Við bjóðum upp á val á keyptum hálfgerðum vörum, sem munu ekki lemja fjárhagsáætlunina og bjarga heilsu - auðvelt heimamóttökur, sem hægt er að gera ekki meira en hálftíma. Næst þegar þú spyrð sjálfan þig spurningu um hvað hægt er að elda til kvöldmatar, vinsamlegast haltu uppskriftunum frá þessu efni.
Eggplant fyrir kvöldmat - fljótleg og auðveld
Talandi um fljótur heimabakað kvöldmat, minnumst við strax pasta. Þeir geta verið ekki aðeins á viðráðanlegu verði og fljótlegt að undirbúa, en einnig gagnlegt ef þú gefur val á hveitískum afbrigðum. Einföld viðbót við uppáhalds spaghettí eða penne verður einföld grænmetisósa með eggaldin í samsetningu.
Innihaldsefni:
- líma - 350 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- eggaldin - 560 g;
- Þurrkuð oregano - 3 klípa;
- tómötum - 670 g;
- handfylli af basilblöð;
- handfylli af furuhnetum;
- Rifinn osti - eftir smekk.
Undirbúningur
Athugaðu hvort eggplantin séu ekki bitur. Ef grænmetið er bitur, láttu þá vera að salivate áður en steikt er, annars skiptðu strax grænmetinu í bita og steikið í miklu magni af jurtaolíu þar til hún brennur. Bætið hvítlauknum við eggaldin og eftir blöndun og hakkað tómötum. Bættu við framtíðarsósu með þurrkaðri oreganó, klípa af salti og sykri og láttu það síðan látið líma í miðlungs hita þar til tómatarnir eru mildaðir. Samhliða undirbúningi sósu, setjið pasta og pasta. Sameina eldaða pasta með sósu og stökkva með hnetum og rifnum osti áður en það er borið fram. Hratt og dýrindis heimabakað kvöldmat er tilbúið!
Kartöflur með kjúklingi til kvöldmat - hratt og bragðgóður
Kartöflur og kjúklingar eru einn af vinsælustu samsetningunum sem birtast á borðum okkar. Ástæðan fyrir þessu er ekki aðeins framboð á innihaldsefnum, heldur einnig breytileika þeirra, sem leyfir frá og til að breyta fatinu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- kartöflur - 480 g;
- ólífuolía - 35 ml;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- Þurrkaður timjan - 1 tsk;
- Þurrkuð oregano, basil - fyrir ½ tsk;
- rifinn parmesan - 35 g;
- kirsuberatómt - 65 g;
- lauf af basilum - 7-8 stykki;
- rifinn mozzarella - 135 g.
Undirbúningur
Skrældar af kvikmyndunum og veined kjúklingafflökum salti með pipar og breiðst út á bakhliðina á annarri hliðinni. Kartöflur, áður skipt í sneiðar, blandað saman með kryddjurtum og ólífuolíu, bæta við salti og hakkað hvítlauk. Setjið sneiðar af hnýði á hinni hliðinni á pönnu og stökkva með parmesan efst.
Setjið bakplötuna á ofninn í 200 gráður í 20-25 mínútur. Á síðustu mínútum stökkva kjúklingur með mozzarella og setjið tómatarstykki með basil yfir það.
Helst geturðu fylgst með þessu fati með fljótandi salati til kvöldmatar, safnað úr pakkaðri grænu, tómötum og klæddur með balsamíðum og ólífuolíu.
Svínakjöt kvöldmat - hratt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 6 stk.
- ferskt rósmarín - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 15 ml;
- sætur vín - 230 ml;
- handfylli af þurrkuðum trönuberjum;
- smjör - 35 g;
- sósuhísín - 35 ml.
Undirbúningur
Meðan ofninn hitar upp, brennaðu svínakjötin á miðlungs hita í 3-4 mínútur á hvorri hlið. Eftir það skaltu setja kotelettana í ofþensluðum 180 gráðu ofni í 12-15 mínútur. Bakaðar chops fara að hvíla undir þynnuna og taka sjálfur sósu.
Í pönnu þar sem svínakjöt var brennt, setja smjör, bæta rósmarín og hella glasi af víni. Kasta þurrkaðir trönuberjum og bætið Hoisin sósu. Leyfið sósu til suðu.
Skyndibiti okkar til kvöldmatar er tilbúið, það er að hella kjötsósu áður en það er borið og viðbót við uppáhalds hliðarréttinn þinn.