Og veistu að það er hægt að elda óvenju bragðgóður og ilmandi delicacy úr rósublómum, sem verður uppáhalds eftirrétt þinn hvenær sem er á árinu? Og hvernig á að rétt að elda sultu úr rósablöðunum sem þú munt nú finna út.
Súkkulaði úr rósum í húsum
Innihaldsefni:
- hækkaði petals - 465 g;
- sykur 980 g;
- sítrónusýra - klípa;
- vatn soðið - 215 ml.
Undirbúningur
Áður en þú færð sultu, taktu upp rósablöðrurnar, og taktu þá út og sláðu vandlega úr kálfunum. Þá setjum við í kolsýru og skola. Næst skaltu leggja út hvert petal á handklæði og þorna það.
Frá soðnu vatni og kúluðu sykri, eldið síróp. Þegar öll kristallin eru alveg uppleyst skaltu henda rósablöðunum og sjóða sultu í nokkrar móttökur og fjarlægja froðu ef þörf krefur.
Það er, við sjóða leyndardóma 5 mínútur, þá slökkva og heimta 12 klukkustundir. Þá aftur, láttu massann sjóða og slökkva á henni aftur. Þegar sírópið þykknar varlega skaltu henda smá sítrónusafa. Heitt sultu er hellt í krukkur og þétt hert með hettur.
Te rós varðveitir heima
Innihaldsefni:
- hækkaði petals - 465 g;
- sykur - 480 g;
Fyrir síróp:
- sítrónu klípa;
- sykur - 405 g;
- vatn 205 ml.
Undirbúningur
Við fjarlægjum rósablöðrurnar, kastaðu út skemmdir og þvo þær. Setjið þá í skál, sofið með sykri, blandið saman og farðu í hálfan dag.
Af hinum sykri og köldu vatni skal elda súr sírópið. Nú dreifðu varlega rósablöðrurnar, hella aðeins meira vatni, kasta sítrónusýru og elda í nákvæmlega 15 mínútur. Eftir það krefjumst við tilbúinn sultu úr rósum, við köldum og dreifðum út á krukkur. Við herðum þau með hettur og hreinsa þau í kuldanum.
Jam úr rósinni án þess að elda
Innihaldsefni:
- hækkaði petals - 205 g;
- vatn - 485 ml;
- sykur - 995 g;
- vínsýru 5 g.
Undirbúningur
Rose petals eru vandlega raðað, vandlega þvegin og sett á eldhús handklæði til að þorna. Á meðan, í djúpum skál, hella vatni, hella sykri og elda súr sírópið í 20 mínútur, hrærið. Nokkrum mínútum fyrir undirbúninginn kastar við vínsýru og kælið aftur blönduna aftur. Blöðrur setja í krukku, hella heita síróp og lokaðu lokinu strax. Við kælum skemmtunina við stofuhita og síðan fjarlægjum við sultu á köldum og dökkum stað.