Í dag ætlum við að íhuga í uppskriftum okkar hvernig hægt er að elda ljúffengan og upphaflega venjulega kjúklingafætur svo að þetta banal fat muni leika með nýjum litum og vinsamlegast með óvenjulegum smekk.
Hversu ljúffengur að elda kjúklingafætur í ofninum?
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 750 g;
- majónesi - 145 g;
- hvítlaukur - 5-6 tennur;
- jörð sæt paprika - 10 g;
- túrmerik - 10 g;
- karrý - 10 g;
- chilli jörð - eftir smekk;
- þurrkuð laukur - að smakka;
- salt;
- jörð svart pipar.
Undirbúningur
Þvo kjúklingafætur með köldu vatni með servíni eða pappírshandklæði. Í skálinni er blandað salti, jörðu paprika, túrmerik, karrý, chili og þurrkuð lauk og nudda kjúklingann með kryddríkum blöndu sem myndast. Látið það við stofuhita í tuttugu mínútur.
Þá hreinsa og fínt höggva tennurnar af hvítlauk, blandaðu þeim með majónesi og hyldu blönduna af yfirborði fótanna. Við skilgreinum þá á köldum stað til að maríta í amk eina klukkustund.
Við setjum framlengda kjúklingafæturnar náið saman í olíuformi og settu í upphitaða ofn í 175 gráður í 45 mínútur.
Við reiðubúin á fótunum skiptum við í fatið og skilum því strax í borðið.
Hvernig á að elda kjúklinga fætur í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 750 g;
- vínið er þurrt, hvítt - 90 ml;
- smjör - 60 g;
- grænmeti hreinsaður olía - 55 ml;
- hveiti - 90 g;
- jörð sæt paprika - eftir smekk;
- múskat - eftir smekk;
- Provencal jurtir - eftir smekk;
- jörð svart pipar - að smakka;
- salt;
Undirbúningur
Við þvo þvo kjúklinga fætur með salti, jörð svart pipar, blöndu af þurrum Provencal jurtum, við setjum það í djúpa skál og hella því með hvítum þurrvíni. Við gefum þeim promarinate innan ein klukkustund, einu sinni á þessum tíma, blöndun.
Blandið hveiti með svörtum pipar, sætum paprika og múskat, paniruem í blöndu af promarinovannye-fótunum, eftir að þau hafa þurrkað úr vatni með handklæði og síðan sett í pönnu í hlýju jurtaolíu. Við nudda skinnin á báðum hliðum á miklum hita, þá hylja pönnu með loki og standið uppréttið þar til það er tilbúið til að draga úr eldinum.
Hversu ljúffengur að elda fyllt kjúklinga fætur - uppskrift?
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 8 stykki;
- meðalstór mushrooms - 8 stk.
- hvítlaukur -3 tennur;
- ferskir grænir til að velja úr - að smakka;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- harður osti - 60 g;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við skola kjúklinga fæturna, þorna það og halda áfram að undirbúa grundvöll fyrir fyllinguna. Við snúum húðinni varlega með sokkabuxum, pruning senum með skæri, þar sem nauðsyn krefur, og þykkið kvoða með beininu, skilið það úr samskeyti og skilið eitt brjósk með húðinni. Skerið kjötið úr beinum og mala það í litlum sneiðar. Einnig mín, við þurrkum og rifið nægilega lítið mushrooms, áður skrældar hvítlauk og þvegið ferskan grænu. Við tengjum í skál kjúklingabita, sveppum, hvítlauk og grænu, árstíð með salti, jörð með blöndu af papriku, bætið rifnum osti og blandið saman. Fylltu blönduna sem myndast með húðinni frá skininu,
Hellið í pottinn með þykkum botni eða í pönnuolíu. Það ætti að vera svo mikið svo að fylltir fætur voru hálf grafinn í það þegar það er steikt. Við ákvarða diskar með olíu á eldinn og hita upp smá. Við leggjum skinnin í olíunni með saum niður og láttu þær brúna frá öllum áttum og snúa reglulega yfir.
Þegar tilbúið er, fjarlægðu fylltu fæturnar úr olíunni í servíettur og borðuðu það í borðið með fersku grænmeti eða hliðarrétti eftir smekk.