
- hveiti - 150 g;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía;
- krydd - eftir vilja.
Til að fylla:
- pylsa - 300 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- ólífur - 5 stykki;
- osti af hörðum afbrigðum - 200 g;
- majónesi - 50 ml;
- tómatsósu - 50 ml.
Undirbúningur
Uppskriftin fyrir dýrindis pizzu í pönnu er alveg einföld. Við tökum kartöflur, hreinsið það, nudda það á stórum grater, bæta við salti, eggi, kryddi og hveiti. Við blandum saman allt vel. Blandan sem afleiðingin ætti að fá smá þykkari en venjulega fritters. Helltu nú smá olíu í pönnu og dreift henni um botninn og smyrðu vel veggina af pönnu. Dreifðu nú kartöflusdeiginu í samræmdu lagi, um það bil einn sentímetra þykkt og steikaðu köku í 5 mínútur á miðlungs hita. Í þetta skipti erum við að undirbúa fyllinguna: pylsa skera í hringi, ostur þrír á grater, tómatar og ólífur skera geðþótta. Öll innihaldsefni
Eftir að kartöflustöðin okkar er þakinn gullskorpu, snúðu við og steikið það á hinni hliðinni í pönnu. Nú er tilbúinn kaka smurt með blöndu af tómatsósu og majónesi, stökkva með hakkaðum tómötum. Leggðu síðan út ólífurnar og pylsurnar. Á endanum falla við öll rifin ostur. Hylja pönnu með loki og steikaðu pizzunni í um það bil 5 mínútur. Þá opna og elda eins mikið og allt vökvi sem hefur komið út úr deigi, tómötum, ólífum er gufað og kartöflunnar "kaka" er þakið skörpum skorpu.