Á póstinum vill ég að borða eitthvað ljúffengt. Í því skyni að takmarka okkur ekki við brauðkorn og þurrkakökur mælum við með því að undirbúa halla baka með sultu og hvernig á að gera það rétt og gott, þá munum við segja þér núna.
Uppskriftin fyrir halla baka með sultu
Innihaldsefni:
- kirsuberjamsósu án berja - 115 g;
- sykur - 105 g;
- jurtaolía - 105 ml;
- kirsuber sultu frá pitted - 5 msk. skeiðar;
- hveiti - 455 g;
- Vatn síað - 105 ml;
- bakstur duft fyrir deig;
- duftformi sykur;
- kanill jörð - klípa.
Undirbúningur
Mjölduðu með bökunardufti í djúpum skál. Ofninn er kveiktur og hitaður í 185 gráður. Við dreifa bakkunarréttinum með olíu og settu það í ofninn. Kirsuberjasíróp er blandað saman við sykur, hellt í jurtaolíu og blandað saman. Setjið heitt vatn, hellið í hveiti og hnoðið einsleita deigið. Nú hella við það varlega í heitt form og dreifa yfir yfirborðið á kirsuberinu án pits. Við baka baka í 40 mínútur, og þá athuga reiðubúin með tannstöngli, við kæla það og þjóna því með sykurdufti. Það er allt, ljúffengur og óvenjulegur halla baka með kirsuberjum sultu er tilbúinn!
Lenten baka á teig með sultu
Innihaldsefni:
- svart te 215 ml;
- jurtaolía - 35 ml;
- sykur 205 g;
- sultu Berry - 3 msk. skeiðar;
- hveiti - 605 g;
- sykurduft , ávextir - til skrauts;
- gos - klípa;
- borð edik.
Undirbúningur
Í skálinni tengjum við fyrst öll þurr innihaldsefni: sykur, hveiti og bakstur gos edik. Þá er hægt að bæta við sultu, hella í jurtaolíu, íste og hnoða þykkt deigið. Hellið því í bökunarrétt og sendið það í 35 mínútur til forhitaðrar ofn. Heitt halla Pie með sultu stráð með duftformi sykur eða skreytt með ávöxtum.
Gerabrauð með sultu
Innihaldsefni:
- hveiti - 405 g;
- soðið vatn - 305 ml;
- þurr tafarlaus ger - 10 g;
- jurtaolía - 40 ml;
- sykur - 110 g;
- Vanillín - eftir smekk;
- jarðarber sultu - 215 ml;
- valhnetur - eftir smekk;
- sítrónu afhýða.
Undirbúningur
Ger er ræktaður í heitu vatni, kasta smá hveiti, skeið af sykri og hrærið. Sérstaklega tengið eftir sykur, vanillín, rifinn zest og setjið síðan allt í deigið. Setjið restina af hveiti, smjöri og blandað vel saman. Eftir 1 klukkustund rúllaðu deigið á borðið, skera það í 2 ójöfn hlutum og látið það vera neðst á fermetra lögun, smurt með jurtaolíu. Leggðu nú yfir yfirborðið með sultu, stökkva með hakkaðum hnetum og setjið netið úr hinum deiginu, skera í ræmur. Við bökum halla opinn köku með sultu í 30 mínútur áður en við brennum.
Rifinn baka með sultu
Innihaldsefni:
- appelsína sultu - 6 msk. skeiðar;
- vatn 85 ml;
- jurtaolía - 70 ml;
- hveiti - 305 g;
- breadcrumbs - 105 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- sykur - 105 g;
- Vanillin - 1 skammtur.
Undirbúningur
Blandið hveiti með breadcrumbs. Þá er hægt að bæta við jurtaolíu, henda bakpúðanum og blanda. Vatn hituð í heitt ástand, hella vanillín og smátt og smátt losa lausnina í hveiti. Blandið mjúkt einsleitt deigið, skiptið því í 2 helminga og fjarlægið það um hríð í kæli. Formið fyrir bakstur er þakið matreiðslupappír, við dreifum einum hluta deigsins frá hér að framan og myndar litla hliðina. Við dreifa appelsínusundum og sprengdu afganginn af deigi með þakklæti á stóru grindinni. Við baka kökuna við 185 gráður 25 mínútur og skera í skammta áður en það er borið.