Víst kemur þú oft til gestanna, sem vilja gleðja eitthvað gott. Ef þú telur þig gestrisin húsmóður, þá er besti kosturinn að meðhöndla þá til eftirréttar með varðveislu eigin gerð. Í þessum tilgangi nálgast uppskriftir af sultu með sultu með valhnetum fullkomlega. Þetta er raunverulegt "vítamín sprengja" vegna þess að nokkrar skeiðar af slíkum skemmdum geta nánast alveg skipt í dagskammt af vítamínum.
Plum sultu með kakó og valhnetum
Lovers af súkkulaði munu vissulega vera ánægðir með slíka skemmtun. Eftir allt saman er það ekki bara ótrúlega bragðgóður heldur einnig mjög gagnlegt fyrir líkamann.
Innihaldsefni:
- dökk plómur - 800 g;
- þurr kakó - 1 msk. skeið;
- sykur - 1 bolli;
- banani - 2 stykki;
- valhnetur - 200 g.
Undirbúningur
Slík plómusafi með valhnetum er soðið án fræja. Veldu þéttustu plómurnar, þvo þær, láttu þá þorna og fjarlægðu beinin. Setjið berin í breitt pönnu eða enameled vask, bætið sykri og ef plómurnar voru of harðar - hella í annan hálft bolla af vatni. Eldið berjamassann í að minnsta kosti 10 mínútur, hrærið stundum og yfir miðlungs hita.
Fínt höggva hnútar Walnut kjarna með hníf, og hrærið banana vel og blandið með kakóduftinu. Blandið plómum, hnetum og banani puree, blandið vel saman og haltu áfram að elda massann. Þegar sultu er sjóðandi, sjóða það í aðra 7 mínútur, hella því yfir nýhreinsaðar krukkur, rúlla því upp, bíddu eftir kælingu og flytðu það í dimmu stað.
Plum sultu með valhnetum og kanil
Innihaldsefni:
- sykur - 600 g;
- jörð engifer - 1 tsk;
- skrældar valhnetur - 150 g;
- kanill - 1 tsk;
- plómur - 2 kg.
Undirbúningur
Þvoðu og þurrdu plómurnar vel, skera þau í tvennt og fjarlægðu beinin. Hnetur hrista með grater eða fínt höggva með hníf. Setjið plómurnar í pott og bættu við sykri. Slík plómusjúkur með hnetum mun hafa sýran smekk, svo sætur tönn getur sett smá sykur. Eldið það á lágum hita þar til það sjóða, þá bæta við kanil og engifer, hrærið vel og láttu látið gufa í klukkutíma. Ekki gleyma að hræra og fjarlægðu froðu. Þegar massinn er svolítið flott, hella í valhnetum og rúllaðu strax í formeðhöndluðum krukkur.
Plum appelsína sultu með hnetum
Áþreifanlegur ilmur af framandi þér verður kynntur með svona sultu, sem mun hafa mjög safaríkan og greinilega súr smekk.
Innihaldsefni:
- rúsínur - 470 g;
- plómur - 1,5 kg;
- valhnetur - 250 g;
- appelsínugult - 2 stk.
- sykur - 1,7 kg.
Undirbúningur
Til að gera slíkan plóma sultu með Walnut er auðvelt. Þvoðu plómurnar og appelsínurnar vandlega og taktu hneturnar fínt. Skerið plómurnar í tvennt og dregið út beinin. Mældu appelsínurnar saman við skinnið í kjötkvörninni og settu þau í enamelaðan ílát. Bæta við þeim sykur og plómur, hella rúsínum og elda á lágum hita í um það bil hálftíma. Eftir þykknun massanna skaltu setja hneturnar í það, blanda og elda í 20 mínútur. Hellið öðru heita sultu yfir áður sótthreinsuð krukkur og rúlla þeim upp.