Mjaðmir

Rosehip er einn af þeim berjum sem hafa mikið af gagnlegum efnum. Einkum er það ríkur í C-vítamín og karótín. En jafnvel þetta er ekki allt. Bara í hundinum hækkaði nokkuð hátt fosfór, kalíum, járn - allt sem er svo nauðsynlegt fyrir mannslíkamann. Það er takk fyrir innihald þessara næringarefna að samdrátturinn frá hundraðinum er ekki aðeins bragðgóður heldur einnig mjög gagnlegur. Um veturinn hjálpar það að takast á við kvef, og í vor kemur í veg fyrir beriberi. Hvernig á að brugga compote frá dogrose? Alveg einfaldlega. Aðalatriðið er ekki að gleyma því að bara seyði af villtum rós - næstum bragðlaus, svo á meðan elda er betra að sameina við aðra ávexti. Til dæmis með prunes eða eplum.

Samþykkja frá þurrkuðu dogrose - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skolið hreint hundann rólega. Síðan drekka það í volgu vatni í 10 mínútur. Skolið einn lítra af vatni og settu sykur í það. Þú ættir að fá eins konar sykursíróp. Gakktu úr skugga um að sykurinn sé alveg uppleyst í vatni. Eftir að sýrólinn hefur soðið, hella sefandi rispið í pottinn og eldið það í 5-7 mínútur. Bætið eftir sem eftir er, fært á sjóðandi vatni og hellið þurrkaðar epli. Hrærið vel og láttu látið gufa í lágan hita. Þegar samsæran er soðin, fjarlægðu það úr hitanum og láttu það losna í 30 mínútur. Þá þenja í gegnum sigti, bætið sítrónusafa saman og efnið þitt frá þurru mjöðmunum er tilbúið.

Samstarf frá ferskum mjöðmum

Fresh briar berjum innihalda miklu meira vítamín en þurrkaðir. Og þeir gefa meira skær smekk. Það eru nokkrar leiðir til að undirbúa compote úr dogrose? Við munum segja þér frá þeim.

Mjaðmir

Þessi samsetning er unnin á grundvelli 2 glös af vatni á 10 g af ferskum hundarrós. Því ákvarða fjölda nauðsynlegra innihaldsefna sjálfur, byggt á viðkomandi rúmmáli samsafns.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Rosehip vel skola, losa það úr hár og fræ, þá skola aftur. Vatn látið sjóða og hella róta mjöðmunum. Fyllið vel með ílát með samsöfnun og láttu það ganga í 3 klukkustundir. Eftir það, þjappa compote gegnum cheesecloth eða sigti.

Compote frá Rose mjaðmir með kvoða

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Briar skola vandlega og hreinsa fræin. Borðu það þar til það er mildað og pundið vel í potti. Þú ættir að hafa hækkað mjöðm. Bæta við eftir vatni og hunangi. Sjóðið við lágan hita við sjóða, fjarlægið síðan úr hita og láttu compoteinn kólna. Helltu yfir dauðhreinsuðum flöskum, lokaðu vel og geyma compote á köldum stað.

Compote frá dogrose fyrir veturinn

Vetur compote frá dogrose er tilbúinn á 1: 1, það er, á kíló af ferskum berjum sem þú notar lítra af vatni. Þú reiknar einnig út magn sykurs og sítrónusýru sem þarf. Í lítra af vatni, 4 g af sýru og 400 g af sykri.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að elda, veldu stærri rósapokar. Þeir verða auðveldara að meðhöndla. Skerið dogrose og fjarlægið fræ og hár, þá skola vel. Peeled Rosehip Blanch í 5 mínútur í sjóðandi vatni, þá dreifa í pre-eldavél krukkur.

Elda sírópið. Sykur og sítrónusýra, hella vatni til vinstri frá hundarrósinni, í nauðsynlegum hlutföllum. Eldið sírópið þar til sykurinn er alveg uppleyst og hellið því yfir krukkurnar. Snúðu og sótthreinsaðu krukkur með samsæri. Drykkurinn þinn er tilbúinn fyrir veturinn!