Kjúklingabringur í ofninum er ein algengasta diskurinn sem áhugamenn vilja að elda. Þetta er vegna þess að kjúklingakjötið er mataræði og þessi leið til að elda mun gera matinn eins gagnlegur og góður og mögulegt er.
Hvernig á að elda kjúklingabringu í ofni?
Margir byrjendur, sem eru að byrja að læra matreiðsluferli, spyrja sig: hvers konar elda ætti að nota til að fá bragðgóður og safaríkur kjúklingabringu, bakað í ofninum. Til að fá réttan rétt þarf að fylgja nokkrum einföldum reglum sem eru eftirfarandi:
- Kjúklingabringur ætti aðeins að vera ferskt og kælt. Frá frystum kjöti, sem er fært að stofuhita, bætir ekki sælgæti í fatinu.
- Annað leyndarmál af safni disksins er sútun. Kjúklingabringur með miðlungs stærð marinað í sósu í um 45-50 mínútur.
Kjúklingabringa með appelsínur í ofninum
Ef gestgjafi vill fá fat sem verður alvöru skraut á hátíðaborðinu, þá er það þess virði að prófa uppskrift að kjúklingabringu í ofni með appelsínur. Appelsínur munu sæta kjötið með sætri og sýrðum ilm og bæta við appetizing björtum lit. Bragðið af matnum verður sannarlega óviðjafnanlegt og stórkostlegt útsýni mun leyfa því að vera notað sem aðaláhersla á borðið. Þetta er hugsjón valkostur þar sem það er gott að baka kjúklingabringu í ofninum.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 1 kg;
- appelsínugult - 2 stykki;
- krydd - 1 skammtur;
- hvítlauk-5 denticles).
Undirbúningur
- Brjóst skera lengd, þykkt 1,5 cm.
- Setjið flökið í poka til að borða, hella í kryddi, bæta hvítlauk.
- Kreista út appelsínurnar skera í tvennt, safi í poka. Eftirstöðvar skorpurnar eru skornar í 4 hluta hvoru megin og settir í poka sem er vel fest og stungið.
- Kjúklingabringa í ofninum bakar 50 mínútur.
Kjúklingabringa með kartöflum í ofninum
Það er fat sem er ómissandi, ef skyndilega hafa gestir komið, og það er næstum enginn tími til að elda. Þess vegna er mælt með hverri gestgjafi að taka upp uppskrift eins og kjúklingabroð með kartöflum í ofninum. Með því að nota það geturðu verið viss um að kjúklingur haldi sælgæti sínu og muni fá framúrskarandi bragð og kartöflurnar verða mettuð með ótrúlegum ilmum.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 700 g;
- kartöflur - 1 kg;
- ostur - 130 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- sinnep - 1 msk. l.;
- majónesi - 3 msk. l.;
- krydd - 2 tsk.
Undirbúningur
- Kjúklingabringur skorið í miðlungs stykki af 1,5 cm þykkt.
- Blandið sinnep með majónesi, kreistu út hvítlaukinn, helldu kryddi, salti og pipar eftir smekk. Saus hella kjúklingi, hreinsaðu í kuldanum í 30 mínútur.
- Á þynnuna settu skúffurnar og kartöflur ofan á kjúklinginn í marinade.
- Coverið toppinn með filmu. Kjúklingabringa í ofni í um 40 mínútur.
Kjúklingabringa undir feldi í ofninum
Uppteknar húsmæður ættu að borga eftirtekt til dýrindis fat, sem er ánægjulegt að elda - það er kjúklingabringa með osti í ofninum. Með lágmarks tíma og áreynslu færðu mjúkt og safaríkan flök með grænmeti undir osti skorpu. Þeir eru ánægðir með fjölskylduna og gestina, og boðið gestum, sem vilja eins og ljúffenga bragðið af þessum mat.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1,5 kg;
- tómötum - 3 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 6 denticles;
- ostur - 250 g;
- hveiti - 180 g;
- majónesi - 125 g;
- sinnep - 1 msk. l.;
- krydd.
Undirbúningur
- Skerið flökið í stykki með þykkt 1,5 cm. Styrið með kryddjurtum, slökktu létt með hamar. Rúlla í hveiti og steikið í 1,5 mínútur á hvorri hlið.
- Pepper og tómötum skera í litla teninga.
- Blandið sinnep, majónesi, salti, pipar og kreisti hvítlauk með rifnum osti. Setjið sósu í grænmetið.
- Á bakplötunni liggja flökin, ofan á blöndu af grænmeti og sósu. Stökkva með rifnum osti.
- Kjúklingur safaríkur brjóst í ofninum tekur 20 mínútur.
Kjúklingabringa með ananas í ofninum
Ótvírætt kostur við að elda með ofninum er að nokkrir skammtar af ljúffengum, munnvatnssrétti eru tilbúnir á sama tíma. Einn af afbrigði hans er kjúklingur úr kjúklingabringunni í ofninum, sem er mjög vinsæll, jafnvel með háþróaðri kjöti. Notkun ananas mun gefa fatnum sérstaka piquant bragð.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 1 kg;
- niðursoðinn ananas - 1 dós;
- ostur - 220 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. l.;
- hvítlaukur - 3 negull.
Undirbúningur
- Brjóst skorið í sundur 2 cm þykkt, barinn með hamar á báðum hliðum.
- Undirbúa sósu úr sýrðum rjóma og hvítlauk.
- Leggðu kjúklinguna á bakplötuna, setu ananashringina ofan, hellið sósu og stökkva með rifnum osti.
- Safaríkur kjúklingabringa í ofninum tekur um hálftíma.
Kjúklingabringur í kefir í ofninum
Það er lítið kaloría og heilbrigt fat, sem er fullkomið fyrir þá sem fylgja mataræði þeirra. Leyndarmál undirbúnings þess er að marinade er gerður fyrir kjúklingabringuna í ofninum, sem mettar matinn með stórkostlegu smekk. Kjötið verður ótrúlega öflugt og safaríkur og eldunar tækni stuðlar að því að það er hægt að gefa jafnvel börnum.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- krydd.
Undirbúningur
- Kjúklingurflök þvegið og skera og hella kefir. Bæta við kryddi. Fjarlægið í kulda í 30 mínútur.
- Flytðu í brazier, hella yfir marinade.
- Ofninn er 35 mínútur.
Kjúklingabringa með grænmeti í ofninum
Áþreifanleg ávinningur fyrir líkamann mun leiða kjúklingabringið í erminn í ofninum, bakað með grænmeti. Þetta úrval inniheldur mikið af vítamínum, tómötum, papriku og kúrbít fullkomlega ásamt kjúklingakjöti. Í fyrirhuguðu uppskriftinni verða 4 skammtar í útrásinni, sem gerir þér kleift að njóta góðs af öllum heimilismönnum fyrir fjölskyldumat eða hátíðlegan kvöldmat.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- kúrbít - 1 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- osti - 200 g.
Undirbúningur
- Brjóst skorið í 4 stykki. Gerðu sneið og settu sneið af osti þar.
- Skerið grænmetið, látið þá á klumpnum af kjúklingi í filmu.
- Ofninn er 40 mínútur.
Kjúklingabringa með sveppum í ofninum
Það er uppskrift að húsmæður elska að nota mjög mikið, sem vilja fá safaríkan, ilmandi og sterkan fat - það er fyllt kjúklingabringa í ofninum. Sem viðbótar hluti getur þú notað sveppum, sem geta verið ferskir eða niðursoðnir. Þeir munu gefa matnum sérstakt ríkan bragð og gera það ógleymanleg.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- sveppir - 200 g;
- ostur - 180 g;
- majónesi -6 st. l.;
- sýrður rjómi - 5 msk. l.;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
- Skerið flökin, sláðu sláttu, settu á bakpokann.
- Skerið sveppum og lauk. Undirbúa sósu úr sýrðum rjóma, majónesi og kryddi, rifnum osti. Allt blandað.
- Blandaðu kjúklingnum með blöndunni.
- Kjúklingabringa er bakað í ofninum í hálftíma.
Eldavél úr kjúklingabringu í ofni
Sumarbreytingin á fatinu verður kjúklingabringa í ofni með tómötum. Ferskar tómatar eru fullkomlega samsettar með kjúklingakjöti og lyktin verður ilmandi og safaríkur. Annar kostur mun vera ef á lokastigi matreiðslu úr ofangreindum stökkva kjúklingasflökum með hakkaðum kryddjurtum, þetta mun bæta við ferskleika og piquancy.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- tómötum - 2 stk.
- egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- grænu.
Undirbúningur
- Egg örlítið hrist og blandað með sýrðum rjóma, hella skurðabrjótið.
- Skerið tómatana í hringi, settu þau ofan á.
- Ofninn er hálftími.