Hvaða góðar kökur eru til þess að hægt sé að bera þau fram sem batch í te og sem aðalrétti veltur það allt á fyllingu. Puff sætabrauð bætir piquancy baka, vegna skörpum ilmandi skorpu hennar. Lagskipt baka með kjöti mun þóknast fjölskyldunni með eigin smekk og þú með vellíðan í matreiðslu, svo vertu viss um að reyna að baka það. Ef þú vilt er hægt að bæta kartöflum, osti eða sýrðum rjóma við fyllingu - niðurstaðan mun meira en fara yfir væntingar þínar.
Ef þú ákveður að hnoða blása sætið þitt , vertu viss um að láta það standa í kæli í nokkrar klukkustundir, þá verður auðveldara að rúlla út og það mun ekki standa við hendurnar.
Kaka með kjöti og kartöflum
Í dag, vilja fáir að skipta um með hnoða deigsins, vegna þess að val á frystum hálfgerðum vörum er mikið. Hann hljóp eftir vinnu í versluninni, greip pakka af blása sætabrauð og á kvöldmat bjóðu einföld baka með kjöti. Allt fjölskyldan er full og ánægð, þau bragðast af bakstur, og húsráðamaðurinn er glaður.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 0,5 kg;
- hakkað svínakjöt (eða kvoða) - 400 g;
- kartöflur - 6-7 stykki;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- dill steinselja - að smakka;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Ef þú notar ekki forcemeat, en eitt stykki af kjöti, skera það í litla bita, lauk með hálfa hringi og steikið í matarolíu í pönnu. Salt, pipar og látið kjötið kólna. Skrældar kartöflur og skera þær í þunnar hringi, höggva grænu fínt. Skerið deigið í tvö stykki - eitt stærra, smærri og rúlla það út. Setjið stóran hluta deigsins á bakplötu, olíuðu með jurtaolíu. Leggðu nú út fyllinguna: Fyrstu kartöflur, saltið það, þá kjötið með grænu. Hylja með seinni hluta deigsins, plásturðu brúnirnar vandlega og fituðu ofan á köku með barinn eggi. Við götum á nokkrum stöðum lagskiptri baka með kjötsgaffli og sendu það í ofninn í 30-35 mínútur við hitastig 170-190 gráður.
Við the vegur, þú þarft ekki að nota hakkað svínakjöt, þú getur skipta um það með kjúklingi og elda ljós, mataræði útgáfa af puff baka uppskrift með kjöti - baka með kjúklingakjöti.
Pie með kjöti í örbylgjuofni
Hvernig á að gera baka með kjöti í örbylgjuofni? Jafnvel auðveldara en í hefðbundnum ofni, því að tími fyrir bakstur mun fara minna. Tilbúinn deig með kjötáfyllingu er sendur í örbylgjuofn í 8-9 mínútur að meðaltali krafti, svo annað 2-3 mínútur auka kraftinn að hámarki. Smyrðu efst á blákökunni með smjöri og smjöri þegar það er borið fram.
Latur baka með kjöti
Fyrir þá húsmæðra sem líkar ekki við að rúlla út deigið og hrista af hveiti, bjóðum við upp á algerlega einföldu kjötbakkafrétti, ef ekki einfaldasta - í staðinn fyrir blása sætabrauð, nota blöð.
Innihaldsefni:
- lavash - 3 laufar;
- forcemeat - 700 g;
- ostur - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- dill, steinselja - eftir smekk;
- salt, pipar, sesam - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í pönnu steikið hakkað kjötið með lauk, salti, pipar og látið fyllinguna kólna. Þá bæta rifnum osti á stóra grater og fínt hakkað grænu. Við skiptum fyllingunni í þremur hlutum og leggjum vandlega út á hverju blaði af píta brauð. Leggðu blöðin staflað ofan á hvor aðra, snúðu köku í rúlla og settu það í smurt form. Egg og sýrður rjómi berja whisk, smá salt og hella baka okkar. Þá sendum við það í ofninn í um 30 mínútur. 10 mínútum fyrir lok eldunar, stökkva með sesamfræjum og lítið magn af rifnum osti. Á borðið þjónaði heitt mun heimilin sópa þessu yummy fljótt en þú átt von á!