Salat af niðursoðnu smokkfiski mun smakka eins og elskendur sjávarafurða og stuðningsmanna léttra réttinda með lítilli hitaeiningar. Það eru margar útgáfur af snakki, þar sem niðursoðinn matur er samhljómt í sambandi við önnur sjávarlífi, grænmeti, sveppum, osti og jafnvel kjúklingi.
Hvernig á að undirbúa salat smokkfisk?
Salat með marinert smokkfisk er búið til með því að blanda grunnhlutanum við viðbótar innihaldsefni í samræmi við tilmæli valda uppskriftarinnar.
- Blönduð smokkfisk þarf ekki frekari vinnslu. Hámarkið sem þú þarft að gera er að skera vöruna með stráum eða hringjum, ef skrokkarnir eru heilar.
- Undirbúa aðra hluti rétt og skera.
- Sameina innihaldsefnin í salatskál, bragðmajónesi eða klæðningu byggt á litlum og sítrónusafa grænmetis.
- Ef þess er óskað, fyllið saman fatið með kryddjurtum og skreytið eftir smekk áður en það er borið fram.
Smokkfisk salat með egg - uppskrift
Einfaldasta salat smokkfisksins með gúrku og eggi hefur skemmtilega ljós og ferska bragð. Hægt er að skipta laukaljóminu með skornum laukum af grænum laukum og bæta við smá hakkaðri dilli og steinselju. Eyðublaðið í þessu tilfelli er ekki mikilvægt: þú getur mala hluti með hálmi eða teningur.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 300 g;
- gúrkur - 2 stykki;
- egg - 4 stykki;
- laukur - 0,5 stykki;
- majónesi, salt, pipar, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið smokkfiskinn, þvegið gúrku og helmingur laukinn.
- Sjóðið harðlega soðið, hreint og rifið örlítið litla egg.
- Sameina tilbúna innihaldsefnin í salatskál, bætið majónesi, salti, pipar, blandað saman.
- Salat úr niðursoðnu smokkfiskinu er flutt í salatskál, skreytt með twigs af grænmeti og borið fram á borðið.
Salat með smokkfiskum og sveppum
Salat með smokkfiski og mushrooms sem er soðið samkvæmt eftirfarandi uppskrift er nærandi og nærandi. Ef hægt er, getur þú notað og skógarsveppi, forsælið þá þar til tilbúið, og þá steikt með laukum. Fyrir piquancy er hægt að bæta hvítlauksskóflu við sveppasýnið.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 300 g;
- mushrooms - 300 g;
- lauk og ostur - 100 g;
- valhnetur - 100 g;
- jurtaolía - 40 ml;
- majónesi, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Fry í pre-skera sveppum með lauk.
- Skrúðu hálmi smokkfiskur, hrærið ostur, mölþurrkuð valhnetur í þurru pönnu.
- Sveppir steikja og sneið smokkfisk mælt í lögum, promazyvaya allir með majónesi.
- Stytið salatið rifið á fínu grater með harða osti og hnetum, láttu lítið líða.
Salat "Neptúnus" með smokkfisk og krabba
Salat með smokkfiskum og krabbaverkum með einkennandi nafni "Neptúnus" er sönn ánægja fyrir unnendur sjávarafurða og snarlamats með þátttöku þeirra. Í henni er niðursoðið kjöt grunnhlutans samhliða sameinuð með soðnum rækjum, krabba og rauð kavíar.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 300 g;
- krabba - 200 g;
- rækjur eldaðar - 200 g;
- egg soðið - 4 stk.
- rauð kavíar - 100 g;
- majónesi, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Sjóðið þar til eldað rækju, ef ekki skrældar hreint.
- Skerið niðursoðinn smokkfiskur kjöt og skrældar krabbar með hálmi.
- Styið forða og skrældar egg.
- Rísaðu innihaldsefni með majónesi og blandið saman.
- Rauð kavíar er blandað saman í magnið eða skreytt með snarl áður en það er borið.
Salat "Sea" með smokkfisk og rækjum
Ljúffengasta salatið með niðursoðnu smokkfiski á sjó þema allir geta búið til með eigin höndum, bæta við samsetningu uppáhalds mat eða skipta þeim með fyrirhuguðum sjálfur. A dúett af niðursoðnum mat og rækjum má bæta með salta laxi, soðnum steiktum eða marinískum kræklingum, krabbi kjöt.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 200 g;
- rækjur eldaðar - 200 g;
- krækling og létt saltað lax - 150 g;
- hrísgrjón soðið - 2 bollar;
- majónesi, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Rifinn niðursoðinn smokkfiskur með blysum.
- Bæta við soðnu rækjum og kræklingum (soðið, steikt eða súrsuðum).
- Elda hrísgrjón, slappaðu af, látið sjávarafurðirnar ásamt sneið laxi.
- Season salat með smokkfiski með majónesi, látið það brugga og þjóna, skreytt með grænu og rækjum.
"Tsarsky" salat með rauðu kavíar og smokkfiski
Undirbúa salat með smokkfiski fyrir hátíðlega borð með eftirfarandi uppskrift. The appetizer, ríkulega skreytt með rauðum kavíar, mun í raun bæta við hátíðlega máltíð og mun vekja bjartasta tilfinningar gestanna ekki aðeins með útliti heldur einnig með frábærum smekk. Auðveldara snakk verður að fá ef þú skiptir um kartöflurnar með ferskum agúrka.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 250 g;
- krabba - 120 g;
- ostur - 70 g;
- kartöflur soðin - 2 stk.
- egg soðið - 3 stykki;
- rauð kavíar - 100 g;
- majónesi, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Sjóðið og mala kartöflur, sérstaklega íkorna og eggjarauða, ostur.
- Skreppa halu smokkfisk og krabba stafur.
- Leggðu lag af kartöflum, smokkfiskum og smá kavíar, húðunarlög með majónesi.
- Næsta lag er dreift prótein, þá krabba prik, og þá eggjarauða með osti, ekki gleyma um majónes.
- Skreytið appetizer með kavíar og grænum laufum.
- Leyfðu salatinu með smokkfiski og rauðri kavíar í 2-3 klukkustundir í kæli fyrir gegndreypingu.
Salat með smokkfisk og Pekinese hvítkál
Léttasta og lágu kaloría salat er mögulegt með smokkfiskum án majónes, eldað með því að bæta við Peking hvítkál. Samsetningin af snarlinu í þessu tilfelli er bætt við fersku tómötum og gúrkum, sem eins mikið og mögulegt er hressa bragðið og gefa fatinu óhjákvæmilegan ilm. Í klassískum klæðningum má bæta við þurrum jurtum.
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 250 g;
- hvítkál Peking - 250 g;
- tómötum og gúrkum - 2 stk.
- kartöflur soðin - 2 stk.
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1,5 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál, smokkfisk og grænmeti, sameina í sameiginlegum salatskál.
- Klæddu magasalatið með klukkur sem klæðast úr jurtaolíu og sítrónusafa, saltið í og pipar í smekk.
Salat "Afródíta" með smokkfiski
Töfrandi og ótrúlega ljúffengur er salatið "Aphrodite" með smokkfisk og kjúklingi. Snakkir eru gerðar í lagi, sem hver er gegndreypt með blöndu af majónesi og náttúrulegum jógúrt án aukefna. Laukur í þessu tilfelli skal haldið eftir að hafa skorið 10 mínútur í sjóðandi vatni, skolið síðan af vökvanum og láttu það renna.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 500 g;
- kjúklingur flök eldaður - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- harður osti - 100 g;
- þurr hrísgrjón - 50 g;
- laukur - 1 stykki;
- majónesi og náttúruleg jógúrt - 130 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerð smokkfisk og kjúklingur.
- Ristu ostur, íkorna og eggjarauða sérstaklega á fínu riffli.
- Sjóðið þar til eldað hrísgrjón og kælt, tæta peru.
- Setjið í hálfan hluta af smokkfiskum, laukum, eggjarauðum og hrísgrjónum.
- Leggðu síðan út allt kjötið og ostinn, þá endurtaktu fyrri lögin aftur, gleymdu ekki að drekka þá með blöndu af majónesi og jógúrt.
- Eftir 2 klukkustundir verður salatið "Aphrodite" úr niðursoðnu smokkfiskinu gegndreypt og tilbúið til að þjóna.
Salat með sjókál með smokkfiski
Hægt er að búa til gagnlegt og ljúffengt salat með smokkfiskum með því að bæta við sjókáli. Samsetningin sem lagt er til í þessari uppskrift er fullkomlega bætt við soðnum skrældar rækjum, ferskum agúrka skorið í ræmur, hakkað ferskan chili pod og skipt út eða bætt við ferskum steinselju með dilli.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur og sjókál - 300 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- steinselja - 2-3 greinar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skreppa halu smokkfisk og papriku.
- Bæta við hvítkál, steinselju.
- Skerið innihaldsefnin með safa úr sítrónusafa og smjöri, bætið salti og pipar.
Salat með smokkfiski og osti
Einfaldasta salatið með smokkfiskum er hægt að gera með því einfaldlega að bæta við osti við sjávarfangið og klæða með majónesi. Fyrirhuguð útgáfa af snarlinu er bætt við reykt kjúkling, sem mun gefa fatnum sérstakt piquancy og mettun. Við mala ostur er æskilegt að farga rifnum með því að dísa það með teningur.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 400 g;
- ostur harður - 200 g;
- reykt kjúklingabringa - 300 g;
- majónesi - 200 g;
- salt, pipar, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið smokkfiskinn, kjúklinginn og ostinn í teningur.
- Bætið majónesi, salti, pipar, blandið saman og borið með grænum köttum.
Salat með kræklingum og smokkfiski
Ljúffengt salatuppskrift úr smokkfiskum með kræklingum verður kynnt seinna. Lindýrum er hægt að sjóða þar til tilbúin, en fatið er sérstaklega ríkur ef það er steikt í olíu, þar sem nokkrar mylja hvítlaukshnetur eru brúnir. Laukur eru tilbúnar í edik eða skipta um lauk með grænum fjöðrum.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 300 g;
- krækling - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- vatn og edik - 50 ml hvor;
- salt, pipar, kryddjurtir, majónesi.
Undirbúningur
- Marinate í ediklaukum.
- Mussels eru steiktar í hvítlauksolíu og blandaðar með sneið smokkfiskum og bæta við hakkaðri lauknum.
- Þeir setja soðin mulið egg, majónesi, salt, blanda.
- Berið salatið með kryddjurtum.
Salat með smokkfisk og ananas
Salat með smokkfiskum niðursoðinn - uppskrift sem fullkomlega styður ýmis konar tilraunir. Einn af þessum er samsetning sjávarafurða með safaríku ananas sneiðar. Slík dúett verður mjög vel þegið af stuðningsmönnum andstæðar smekkasamsetningar og elskendur léttar veitingar.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 300 g;
- niðursoðinn ananas - 200 g;
- gúrkur - 2 stykki;
- egg - 3-4 stykki;
- sítrónu afhýða - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 1-1,5 st. skeiðar;
- salt, pipar, kryddjurtir, majónesi.
Undirbúningur
- Skerið smokkfisk, ananas, agúrka og soðin egg.
- Sameina innihaldsefnin í salatskál, bætið zest, sítrónusafa, majónesi, salti, pipar og blandað saman.
- Eftir klukkutíma er salatið komið til borðsins, skreytt með grænu.
Salat með smokkfisk og hrísgrjónum
Með því að bæta við einföldu salati með smokkfiskum og laukalokuðu hrísgrjónum, verður þú að fá betri og viðkvæma smekk af snakki, sem hægt er að gera fyrir léttan kvöldmat eða borið fram á hátíðabundnu borði, skreytt með ferskum grænum, smokkfiskum hringum og, ef þess er óskað, sneiðar af ferskum agúrkur.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 300 g;
- soðið hrísgrjón - 3 msk. skeiðar með rennibraut;
- egg - 3 stykki;
- laukur - 150 g;
- salt, pipar, grænmeti, edik, majónesi.
Undirbúningur
- Shink lauk og hella í 10 mínútur með sjóðandi vatni, bæta smá edik.
- Skrúfið smokkfiskinn með rifnum og eggjum, bætið lauknum sneið úr raka og soðnu hrísgrjónum.
- Rætið innihaldsefninu með majónesi, salti, pipar og blandað saman.