Við bjóðum þér að borða heimagerða franskar. Notaðu uppskriftir okkar, þú getur búið til þitt eigið fallega val við keyptan vöru sem, þrátt fyrir freistandi smekk, hefur ekki mjög flatterandi dýrð, þökk sé skaðlegum aukefnum og óhreinindum sem eru í henni.
Uppskrift fyrir kartafla flís heima í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 0,5 kg;
- hreinsaður ólífuolía - 35 ml;
- Provencal þurr jurtir - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hreinsaðar kartöflur hnýði eru losa af skinnunum, skola aftur og nota sérstaka hníf fyrir grænmeti, skera í þunnar sneiðar. Setjið síðan kartöflulögin í djúpskálina, bætið hálfum hluta hreinsaðra ólífuolíu og varlega hrærið, dreifðu henni vandlega yfir yfirborð kartöflu. Nú setjum við perkament blaða á bakstur bakkanum, olíu það og dreifa kartöflum sneið í eitt lag. Við setjum þá í forhitaða ofn í 200 gráður og þolir undir slíkri hitastig, þar til kartöflurin breyta litinni til gullna.
Við setjum heita flísina á fatið, áríðaðu það með salti og þurrum Provencal jurtum og reyndu.
Chips heima í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 0,5 kg;
- krydd - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Eins og í fyrri uppskriftinni mínum, hreinsa ég og tæta þunnar sneiðar af kartöflumótum. Síðan nærum við fatið með örlítið olíuðum perkamentlaufi og leggjum á það í einu lagi kartöflumót. Við munum dýfa þeim frá toppi með servíettum úr raka, við savor salt og viðeigandi krydd og krydd og setjið þær í örbylgjuofninn. Til að undirbúa flís, veldu örbylgjuofn forritið í þrjár mínútur, og þá flytja tækið í sameina stillingu og elda í fimm mínútur til viðbótar.
Við setjum lokið flögum í skál og geta borðað.
Einföld flís heima í pönnu
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 0,5 kg;
- hreinsaður jurtaolía - 500 ml;
- krydd og krydd - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Flísarnar, sem eru soðnar í pönnu, eru ekki eins gagnlegar og í ofninum og örbylgjuofni, en bragðið þeirra er næst því sem við erum vanur að reyna í smásölukeðjunni. Svo, við skulum byrja. Vaskaðir kartöflur hnýði eru hreinsaðar, rifnar þunnar sneiðar og settar í sjóðandi olíu, hellt í pönnu. Það er mjög mikilvægt að fylgjast með eftirfarandi reglu: kartöfluskurðir ættu ekki að komast í snertingu við hvert annað, annars verður niðurstaðan steikt kartöflur og ekki sprunga.
Þegar kartöfluskurðirnar verða gullna, draga þau úr olíunni á servíni eða pappírshandklæði til að losna við umframfitu og í pönnu leggjum við næsta hluta.
Lokið franskar eru smíðuð með salti og viðkomandi krydd og geta reynt.
Skrítið heimagerðar franskar
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 0,5 kg;
- hreinsaður jurtaolía - 500 ml;
- krydd og krydd - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúið rétt, kartöflur eru skornar í sneiðar og látið niður í nokkrar mínútur í kulda
Við kápa pönnuna með perkament blaði og dreifa steiktum flögum á það. Settu billetinn í upphitun ofni í 200 gráður og haldið í 5-7 mínútur. Á þessum tíma eru flísarnir loksins þurrkaðir og verða gullna.