Ef þú vilt búa til staðal í samsetningu þess, en samt góður og ljúffengur salat skaltu stöðva val á innihaldsefnum á kjúklingum og sveppum, fullkomlega í sameiningu við hvert annað sem og með mörgum öðrum hefðbundnum salatvörum. Í uppskriftum hér að neðan munum við undirbúa salat kjúklingabringa með sveppum og grænmeti.
Salat með reykt kjúklingabringu og sveppum
Að þjóna salöt á hlaðborðssal er alltaf auðvelt, sérstaklega ef þú drekkur snarl á körfum af sætabrauði eða sandi tartlets. Salat fyrir þessa uppskrift er best í þessu skyni.
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingurflök - 470 g;
- marinaðar mushrooms - 210 g;
- súrsuðum agúrkur - 170 g;
- egg - 5 stk.
- majónesi - 65 g;
- sýrður rjómi - 65 g.
Undirbúningur
Grindið reyktu filetinn á nokkuð þægilegan hátt: Skiptu í lítinn trefjar eða skera í teningur. Á hliðstæðan hátt skaltu gera restina af innihaldsefnunum. Sameina báðar sósur saman og árstíð með blöndu af salati sem myndast. Raða salatið með kjúklingabringu og marinert sveppum á tartlets eða þjóna í einum skál.
Salat af sveppum, kjúklingabringu og maís
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 740 g;
- grænn laukur - 2 fjaðrir;
- handfylli af basilblöð;
- fjólublá laukur - 45 g;
- avókadó (stór) - 1 stykki;
- sveppir - 165 g;
- niðursoðinn korn - 85 g;
- smjör - 15 g;
- handfylli af valhnetum;
- majónesi - 35 g;
- safa 1/2 sítrónu.
Undirbúningur
Elda kjúklingur kjúklingur fínt hakkað. Bjargaðu plötum sveppanna þangað til þær brenna og kólna. Fínt skorið í valhnetur. Skerið valið afskífa og stökkva með hálfri sítrónusafa. Skiptu perunni í hálfan hring. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum með hakkaðri kryddjurtum og niðursoðnu korni, og fylltu síðan með blöndu af majónesi og eftirstöðvar sítrónusafa.
Að auki er hægt að þjóna salati sveppum og kjúklingabrotalögum, þar sem fyrst er lagt avókadó, eftirfylgd fugl, og þá restin af innihaldsefnunum í hvaða röð sem er. Hvert laganna er sérstaklega þakið sósu.
Soðin kjúklingabrasa salat með sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingabökur - 430 g;
- mushrooms - 380 g;
- gulrætur - 85 g;
- laukur - 110 g;
- majónesi - 55 g;
- súrsuðum agúrkur - 85 g.
Undirbúningur
Sjóðið kjúklingnum og höggva það fínt. Laukur með gulrætur bjarga, bæta sveppum við líma og bíddu þar til allt raka gufar upp. Hakkaðu í súrum gúrkum og sameina með öðrum innihaldsefnum. Smakkaðu með salati.