Kínverska mung baunir mun eða múrar eru óvenjulegar svarta sveppir sem vaxa á barki trjáa, þess vegna fengu þeir annað nafn sitt - tré sveppir . Jafnvel í fornu Kína, fólk vissi um jákvæð lyf eiginleika þessa vöru. Hingað til eru þessar sveppir virkir notaðar í bæði óhefðbundnu lyfi og matreiðslu og bæta þeim við ýmsa kínverska rétti.
Ávinningurinn af kínverskum Wood sveppum
Notkun tré sveppir er ríkur í vítamín samsetningu og innihald fjölda mismunandi snefilefna, þar á meðal aðal staður er upptekinn af kalsíum og járni. Sveppum er mælt með að innihalda í mataræði fólk sem þjáist af blóðleysi, auk þess innihalda þau efni sem koma í veg fyrir myndun blóðtappa og draga úr blóðstorknun, bæta blóðrásina. Þessi vara má nota sem viðbótarmeðlimur til að koma í veg fyrir æðasjúkdóma, kransæðasjúkdóma og hjartadrep. Tunglið er notað sem styrkingarefni, með reglulegri notkun sem eykur ónæmi, dregur úr kólesteróli og jafnvel endurnýjaður öndun.
Kalsíuminnihald tré sveppa er 152 kkal í 100 grömm af vöru. Þau eru sameinuð með hvaða kjötrétti og með mörgum sjávarfangi. Þurrkaðir sveppasamar eru geymdar í frekar langan tíma og hreint tré sveppir verða að geyma í kæli í ekki meira en þrjá daga.
Hagur og skaða af kínversku tré sveppum
Til að koma með sveppum úr tré getur haft gagn af og skaðað - allt veltur á einum þol. Fólk sem þjáist af tíðum ofnæmisviðbrögðum skal nota þessa vöru mjög vandlega. Sveppirnar sjálfir eru ekki eitruð, en það verður að skilja að eins og öll önnur sveppir sem vaxa í náttúrunni gleypa þær skaðleg efni sem eru nálægt þeim.