Uppskrift fyrir pizzuhit

Uppskriftir fyrir pizzuhit taka ekki alltaf langan tíma. Hér að neðan munum við íhuga bæði klassíska og nútíma tækni við undirbúning og þú munt geta valið kost á smekk þínum.

Uppskrift fyrir ger deig fyrir ítalska pizzu

Einstakt deig er aðeins unnin úr hveiti "00", það er eitt sem inniheldur hámark glúten og heldur því við fínleika, léttleika og crunches eftir matreiðslu. Ef þú vilt fylgja klassískri tækni þá mun uppskriftin sem lýst er hér að neðan koma til bjargar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Nokkuð hlýnun vatnið, þynntu sykurkristöllin í því og hellið út gerinu. Þegar kyrni síðasta dreifa, og örverurnar sjálfir eru virkjaðir, hella gerlausninni í söltu hveiti og bæta ólífuolíunni við. Byrjaðu að blanda deigið í 15 mínútur, og þá hylja það og farðu í tvær klukkustundir í hita. Eftir að fyrstu sönnunin er lokið má skipta deiginu í hluta af viðkomandi stærð og láta hverja þá standa í annan hálftíma. Aðeins þá getur þú haldið áfram með mótun vörunnar.

Einföld uppskrift að pizzuhleik

Þessi einfalda breyting mun leyfa þér að ná mjúku, loftgóðri og nokkuð þykkri köku. Slík deig getur verið notað strax eða geymt vel lokað í frystinum í um þrjá mánuði.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hellið þurrt geri með volgu vatni og látið standa í 5 mínútur. Hrærið hveitið, blandið og helltu gerlausninni á það. Byrjaðu að blanda og haltu áfram í um það bil 3-4 mínútur. Myndaðu batterið í skál og láttu í hita í 45 mínútur. Nálgast deigið, skiptið í hluta af viðkomandi stærð, hylja með blautum servíni og látið standa í annan hálftíma.

Stolið yfirborð deigs með hveiti áður en veltingur er hafin.

Uppskrift fyrir dýrindis pizzuhit heima

Undirbúningur grunnur fyrir pizzu - ferlið er frekar einfalt. Eina vandamálið er sá tími sem þú þarft að eyða í matreiðslu og sönnun. Síðast er hægt að forðast með því að slá ferskt þurr ger og eftirfarandi uppskrift.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Byrjaðu með því að þynna gerið í heitu, léttri sættu vatni. Leysið gerlausnina í hitanum í 10 mínútur, og þegar froðu birtist á yfirborði, hella því í hveiti. Eftir að hafa blandað einsleitan deig skal deila því í hluta af viðkomandi stærð.

Veldu bökunarréttinn með olíu og stökkva með kornhveiti. Dreifðu deiginu neðst og settu til hliðar bókstaflega í 10 mínútur, þar til yfirborðið er þakið loftbólur. Þá getur þú dreift hvaða fyllingu og sendu pizzuna til baka.

Deig fyrir heimabakað pizza - uppskrift

Þessi pizzur hefur ekkert að gera með sígildin, en það er aðeins undirbúið úr þremur innihaldsefnum, krefst ekki langtíma blöndunar og sönnun. The framleiðsla er þunnur og sprungur kaka, sem hægt er að bæta við hvaða áfengi sem er.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Blandið hveiti með klípa af salti. Bætið bræddu smjöri og sýrðum rjóma. Hnoðið þétt, en teygjanlegt deigið og láttu það standa fyrir undirbúning sósu og fyllingu. Mynda og baka pizzu úr þessari prófun skal vera sú sama og venjulega.