Hvað getur verið arómatískra og betra en heitt soðnar kartöflur með smjöri? Bragðið af þessu einföldu fati sendir okkur til æsku! Það er frábært hliðarrétt fyrir marga rétti og gengur vel með sósum. Í dag munum við segja þér hvernig á að elda kartöflur rétt, til að gera það mjúkt og bráðnaðu í munninum.
Hversu fljótt að elda kartöflur "í samræmdu"?
Innihaldsefni:
- kartöflur - 215 g;
- vatn - 2 l;
- salt.
Undirbúningur
Rótargrænmeti er þvegið vandlega með rennandi vatni með bursta, við dreifa hnýði í kulda með hreinu vatni, salti eftir smekk og sendu leirtau í eldinn. Eftir að sjóða, draga úr loganum og eldaðu kartöflurnar í 20 mínútur. Dragið síðan varlega úr vatni og hellið kartöflum með köldu, hreinu vatni. Eftir 5 mínútur sameinast það, hreinsið grænmetið og þjónað með smjöri og hakkaðri grænu. Kartöflur í einkennisbúningi eru fullkomin fyrir niðursoðinn baunir, svört brauð og marinað sveppir .
Hversu góður að elda kartöflur í multivark?
Innihaldsefni:
- Ungi kartöflin er 985 g;
- vatn;
- smjör - 55 g;
- krydd;
- ferskt dill grænmeti - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Svo er kartöflurnar þvegið vel, hreinsað og skera vandlega út augun. Undirbúnar hnýði sett í skál multivark og hella heitu vatni. Lokaðu tækinu, veldu "Quenching" forritið í 35 mínútur. Eftir hljóðmerkið, taktu varlega seyðandi seyði út, dreift frjósöm kartöflum í skál, hellið með bræddu smjöri og stökkaðu hakkað fínt með dilli. Í þessu fati eru ýmsar salta, auk ferskra grænmetis og græna, fullkomin.
Hvað er hægt að elda úr kartöflum?
Innihaldsefni:
- kartöflur - 980 g;
- vatn;
- mjólk - 485 ml;
- smjör - 45 g;
- krydd.
Undirbúningur
Og nú munum við segja þér hvernig á að elda kartöflumús. Rótargrænmeti er hreinsað, skorið í teninga og sett í pönnu með vatni. Við setjum diskana í eldinn og eftir að sjóða, bæta við salti og elda í 25 mínútur. Á meðan hita við mjólkina í örbylgjuofni. Með tilbúnum kartöflum holræsi vökvanum, hnoðið það með tolstalk og hella hægt í mjólkina. Berið kartöflurnar með hrærivél þar til slétt er og bætið smjöri.
Hvernig á að elda kartöflur þannig að það sé ekki sjóða?
Ef þú ákveður að elda kartöflur í potti, þá þarftu að fylgja nokkrum reglum.
- Í fyrsta lagi dreifum við hrár rótræktin beint í vatnið, og setjið síðan diskina á eldinn.
- Það er best að salt kartöflur aðeins í lok eldunar.
- Eftir að kartöflur eru soðnar skaltu fjarlægðu varlega vatnið og láttu hnýði í nokkrar mínútur án loks.