Við vekjum athygli á nokkrum einföldum og góðu uppskriftum fyrir heimabakstur. Við munum segja þér hvernig á að undirbúa puffs með sultu. Fegurðin er sú að þeir geta verið gerðar úr tilbúnum deiginu, þá mun eldunarferlið taka smá tíma og fyrirhöfn!
Uppskriftin fyrir sneiðar með sultu
Innihaldsefni:
- Grasblása sætabrauð (fryst) - 1 kg;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 100 g;
- sultu - 600 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- duftformaður sykur - 150 g.
Undirbúningur
Við fjarlægjum lokið deigið úr frystinum og látið það liggja í 20 mínútur við stofuhita. Þá eru hver 4 blaðin skorin í 4 u.þ.b. jafna hluta. Við munum hafa 16 blanks fyrir framtíð Sloes. Hellið smá hveiti á borðið, dreift því á yfirborðið, setjið deigið og rifið það örlítið í eina áttina. Nú erum við að skilja próteinið úr eggjarauða, dýfa bursta inn í próteinið og smyrja brúnir deigsins. Skeið sultu í miðju vörunnar og láttu það lítillega á yfirborðinu. Coverið toppinn með öðru deigi og ýttu á brúnirnar þannig að þau fari vel. Og þá laga brúnirnar með gaffli. Á sama hátt undirbúum við átta lög. Við smyrja vinnusvæðið með jurtaolíu, setjið sneiðin og látið standa við stofuhita í klukkutíma klukkan 2. Og aðeins eftir það sendum við þau í ofninn, hituð í 200 gráður og bakið í um það bil 20 mínútur. Amazing puffs með sultu tilbúinn!
Puffs með apríkósu sultu
Innihaldsefni:
- puff-frjáls batter - 1 kg;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- sultu apríkósu - 350 g;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
Deigið er þíðað náttúrulega við stofuhita í um það bil 40-50 mínútur. Þá rúllaðu örlítið út og skera í rétthyrninga. Helmingur þeirra er eftir ósnortinn og í seinni hálfleiknum skorum við hringina til að gera ramma. Heil
Kalsíuminnihald laga með sultu er um 380 kkal á 100 g af vöru. Þetta er auðvitað ekki svo lítið. En í samanburði við rjóma kökur eru puffs ennþá meira fituefna. Jæja, ef þér er annt um myndina þína, þá þarftu ekki að fara of langt. Allt er vel í hófi!