Uppskriftir frá þessari grein, rétt eins og aðdáendur heimabakaðar kökur, vegna þess að hér að neðan munum við segja frá undirbúningi heimabakaðra súrkremskaka.
Sýrt kremskaka - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- sykur - 1 bolli;
- sýrður rjómi - 1 gler;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft fyrir deig - 10 g.
Undirbúningur
Eggur whisk, smám saman að hella sykri. Þegar massinn er nægilega ríkur kynnum við sýrðum rjóma. Bættu síðan við hveiti þar sem bakpúðinn var áður bætt við og blandað saman. Setjið deigið í fituðu formi og bökaðu í u.þ.b. klukkustund í ofninum við hóflega hitastig.
Kjötsósu-sýrður rjómi kaka
Innihaldsefni:
- kotasæla - 200 g;
- sýrður rjómi 15% fituinnihald - 100 ml;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 2 bollar;
- sykur - 1 bolli;
- sterkja - 0,5 bolli;
- baksturduft - 1 skammtur;
- rúsínur - 50 g;
- þurrkaðar apríkósur - 50 g.
Undirbúningur
Kotasæla er blandað með sýrðum rjóma. Egg mala með sykri. Við tengjum allt og blandað saman. Sameina hveiti með bakpúðanum og sterkju. Vökvamassi hellt í hveiti, bætt við möldu þurrkuðum apríkósum, rúsínum og blandað vel. Setjið deigið í aflangan mold, smurt með olíu. Bakið í 50 mínútur í vel hitaðri ofni. Ef efst á sýrðum rjóma köku byrjar að verða rautt, þá hylja það með filmu.
Uppskrift fyrir sýrðum rjóma köku án eggja í ofninum
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 glös;
- sykur - 200 g;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- rúsínur - 100 g;
- grænmetisolía - 7 msk. skeiðar;
- bakstur gos - ½ tsk;
- sítrónu afhýða - 20 g.
Undirbúningur
Rúsínum er þvegið og vel þurrkað. Grænmeti olíu er blandað með sykri. Í þyngdinni sem við innblástur kefir, hella við í gos, mulið sítrónusjurt og rúsínur. Jæja, við blandum. Eyðublaðið er smurt með olíu, stökkva á mangó og hellið út deigið. Hitið ofninn í 180 gráður. Við bakum sýrðum rjóma köku án egg í um það bil 40 mínútur, og þá athuga við reiðubúin með tannstöngli.
Sýrt kremskaka með rúsínum í multivark
Innihaldsefni:
- sykur - 1 bolli;
- smjör - 20 g;
- egg - 2 stykki;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- sýrður rjómi 15% fituinnihald - 1 gler;
- hveiti - 10 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Sýrður rjómi er blandað með vanillusykri og gosi. Skerið eggin með sykri í þykkt froðu og sendið það í sýrðum rjóma. Smjör bráðnar og smám saman sett í deigið. Helltu síðan sigtuðu hveiti og blandið saman. Multivarochnoy tankur smyrja smjörið, hella deiginu inn í það og í "bakstur" ham, undirbúum við 1 klukkustund. Fullbúið bollakaka er tekið út með hjálp ílátstjórans og nuddað með duftformi.