Heitt salat með kjúklingi einhvern veginn, jafnvel tungan snýr ekki að því að vera einfaldlega snarl. Þetta er fullt fat og mjög bragðgóður og fullkomlega jafnvægi. Það er frábært fyrir bæði morgunmat og kvöldmat, sérstaklega rómantískt - það vegur ekki þungt og mun gefa öllum tækifæri til að halda áfram.
Uppskriftir fyrir heitt salat með kjúklingi hafa þegar fundist á síðum vefsins okkar. Þetta er heitt salat með sveppum , auk kjúklinga og grænmetis, og jafnvel með peru. Ef þú vilt þá, þá munu nýjar uppskriftir líkjast og bæta við fjölbreytni í mataræði þínu.
Heitt salat með kjúklingi og papriku
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 200 g;
- pipar Bulgarian rauður - 0,5 stk.
- pipar Bulgarian gulur - 0,5 stk.
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Smjör - 1,5 msk. skeiðar;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- basil (þurrkuð) - 0,5 tsk.
- Sennafræ - 1 tsk;
- steinselja - 0,5 geisla;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflök þvegið, drekka og skera í þunna plötur. Steikið í smjöri þar til tilbúið er og settu á disk. Og í sama pönnu bætið ólífuolíu og nokkrar mínútur steikja stórkornað hvítlauk. Það er mikilvægt að ekki ofmeta - brennt, hvítlaukur verður óþægilega bitur! Um leið og hann byrjar að gefa olíu ilm hans, henda við hakkað búlgarsku pipar og hálfa tómat í pönnu. Réttu steiktu salti, kryddið og fjarlægið úr hita. Blandið grænmetinu með annarri heitu kjúklingi. Styið salatinu með hakkað steinselju og sinnepssósu og sendu það tafarlaust til borðsins.
Heitt salat með kjúklingi og grænum baunum
Innihaldsefni:
- Kjúklingabökur - 250 g;
- strengabönnur - 100 g;
- Tómatur - 1 stk.
- grænt salat - 1 pakki;
- ólífuolía - til steikingar;
- sesamfræ - 0,5 tsk.
Til eldsneytis:
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 2 tsk.
- sítrónu afhýða (rifinn) - 1 tsk;
- sinnep - 2 tsk;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- engifer (rót) - 0,5 cm;
- timjan (þurrkuð) - 0,5 tsk.
- salt - eftir smekk.
Fyrir gljáa:
- balsamísk edik - 1 msk. skeið;
- sykur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Skerið kjötið í litla ræma og steikið í ólífuolíu þar til skarpur skorpu. Bættu síðan við grænu baunum (ef þú ert frosinn skaltu ekki bíða þangað til þú rúlla aftur - henda því á öruggan hátt í pönnu). Solim, pipar og plokkfiskur í um það bil 5 mínútur, hrærið. Til að fylla á, blandið rifnum engifer, hvítlauk og zest í gegnum þrýsta með sítrónusafa, ólífuolíu, sinnep. Solim að smakka og árstíð með timjan.
Í sérstökum steikarpotti, steikið frjósélega úr sesamfræi. Við tengjum balsamíska edikið með sykri í pottinum og hitið í 10 mínútur á hægum eldi. Við erum viss um að gljáa sé ekki karamellískur.
Tilbúinn kjúklingur með baunum blandað með sneiðum sneiðum af tómötum og sett á lauf á salati. Við hella yfir klæðningu og gljáa ofan, stökkva með sesamfræjum. Allt, lítið matreiðslu meistaraverk er tilbúið!
Heitt salat með kjúklingi og mozzarella
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 1 stykki;
- mozzarella ostur - 10 kúlur;
- avocados - 1 stykki;
- ferskur spínat - 200 g;
- Cedarhnetur - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrst marinum við brjóstið. Blandaðu sósu sósu og skeið af ólífuolíu. Solim, pipar. Hellið þessum marinade kjúklingi. Leyfðu því að "hvíla" í 15 mínútur, þá settu það í ermi
Á meðan, steikið fersku hnetunum á pönnu. Spínat er þvegið, þurrkað og settur út með plötu. Avókadó hreinn, fjarlægðu steininn og skera í sneiðar. Styrið með sítrónusafa, svo sem ekki að myrkva frá löngu bíða.
Við skera mozzarella kúlurnar í tvennt, og skera undirbúið brjóst í sneiðar. Setjið fallega alla innihaldsefni salatið á plötum, fylltu með ólífuolíu og stökkva með hnetum.